帝雅廷意大利餐廳

位於澳門『永利酒店』裡的『帝雅廷意大利餐廳』在剛出爐的2011港澳米其林指南中榮獲一顆星，我們上個月到澳門時尚未公佈，這幾天看了新聞才知道原來今年『帝雅廷意大利餐廳』有入圍，剛好這次有機會到這裡吃些小點心，感覺很棒。


『帝雅廷意大利餐廳』的名稱『il Teatro』取自意大利文＂劇院＂的意思，餐廳佔地很廣，整體上給人高雅尊貴的感覺。


靠窗的位子可以看到水舞的表演，晚上用餐時肯定很浪漫。


我們只是來吃些小點心，因此只能坐吧台。


開放式的廚房。


check in時飯店送了一張200元澳幣『帝雅廷意大利餐廳』的餐券，剛好可以拿來用。


意式餐前美點，任選三款澳幣148。二個人選了三款點心，再點了二杯飲料，享受美好的餐前時光。


坐吧台可以看到調酒師表演。




amy點了一杯不含酒精的調飲，味道非常棒，有著戀愛般的甜美。




anthony點了一杯調酒師推薦的雞尾酒，味道也不錯。


選擇了三款不同類型的小菜。


鮮水牛芝士蕃茄沙律
這個跟以往吃過最大的不同是它的蕃茄有稍微醃漬過，因此味道鮮明美味。


意大利青瓜煙肉烘蛋餅伴自製白鯷魚
這個烘蛋餅味道也很棒，蛋香十足，令人驚豔的是那個自製的白鯷魚，鹹鮮開胃，非常好吃。


炸海鮮伴煙蕃茄醬
這個也很棒，香酥可口，很涮嘴的一款點心。

從三款小菜就能品嚐出餐廳的用心與食材上的堅持，很遺憾沒時間來這兒吃正餐，不過amy已經把『帝雅廷意大利餐廳』列入下次到澳門旅遊時必訪的餐廳之一，到時候一定要好好品嚐一下它美味的義大利餐點。

帝雅廷意大利餐廳
澳門外港填海區仙德麗街（永利酒店）
電話：(853) 2888 9966
www.wynnmacau.com