前些日子看到電視上介紹一家漁人料理餐廳,說店裡的海鮮都是老闆親自去海釣回來的,看著老闆一一介紹店裡的鮮魚料理,越看越心動,喜愛美食的人很難抵擋這種誘惑,當下就趕緊上網查出這家餐廳的名字,呼朋引伴前去大快朵頤。
上網查到這家『山頂漁人料理』之後才知道原來它在陽明山上也有一家餐廳,因為山上的餐廳經營的不錯,再加上老闆個人非常喜愛釣魚、想把釣到的魚跟客人分享,因此才在台北市區內又開了一家,山上的餐廳賣山產,山下的餐廳賣海產。
餐廳門口擺著二個行動冰箱,釣客用的那種,裡頭就是當天的漁獲。
二大箱玲瑯滿目的魚,看起來都很新鮮,想吃什麼自己挑,這種現挑現煮的感覺還挺好玩的。
如果不知道今天有什麼魚沒關係,一旁的黑板上有詳細的品項和價格,連適合做什麼樣的料理都寫的很清楚。
餐廳的裝潢很樸實,一樓與地下室都有座位,但並不大就是了。生意超乎想像的好,平日的中午不到12點半就客滿了,感覺很多附近的上班族中午都到這兒來用餐。
金沙蝦球
蝦球炸得金黃酥脆,配上鹹蛋的香氣,相當鮮美可口。
蟹黃豆腐煲
這裡的蟹黃豆腐煲和一般的不太一樣,味道比較鮮,蟹黃的鮮味比一般的濃郁,另外用雞蛋豆腐也讓風味提升不少,拿來拌飯真的很棒。
左宗棠雞
這個左宗棠雞雖然不是很道地,但口味上來說做的很不錯,鹹香夠味。
清蒸老鼠斑
魚新鮮就是好吃,『山頂漁人料理』的魚鮮度真的沒話說,再加上味道調得很好的醬汁,一整個鮮香美味。
XO醬鴨胸
這個鴨胸出奇的軟嫩,如果不是知道自己點的是鴨胸,只憑口感和味道絕對會誤以為它是牛肉呢~。這道XO醬鴨胸味道也很棒,鹹香中帶著微辣,是很下飯的一道美味料理。
辣椒干絲蛋
這道菜大家嚐了之後幾乎所有人都再續了半碗白飯,因為實在太下飯了,還有人說拿來帶便當一定很棒,amy也覺得它確實是一道很好吃的便當菜料理,夠味又美味。
三杯石狗公
很少看到魚拿來做三杯的,野生的石狗公魚肉緊實彈牙,三杯的香氣盡在其中,這三杯石狗公有著令人難忘的好滋味。
鮮蛤角瓜
蛤蜊的品質也很不錯,雖然個頭不大,但肉質飽滿鮮美,加上澎湖的角瓜,清甜可口。
干蝦西蘭花
素雅可口的一道蔬菜。
起司蕃茄蛋麵線
這道料理很特別,你會覺得它是中菜,但因為有起司的關係又讓它帶了點義式風味,濃郁的蕃茄味中有著蛋香與淡淡的起司香,很別緻的一道料理。
海小鳥魚湯
這天amy選擇了一種叫海小鳥的魚來做魚湯。
魚湯鮮美不在話下,海小鳥肉質細緻可口,雖然刺多了點,但確實很不錯。
最後再來一個炸小饅頭做為Happy ending,炸得外酥內軟的小饅頭沾著煉奶吃非常迷人,是amy很愛的一種中式點心呢~。
『山頂漁人料理』的料理都做的很好,海鮮確實新鮮又美味,重點是價格也很親切,這天我們8個人點了以上的料理總共是$4000,一個人$500,真是一家便宜又美味的餐廳。
山頂漁人料理
台北市復興南路二段151巷29號
02-27031333
我要留言:
Hi ,請登入(會員)才可以留言喔~
登入
-
ubxgzn2012-03-16 23:13:16心想事成
-
czpnuu2012-03-03 04:00:47加油喔
-
iqhxnyegg2012-02-14 09:03:58加油喔
-
lucyjiang2011-04-21 00:27:40這間店真的很特別耶 原來除了魚的料理 其他料理好像也不賴呢
-
aeroviki2011-04-20 07:32:01看了超心動= =
-
愛咪2011-04-20 07:06:16吼!實在太令人心動啦而且很多菜是創新的料理ㄟ!!一定要揪人去嚐鮮!謝謝Amy動作超迅速
-
peggy2011-04-20 05:23:32有有有, 我也有看到新聞介紹, 看完口水有流下來, Amy果真厲害, 馬上找到, 謝謝, 一定要找機會去吃海魚啦 ...