小廚娘最近在玩一個很好玩的廚房新玩具-"精米機"。很久以前看到小小介紹時就很心動,小廚娘對於"每天都能吃到新鮮現碾的米"這件事非常有興趣,很想知道現碾的米是不是真的比較好吃,但當時家裡沒買糙米或胚芽米,前一陣子買了感恩米糙米及幸福農莊胚芽米之後,馬上託mm媽從日本買了一台精米機。
小廚娘在樂天市場找了一下,發現日本這種家庭式的小型精米機還真不少,當時有考慮買精工的還是這台,但因為精工那台是Made in China,這台"山本電氣"出的MICHIBA KITCHEN PRODUCT MB-RC71是Made in Japan,所以最後是選擇了它。這台售價¥16,598,比精工的那一台貴一點。精米機比想像中小,比熱水瓶還小,收納還蠻方便的。
操作上很簡單,可選擇精米的精細度,最多一次可以碾5杯米。
打開上頭的透明蓋後裡頭長這樣,有一個金屬網。
精米機構造很簡單,裡頭就這二個東西,一個塑膠桶、一個金屬網,很方便就能取出。
小廚娘拿了跟『幸福農莊』買的胚芽米來碾。
用精米機附的量米杯,量了二杯米試碾。
蓋上蓋子按下start後精米機就開始運轉了,只見裡頭快速地旋轉,聲音不大,也不會有振動感,不到3分鐘二杯米就已經碾好囉~。
第一次玩這種精米機,看著米從胚芽米變成白米,感覺好有趣。
把碾好的米拿出來後,底下就是精出來的"米糠"。取出白米及米糠時一點都沒有米糠滿天飛哦~,而且金屬網和這個塑膠桶都非常好清理。小廚娘把米糠聚集起來,改天想來做"米糠泡菜"。
現碾的白米,馬上放入電鍋。
新鮮現碾的白米煮成的白米飯,飯會發亮哦~。現碾現煮的白米飯真的很好吃,特別香也特別Q,拿來煮粥也很棒,連老爺都說讚。現在小廚娘每天都是吃多少飯碾多少米,這個白米飯,吃起來可真是有幸福的感覺呢~。
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mzyhtzcrs2012-06-17 15:14:59天天開心
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lucy2010-10-12 02:33:13謝謝你寶貴的資訊, 稻穀我會試看看 (可是要等到11月底才能買到稻穀) 到時若有新狀況 再跟你分享
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lucy2010-10-11 09:18:50忘了問,你都是用胚芽米或糙米打成精米嗎?有用過稻穀直接打嗎?看了你的網誌,覺得你對日本電器很 內行,一下子問了幾個問題,希望你不介意,謝謝
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lucy2010-10-11 08:20:42您好,我從日本也搬一台象印的精米機回來,請問你是直接插電,還是有用變壓器,(因為我先生認為日 本是100V),如果你是直接插電,使用起來有沒有問題?謝謝
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Gaori2010-03-09 04:53:32妳好:請問碾出的白米會很白嗎?謝謝請告知好嗎?Gaori
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koweitan00722010-02-08 18:05:58好羨慕~一台多少銀子???
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ru8m62009-12-23 09:12:44你介紹的東西都好有趣唷~ 可惜我現在都用不到
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june752009-12-11 18:48:41米糠好像也用處很多說~ 是不是也可以拿來洗臉? 好酷的東西喔~~ 等我有自己的廚房也要來一台!! 現在室友都愛偷用我的東西 才不要便宜她勒 >"<
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jaa2009-12-10 03:24:45看了好喜歡哦,有沒考慮代購啊?如果有的話我也要啦!
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Angel03042009-12-10 02:42:26推+10 好特別的東西唷~~感謝你的分享讓我知道這樣東西^_^
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jean2009-12-09 10:41:37最近日幣飆漲加上運費應是不便宜吧
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iegoffice2009-12-09 08:35:54現碾的有比較好吃啊?^^a
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爆~2009-12-09 04:08:05好酷,好可愛哦~~~ 太妙了..
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tinaling2009-12-09 03:13:20新鮮現碾煮成的白飯 真得就是不一樣 農村fu就出來囉!
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布丁奶茶麻2009-12-09 02:31:45wow, 好cool喔~請問哪裡買ㄋ? 還是可以代買嗎?
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Paine06022009-12-09 01:17:17上次去日本,吃到現碾的米,真的是超好吃的啊!!!
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小華2009-12-09 00:46:29AMY粉可愛耶 怎麼各式各樣的東西都有阿 自己碾米吃感覺粉有FU窩