SONNENTOR日光大道健康廚房

定期點閱＂合樸農學市集＂和＂竹蜻蜓綠市集＂是amy一直以來的習慣，常常從這二個網站獲得很多知識，相對地也了解他們對於＂有機無毒＂的努力，這點讓amy特別感動。前幾天從＂合樸農學市集＂的網站中得知伊聖詩在天母新開了一家『SONNENTOR日光大道健康廚房』，標榜以自然素材打造店內環境以及採用天然酵母發酵的麵包，光這二點就非常吸引人，於是上週amy特地跑了一趟天母，造訪了『SONNENTOR日光大道健康廚房』。


『SONNENTOR日光大道健康廚房』門口的招牌很簡樸，就寫著『SONNENTOR Cafe』，這天一不小心就開過頭了，因為它實在太低調了。


後來把車停好下車找才知道是自己眼睛太大沒看清楚，原來它就在Haagen Dazs的旁邊。這一帶停車很方便，這天先來探探路，看看裡頭賣些什麼好吃的。




門口的庭院佈置很有味道，可惜這天下雨，如果天氣好、坐在外頭喝咖啡吃甜點，一定很棒。


推開店門，料理香中混和著麵包香撲鼻而來。


門口左手邊有著一排靠窗的座位，amy很喜歡這種整片落地窗的座位，能看到街景。


除了靠窗的位子外，裡頭還有一排座位。店內座位不多，但整體的感覺很好，是一家很溫馨的小店。


除了餐點、麵包外，這裡還有賣一些有機用品和調味料。




這裡的麵包是用自製的天然酵母做的，有吃過天然酵母麵包的朋友就知道，它的口感和香氣都是非常棒的。






所有的麵包看起來都很好吃，真想每種都拿一點，可是家裡只有二個人，還是克制一點好了。




這個＂糖霜肉桂卷＂看起來超讚的，一靠近它就聞到好香好濃的肉桂味呢～，這個老爺很愛。


拿了幾款喜歡的，回家吃了之後果然很棒，有的甚至冰了二天後再烤還是外酥內軟。麵包的品質很棒，餡料的部分也都香滑細緻，是那種吃了還會想再吃的麵包。


這裡還有賣甜點蛋糕，看起來也都很吸引人呢～。


這裡賣的是義式午餐，看起來好像很不錯，這天剛好有客人在用餐，光在店裡聞到那香料味就忍不住想來一份呢～，改天一定要約姊妹們來這吃午餐嚐甜點。

從＂合樸＂的文章中得知，『SONNENTOR日光大道健康廚房』的特色除了餐點低油低糖的健康取向，食材部分也希望逐步提高在地(北投地區)的比例、支持在地的小農，開辦手工廚房走入社區，傳達健康飲食的理念。amy很喜歡這樣的感覺，也覺得要好好支持一下，希望這樣的店家越來越多，我們的生活就會越來越健康。

SONNENTOR日光大道健康廚房
台北市士林區天玉街38巷18弄6號1樓

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竹蜻蜓綠市集