『阪急百貨』美食街裡有幾家餐廳都是固定每天用餐時間要排隊的，像『花月嵐拉麵』、『Anzu杏子日式豬排』以及這家『一吉一吉手作黑鐵料理』，這天我們算很lucky，只有小排了一下下呢～。
門口大大的海報看起來很誘人。
跟一般日本料理店一樣，桌上擺著各種日式醬料。
其中最特別的是這瓶“沖繩泡盛辣椒”。
加個幾十元可以有飲料和甜點，兩人選了可爾必思和可樂。
蘿蔔煮
味道很清爽，清甜的蘿蔔中嚐起來有著淡淡的柚子香，還蠻不錯的。
涼拌小黃瓜
這個小黃瓜味道很好，清脆鮮甜，醬汁鹹香中帶著微辣，很開胃。
這裡的料理都是“鐵鍋料理”，熱熱的鐵鍋上放著各式料理，鐵鍋很燙，剛上桌時因為食材有水份或醬汁會噴，所以餐廳貼心的用紙板相隔以免弄髒客人的衣服，等不噴了再自行取下。
極黑國王堡
這裡的餐點都有不同的醬料可以選擇，每一個餐至少都有三種醬料，這天amy選了照燒男孩醬來搭配漢堡排。
這個極黑國王堡牛肉香氣足，口感軟嫩可口，配上照燒男孩醬，非常好吃，連一旁的配菜都很不錯，很少在台灣吃到這麼好吃的漢堡肉，令人難忘。
配食也有多種選擇，amy選了豆皮烏龍麵。這個也很棒，烏龍麵Q滑彈牙，湯頭也讚，跟漢堡排很搭。
無骨牛小排
這個也不錯，熟度控制的很好，柔軟中帶著些許口感，配上醬汁鹹香夠味好下飯。
搭配無骨牛小排的副食選擇了海鮮炊飯。裡頭有些許的蛤蜊，淡淡的海鮮香味，也蠻好吃的。
甜點。看起來也不馬虎呢～。
芋頭泥
這個芋頭泥也很不賴，有芋頭的香氣，口感很滑順，香甜而不膩口，很討喜。
蜜蕃茄也好吃，酸酸甜甜的很美味，飯後吃剛剛好。
『一吉一吉手作黑鐵料理』的東西比想像中好吃，除了食材不錯之外，料理的味道調的好也是它成功的要件之一，整個套餐從前菜到甜點，該有的味道都到位了，在台灣很少有這種日式洋食料理，味道能這麼好更是不多見，更讓人訝異的是它並不是日本連鎖店，而是國人自己開的，在沒有日方技術協助下能有如此表現，值得拍手鼓勵。
一吉一吉手作黑鐵料理
台北市忠孝東路五段8號B2（阪急百貨）
02-2720-9000
