來得早不如來得巧，我們造訪的這天剛好是『MAYAN GRILL』開幕當天。
餐廳寬敝明亮，簡單大方。
另一邊還有個小酒吧。
牆上的壁毯是老闆四處旅行的戰利品。
老闆的弟弟Bartender。
中午有三種商業套餐可選，我們點了二套$499的SLOW SET。
各自選擇了奶茶和可樂來搭配餐點。
玉米濃湯
這個玉米濃湯很濃很香，濃到除了玉米香之外還有點小米的香氣在裡面，口感也相當滑順，跟一般的玉米湯不太一樣，有著與眾不同的美味。
蕃茄香料湯
這裡的湯品小巧可愛，只比牛奶盅大一點點而已呢～。
這個蕃茄湯裡有著玉米片、酸奶、起司和各式香料，味道偏重，濃濃的蕃茄味以及香料香氣，一喝就感覺到墨西哥風味，非常好吃的一個湯品。
玉米脆片
這裡的玉米脆片老闆原本是要自製的，但因為材料還沒進來，因此目前是委外製作，品質上來說還不錯，只是會更期待店內自製的玉米脆片。
搭配玉米片的醬料總共有四種，除了一般的莎莎醬之外，還有綠蕃茄醬、紅蕃茄醬以及辣醬。
這裡的醬都是主廚精心特製的，這個綠蕃茄醬是四款醬中amy最喜歡的，淡淡的蕃茄酸、濃郁的蕃茄香、微微的辣，很好吃。
紅蕃茄醬的酸味比較明顯，味道上來說也很不錯。
嗜辣的人可以嚐試這款特製辣醬。
再不過癮還有店內自製的魔鬼辣醬，有三種辣度哦～，可以來挑戰看看。
沙拉份量不大，味道清爽可口。
玉米餅軟塔可
這裡的餅做的很棒，軟中帶Q、口感極佳，裡頭包著大量的蔬菜，吃起來很是清爽，雖然肉的份量很少，但還是能吃得出來肉的香料味，另外香料飯也很別緻，整個口味都做的很好，細緻又道地。
脆皮玉米餅塔可
這裡的脆皮玉米餅做的比『瑪丘』好，比較香，但裡頭肉的份量非常少，蔬菜佔據了大部份的味覺享受，整個味道很清爽，很有那種健康無負擔的感覺。
這天的甜點是焦糖布丁，布丁還不錯，但上頭的焦糖不知怎麼地竟軟黏得像麥芽糖，且是熱的，服務生說因為焦糖是現做還來不及冰所以才這樣，這點還蠻奇特的。
吃完飯後到二樓逛逛，發現這個連到一樓的燈飾很美。
門口WELCOME的歡迎牌也是老闆出國帶回來的戰利品，娃娃的眼睛望著燈飾呢～，超別緻的。
『MAYAN GRILL』的料理很精緻，吃的出來老闆的用心與食材上的講究，整體來說算是比較light的墨西哥料理，口味上都做得不錯，是一家會想再訪的餐廳。
MAYAN GRILL
台北市中山北路2段65巷6號
02-25116292
