新機試拍－N訪『都壽司』

amy目前手邊已有二台相機，一台是Canon G9，另一台是才剛入手的500D，二台相機都很滿意，原則上短期內是不會再換相機了，但對於最近很夯的＂GRD III＂又鍾意不已，再換可能會挨罵，於是就鼓吹anthony去買囉～。前幾天去三越信義店時，刻意拉anthony去法雅克逛逛，讓他試試GRD III，果不其然、策略奏效，水瓶座的他對於GRD III這復古又創新的小玩意兒愛不釋手，當場打包回府。這天去吃『都壽司』，帶著它去試試。


『都壽司』已經很紅了，其實好像不應該再介紹了，不然下次真的要排隊了。


柚子味噌牛肉
這裡的熟食小師傅很常換人，之前幾位訓練的還不錯時，沒半年又離職了，所以每隔幾個月來都會看到新面孔，因此來這兒吃熟食有時候要碰碰運氣。amy看到新面孔時都會特別交待老闆注意一下熟度，所以每次吃都覺得很不錯，它好吃在那個柚子味噌醬，抹在牛肉上風味極佳。


天婦羅
婆婆愛吃天婦羅，這樣一份才$90，她吃得很開心。


鮭魚握壽司
『都壽司』是一家平價壽司，店裡的生魚片以鮭魚、鮪魚等大眾魚為主，有時候心血來潮老闆會進一些比較特殊的海鮮，但常常賣不掉，很可惜。像這天進了秋刀魚，結果沒人要點，因為來這裡的都是當地客，他們覺得一條才10幾20元的秋刀魚做成壽司一個就要賣$130太貴了，殊不知這是日本進口生食級的秋刀。還有一次進了紫海膽也遇到同樣的狀況，結果下週換進馬糞海膽就賣得超好，原來大部分的客人大多只認識＂馬糞海膽＂，沒聽過紫海膽。另外還有一次進了小白蝦，也是賣不出去，還有客人問＂是菜市場賣的白蝦嗎？＂。諸如此類的狀況一再發生，amy每次聽都覺得很有趣，只好跟皺著眉頭跟老闆說，下次有這種狀況時請打電話給amy，amy來幫忙＂道銷＂一下。


鮭魚生魚片


特級散壽司
amy個人認為雖然這個特級散壽司賣$360很便宜，但＂鮭魚親子丼＂更合我意。


海膽
『都壽司』的海膽品質都很好，這天也是沒話說的濃郁鮮美，一個才$130，很是令人滿意。


味噌湯
一碗才$15的味噌湯，味道好極了，『都壽司』的味噌湯香濃鹹口，大概是目前吃過的平價日本料理店中做得最好的了。


回家的路上等紅燈時隨手從車內拍的街景，GRD III夜拍真的很棒，光圈大果然有差呢～，很適合隨手拍，是一台很棒的隨身機，雖然不能變焦有點小小遺憾，不過anthony說他不在意，他很喜歡GRD III的效果及復古質感，他很滿意他的GRD III。

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