時常看網誌的朋友們應該都知道『屋頂上的貓私廚』是amy的新歡,坦白說近年來幾乎沒有一家餐廳像『屋頂上的貓私廚』讓amy這麼喜歡的,短短的幾個月內已造訪過5次了呢~。原本這次沒有打算再介紹的,因為實再寫過太多次了,但後來想到這次有一道料理超好吃的,就覺得一定要寫出來才成。
第一次在晚上來到『屋頂上的貓私廚』,整個氛圍與白天截然不同,感覺更溫馨了。澳門的好友看了網誌上的分享後就跟amy說他要食遊台灣,而且一定要去吃『屋頂上的貓私廚』,為了讓遠道而來的友人不失望,amy真的是只差沒威脅Roy了,因為友人來台灣的時間有限,而『屋頂上的貓私廚』現在得要2個月以上訂位才有位子,因此真的要多謝Roy的大力相挺以及那位臨時取消課程的小姐,這才讓amy能好好招待好友。
夜晚桌上燭光搖曳,氣氛美到一個不行,難怪聽Roy說有人專程來這兒求婚呢~,在如此浪漫的氛圍下應當都能馬到成功吧~。
超好喝的果汁。
開胃菜回回不同但都讓人驚豔,左邊那個小蝦球是熱的,鮮美可口,非常好吃。
這個沙拉非常別緻,一般西式的生菜沙拉都是用橄欖油來調味,沒想到這裡用的竟然是北港的黑麻油耶~。第一次吃到沙拉是用黑麻油來調味的,超香,入口一整個麻油香氣十足,配上炸過的半熟蛋和清甜的蕃茄,讓人印象極為深刻又美味的一道沙拉。
進階版焢肉
這個焢肉一入口大家就驚呼“好好吃哦~”,而且跟第一次吃到的焢肉又不太一樣,更好吃,味道更加香醇濃厚,醬香更足,所以amy稱它為進階版的焢肉。另外也值得一提的是一旁的醃蘿蔔(紅色那一片),醃得超好吃的,酸香味恰到好處,跟焢肉真是絕配。每次只要在『屋頂上的貓私廚』吃到焢肉時絕對還是那句老話“一塊不夠呀~”。
麻油雞麵線
這道料理amy之前吃Brunch時有吃過,也是澳門友人看了特別想吃的一道料理。或許是友人想吃的意念太強、被Roy和胖胖聽到了,終於讓友人能一嚐夙願。這天天氣很冷,能吃到這個麻油雞麵線真是有種說不出的幸福。
香煎鮮蝦鱸魚佐白酒九層塔醬
外酥內嫩的鱸魚與彈牙的蝦子,鮮美自然不在話下,配上口味略為強烈的白酒九層塔醬,更加把味道的亮點顯現了出來,讓人吃了意猶未盡。
巴西蘑菇桂竹筍雞湯
沒想到桂竹筍和巴西蘑菇竟然如此速配,桂竹筍的鮮味配上巴西蘑菇的蕈香,再搭上雞湯的鮮美,在寒冷的夜晚,這碗雞湯真是一整個暖胃又暖心。
冬瓜洋梨
之前在聖誕大餐那次吃過後就念念不忘,正好也是友人很想品嚐的一款甜點,實在太巧了,只能說Roy和胖胖會讀心術呢~。
這天的伴手禮是太妃糖果醬,好香好好吃哦~,配土司有說不出的幸福。
這天天冷,貓咪們都互相依偎著彼此取暖,超可愛的。
這隻貓咪睡到舒服得全身捲成一圈了呢~。
在『屋頂上的貓私廚』的陽台可以看到101。跟好友愉快地聊著天吃著美味的料理,像家一般輕鬆自在舒服的環境,這樣的夜晚,美好得令人難忘。
屋頂上的貓私廚
台北市大安區和平東路三段391巷20弄25號
0961-173451
延伸閱讀:
屋頂上的貓私廚
屋頂上的貓私廚-餐飲篇
聖誕大餐@屋頂上的貓私廚
超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
生日大餐Part 1﹣屋頂上的貓私廚
我要留言:
Hi ,請登入(會員)才可以留言喔~
登入
-
snqun2013-05-12 10:49:42母親節到了 祝天下媽媽都快樂
-
mjfbsmixp2012-03-02 22:21:43大家新年快樂
-
orsavhuu2012-02-04 00:22:13加油
-
dkikayl2012-01-05 22:55:05大家好
-
wyozocpdw2011-12-29 00:01:53路過打個招呼...
-
npcopwdaebd2011-08-11 23:51:05大家好...
-
highpass2011-04-08 10:59:30周末訂位要到十月份~~
-
converch2011-03-31 00:30:16什麼都好~就是不好訂位~
-
dk08582011-03-30 12:26:54這離我家不遠 之前已經聽鄰居說過 但一直都還沒機會去嘗試 看Amy一介紹這下非去不可囉 因為Amy介紹的餐廳都很讚~嘿嘿 花花~推
-
Miss Ho2011-03-28 15:30:28不好意思,一直想趁今年母親節檔期敗一隻壓力鍋(Fisser),所以爬到您分享的文章, 只是想請教一下,這只壓力鍋可以做您說的牛高湯嗎? (快鍋似乎跟壓力鍋用法蠻雷同的,不是嗎?)
-
z2011-03-28 14:30:35哈哈 說得我也想去吃了 其實我也是澳門人哦 看你在澳門介紹的東西我很多都沒有吃 過 看了你的網誌也想去吃了 寫我真好 多來哦 有空我也要去台灣玩
-
tara6593182011-03-28 10:26:08推推喔~~
-
樹火紙博2011-03-28 04:21:05amy部落格的食譜相當實用 樹火邀請大家一起來參加"城市小農的開心農場" 想摘下自家陽台的香草、泡上一壺好茶,與好友共度一個愉快的午後嗎?或擺上 一點綠意,為生活營造出不華麗的富足品味?樹火邀請您,跟著璞玉自然農場的 詹武龍,在自家陽台栽種蔬菜、香草,吃最新鮮、無害的食物,一起讓美學自然 的在生活裡實現吧! 共有4場活動: 4/16那些植物敎會我的事 5/7如何種出無農藥和肥料的盆栽、 6/11向化學肥料說不! 7/2城市小農分享廚房 http://suhomuseum.blogspot.com/2011/03/blog-post_9728.html