串藏燒鳥居酒屋

夜晚林森北路巷子的裡店家紛紛點上霓虹燈後，跟白天的感覺大不相同，好似不夜城一般，相當熱鬧。這俗稱的幾條通從以前到現在都給人燈紅酒綠的感覺，長期以來都是駐台日本人下班後走動的地方，amy第一次在晚上到這一帶覓食，發現這裡臥虎藏龍、別有洞天。


七條通這一帶有很多的居酒屋，每家門口都用日語標示，真的有種到了日本的錯覺。二人原本是想到這附近吃燒肉的，後來經過了這家『串藏燒鳥居酒屋』，從外表看起來挺不錯的，於是就決定給它一個機會。


店裡的感覺跟日本的居酒屋很像，長長的吧台，幾間包廂，很多日本人來這用餐。


這位是料理長，人很親切，手藝也很棒。


串燒種類蠻多的，每一種看了都想來一份呢～。這天來到了這兒讓amy回憶起每次去日本總喜歡在夜晚上居酒屋享受一下的那種氛圍，在台灣amy倒是第一次上居酒屋呢～。


餐廳招待的小菜，涼拌蒟蒻絲，帶著芝麻和些許辣油的香氣，很開胃很好吃的一個小菜。


同樣地各自點了喜愛的飲料，amy永遠是可爾必思、anthony則是燒酌。


螢烏賊醬油漬
這個螢烏賊醬油漬鹹香鮮美，非常的重口味，一般國人可能較難接受，但它卻是anthony的最愛，是下酒的好菜。


鮭魚乾
這個鮭魚乾很香，超像零食的，隨著咀嚼鮭魚的鹹香不斷地在嘴裡散開來，也算是味道偏重的料理，跟酒真的非常速配，來居酒屋就是要品嚐這些一般日本料理店沒有的下酒菜。


花枝和鮭魚二種生魚片品質都很好，新鮮味美。在居酒屋裡吃生魚片跟在一般日本料理店裡吃生魚片感覺不太一樣，大家有機會一定要試試看，在那種氣氛下會讓人覺得連生魚片都變更好吃了。


烤牛排
牛排的熟度控制的相當好，軟嫩可口再加上烤過的香氣、醬汁的提味，配上一旁的泡菜，非常好吃。




烤雞皮、雞肝、雞肉串
這裡的串燒口味和品質一點都不輸給日本，雖然不是用炭烤，但有把那種烤的香氣做出來，且每一串該有的亮點及滋味都應有盡有，算是很好吃的串燒。


烤雞翅
光看這個色澤就知道很好吃，這裡的醬調的好，鹹中帶著微甜，吃起來不膩口，很有水準。

『串藏燒鳥居酒屋』讓我們重溫了到日本旅遊時夜晚到居酒屋的那種感覺，這裡的料理很有水準，很像日本的居酒屋，是個想喝點小酒吃點美食、放鬆一下的好地方。

串藏燒鳥居酒屋
台北市林森北路119巷23號
02-2531-9919
營業時間：PM6:00～12:00