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休閒興趣

2012-01-09 00:10:00

肉屋弘商店

amy&anthony很喜歡日式燒肉，以往到東京自由行時一定會找一家燒肉店大快朵頤一番，但在京都吃燒肉到是頭一遭，因此特別期待。

『肉屋弘商店』是amy無意間在網路上看到的燒肉店，後來上網查了一下發現它還挺受歡迎的，於是特地把安排在這次的行程中。『肉屋弘商店』是一家肉販商自營的燒肉店，因為自家就是賣牛肉的，所以開燒肉店不用跟別人進貨，免去了中間那一手，可以用更合理的價格來回饋客人。

『肉屋弘商店』果真如日本美食網站上所說的生意非常好，平日的晚上店內全滿，還好我們有事先訂位，不然就白跑一趟了呢～。

不過這天比較訝異的是『肉屋弘商店』竟然不是用炭火來烤肉，而是用這種瓦斯烤爐。第一次在日本吃燒肉不是炭火爐，在這一點上有些小小失望。

泡菜
白菜和蘿蔔都很好吃，amy很喜歡吃燒肉店裡的日式泡菜，覺得比韓國泡菜來的甜一點，更得我心。

兩個各點了一杯茶與柳橙汁。

牛舌
到日本一定要吃牛舌，這裡的牛舌切得超厚的，果然是肉屋自營，夠大器。

迫不及待想趕快品嚐它的美味呢～。

鹽烤牛舌加點蔥絲，牛舌本身品質很好，淡淡的鹽味提味就很好吃。

牛五花

軟嫩可口的牛五花，配上蘿蔔泥去油添味。

這裡有一道料理是amy在別家燒肉店沒吃過的，而且幾乎每桌必點呢～。

就是這個和牛漢堡肉，一個像拳頭這麼大的和牛漢堡肉才日幣680，一定要點來嚐嚐看。

這個和牛漢堡肉超好吃的，軟嫩可口牛香十足，再加上鹹甜適中的醬汁，令人相當懷念。

吃到這裡anthony覺得一定要來點美酒相伴才成了，這個冰的清酒很好喝哦～。（未成年請勿喝酒）

有證書的菲力哦～。

這個菲力的油花很均勻，在烤的時候牛油一直往下滴呢～。

不愧是逸品，牛肉本身品質極佳，香氣也足，烤得外焦內嫩，相當美味。

吃到這已經又追加了兩份泡菜了呢～。

最強的炙り焼き

這個肉因為加了味噌，因此多了一份味噌的鹹香，是很好吃，只不過會很想要來一碗白飯，因為太夠味了。

観音開きカルビ

把牛肉與蔬菜放在醬料裡醃漬。

這個肉超肥的，一罐裡這麼大一塊，卻有3/4都是肥油，瘦的地方只有一點點。

瘦的地方非常好吃，只可惜肥的部位實在太多了，一大片只吃到兩小塊瘦肉。

橫隔膜肉

橫隔膜肉也很棒。

『肉屋弘商店』雖然沒有之前在東京吃的『焼肉くにもと』來得高級美味，但『肉屋弘商店』的價格算是很實惠的，這天吃的肉品質都不錯，份量也很足夠，兩個人吃下來總共是1萬日幣、約台幣$4000左右，吃得相當過癮又滿足，是個想大啖燒肉又不會太貴的一個好地方。

肉屋弘商店
京都府京都市中京区烏丸通錦小路東入元法然寺町68
075-253-0298

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我要留言：

Dori

2013-03-26 01:00:16

你好你的blog真是太好了。當我旅行 ,食物是最重要的事情。當我規劃我的行程, 我很想能夠複製並粘貼 (cut and paste) 你建議的餐廳地址和電話號碼。請你能允許。非常感謝
orsavhuu

2012-01-11 05:14:25

路過打個招呼
Joy

2012-01-09 01:49:23

Amy：有兩位女士一位是年約58歲另一位是26歲請問她們能夠向您訂購何種最基本的保養品？