『誠記越南麵食館』在永康街上就開了二家店，可見生意很好，在轉角的那家好像是創始店，但這天剛好公休，於是我們來到斜對面的二店。
中午用餐時間坐無虛席，從我們進門到離開一直都是維持著客滿的狀況。
每張桌子上頭都有著這個2008年參加台北市牛肉麵節得到亞軍的介紹。
越式生春捲／$90
越式生春捲的味道還不錯，清爽素雅。
越式炸春捲／$90
炸春捲比較油了一點，生菜和九層塔給的也不多，就照片中墊底的那一片，再加上泡菜裡的二片九層塔，因此包起來不太過癮。
犇越牛肉河粉／$165
這就是2008年參賽拿到亞軍的作品，湯頭很不錯，牛肉也很軟嫩，基本上還蠻好吃的，只是感覺上像是加了台灣味的越南牛河粉。
鮮河粉／$95
牛肉的品質蠻不錯的，油脂夠再加上鮮燙因此吃起來軟嫩可口，湯頭也因為有鮮牛肉的肉汁，因此香氣比起＂犇越牛肉河粉＂的湯頭更鮮了那麼一滴滴。
愛玉菠蘿蜜／$50
甜度夠、料也很豐富的愛玉蘿蜜，只是amy不太喜歡吃那麼鮮豔的愛玉，再加上就只有菠蘿蜜和愛玉，整體上來說口感單調了些，個人還是喜歡豐富的嚤嚤喳喳。
這天吃完『誠記越南麵食館』後，amy覺得應該把心目中的越南料理排名一下跟大家分享，雖然吃遍台北市越南料理的計劃還在持續進行中，但amy還是排名寫出來跟大家報告，以下是截至目前為止的前三名。（還是要說明一下，"吃"是一種個人的習慣和喜好，以下僅是＂個人＂心目中的排名，僅供參考）
第一名：鼎越豐
第二名：發現越
第三名：翠林越南餐廳
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