La Cocotte法式餐廳

位於永康街商圈附近的 『La Cocotte』是法國主廚Fabien Vergé離開216巷的『Le Gout De Paris』後自己開的店。除了待過米其林三星『Le Merice』餐廳的加持外,長期在4F CookingHome當老師也讓Fabien Vergé的知名度越來越高,相對地也讓這家才開幕半年多的餐廳跟著紅了起來。

La Cocotte法式餐廳
『La Cocotte』在金山南路二段的巷子裡,離永康街不遠但隱密許多,幾乎沒有觀光客會走到這。淡藍色的外觀讓它在這條小巷子裡顯得顯眼、引人注意,讓人想一探究竟。

La Cocotte法式餐廳
店內佈置很簡單,窗明几淨、小巧溫馨。

La Cocotte法式餐廳
午餐的選擇不多,四選一,但其中法國傳統菜需事先預定。amy覺得選擇性略少了點,除了menu上的主菜以外就沒別的選擇了,不想點商業午餐也沒別的東西可點。

La Cocotte法式餐廳
還蠻順口的汽泡礦泉水。

La Cocotte法式餐廳
搭配麵包的奶油,溫度很好,上頭還放了鹽巴。

La Cocotte法式餐廳
歐風式的麵包還不錯,外酥內Q。

La Cocotte法式餐廳
蒜香馬鈴薯濃湯

La Cocotte法式餐廳
青蒜的味道很重,馬鈴薯的香氣略淡了點,感覺上馬鈴薯放太少了,因此口感過於稀薄,味道也因為都是蒜味而不討喜。

La Cocotte法式餐廳
碎蟹肉紅甜椒芹菜濃湯

La Cocotte法式餐廳
紅甜椒的香氣很濃郁,淡淡的蟹肉香也增添了些許風味,比起"蒜香馬鈴薯濃湯"的表現來的好上許多。

La Cocotte法式餐廳
鮭魚塔塔佐檸檬珍珠沙拉

La Cocotte法式餐廳
沙拉的味道還不錯,醬汁的香氣及酸味都很適中。

La Cocotte法式餐廳
果然裡頭有珍珠呢~,放了西米露的沙拉增添了視覺效果與口感。

La Cocotte法式餐廳
蕃茄紅酒燴牛膝與義大利水管麵
吃過很多家餐廳的紅酒燴牛膝,這道菜也學了很多次,每個老師都有教,amy光在廚藝教室就學了3次,雖然味道大同小異,但amy總是想多學幾次比較看看箇中不同之處,因此對這道料理一點都不陌生。只能說『La Cocotte』是amy吃過這道料理中味道最清淡的,淡的讓人幾乎吃過就忘了。

La Cocotte法式餐廳
碳烤板鯛與北非小米佐普羅旺斯鮮蔬

La Cocotte法式餐廳
鯛魚的表現比牛膝好,因為比較有滋味兒,至少嚐的出鹹味,不過也只是二者相較下的感覺,若說驚豔實在也沒有。

La Cocotte法式餐廳
北非小米佐普羅旺斯鮮蔬
這個還蠻特別的,小米吸收了鮮蔬的香氣,每一口都有滿滿的蔬菜香,只不過小米的口感吃不太慣,但這是個人問題,以味道來說還不錯就是了。

La Cocotte法式餐廳
這天的甜點是栗子蛋糕,味道還不錯。

La Cocotte法式餐廳
咖啡也還ok。

以午餐的價格來說『La Cocotte』並不算便宜,雖然沒收服務費,但服務也實在不怎麼地,不過最主要的是amy覺得它的主菜無法讓人感動,這天幾個廚藝課同學都覺得味道普通了點,以這樣的價格,個人認為
『Mondo Ristorante』的表現比較好。聽說『La Cocotte』的假日早午餐及燉菜是它的招牌,也許我們來的時間不對吧~。

La Cocotte
台北市金山南路二段13巷20號
02-3322-3289

延伸閱讀:

『Mondo Ristorante』



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我要留言:
  • 阿貝
    2010.03.02 12:35:35
    B1
    我對主菜的印象也不好!我吃得是晚餐!