小廚娘上菜-大老爺的愛心宵夜

土司是小廚娘家常備的食材,有時候大老爺早上起來想吃土司,小廚娘會幫他變化些各式各樣、口味不同的三明治吃吃;宵夜時"法國土司"就是道溫潤顧胃的好選擇了。

小廚娘上菜-大老爺的愛心宵夜
材料:土司二片、雞蛋一顆、牛奶50c.c.。
作法:雞蛋和牛奶打勻,土司二面均勻沾滿蛋液,用不沾鍋不放油直接煎,二面煎至蛋熟即完成。

小廚娘上菜-大老爺的愛心宵夜
最後還有個秘密武器:塗上Echire奶油。香濃的蛋香加上頂級手工奶油滑順細緻的口感,淡淡的鹹味,非常好吃。

配上一杯溫熱的初鹿鮮奶、吃完小廚娘的愛心宵夜"法國土司"後,大老爺就會有著心滿意足的表情,當晚睡得也會比較甜。看著他那滿足的笑容,小廚娘覺得幸福大概就是這樣了吧~。


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我要留言:
  • lee
    2010.02.24 13:10:53
    B1
    有團購Echire奶油了嗎??????
  • aqzwsxecdrfv
    2009.07.17 15:27:07
    B2
    感覺很棒耶!特地撥空做 可是朋友說土司還要先烤一下耶! 可是考過後再沾雞蛋,就沒那麼脆了! ( 自己有先試過 ) 另外,請問一下,我沒有加油,卻沾鍋了耶! Amy 會沾鍋嗎? 如果不會能不能教一下!謝謝 還有唷!請問要怎嚜看出來好了沒? 我一直好怕他焦,然後一直翻面翻面 弄得都不好看! = =.....謝謝唷!
    版主回覆 2009.07.18 09:18:36
    完全不需先烤過哦‵~,沾了蛋液就直接小火煎到蛋熟就好囉~~ 煎這個法國土司一定要用不沾鍋哦~~ 二面呈金黃色就是熟囉~
  • marquee56
    2009.07.16 01:53:18
    B3
    cool
  • ssp400225
    2009.06.22 13:25:54
    B4
    推11~~ 美味的法式吐司.......
    版主回覆 2009.06.27 08:14:39
    謝謝:)
  • shirleyli
    2009.06.22 04:30:36
    B5
    我好喜歡吃的啊 再加上少少花生醬更加美味
    版主回覆 2009.06.27 08:14:25
    有時候我也會加花生醬,真的很好吃呢~~
  • putin812234
    2009.06.22 03:33:52
    B6
    第一次吃法國吐司是男朋友做的 哈!!!真的歐咿細~~~ 每片吐司都充滿蛋香 再加片火腿就更美味了(噗XD) 貪吃的我...
    版主回覆 2009.06.27 08:13:54
    能吃到男朋友做的法國土司很幸福呢~:)
  • 匿名
    2009.06.22 01:53:17
    B7
    會胖~~會胖
    版主回覆 2009.06.27 08:13:12
    還好啦~,我家安東尼吃不胖:P
  • missing0221
    2009.06.22 01:16:21
    B8
    哇!感覺不錯耶
    版主回覆 2009.06.27 08:12:45
    小朋友應該也會很喜歡哦~~
  • q60232kof
    2009.06.21 10:39:14
    B9
    有創意喔 沒試過耶 不知道味道如何
    版主回覆 2009.06.27 08:12:25
    很好吃,有機會可以試試看哦~~
  • kh4027
    2009.06.21 04:02:50
    B10
    因為看了amy的網誌,決定來試作法式吐司,結果味道soso 可能技術還不夠,下次再來實驗看看好了XD
    版主回覆 2009.06.27 08:12:08
    煎法國土司時爐火要很小很小,用小火煎到蛋剛剛好熟 麵包在剛剛好軟的程度,如果不小心煎太久,蛋太老麵包太乾就不好吃了 可以多試幾次哦~~
  • s719107123
    2009.06.21 00:03:30
    B11
    我也喜歡吃法國吐司~~~ 謝謝妳的分享!!
    版主回覆 2009.06.27 08:11:08
    別客氣:)
  • smarttea4
    2009.06.20 15:50:09
    B12
    疼愛老公的心 還真讓人羨慕ㄟ
    版主回覆 2009.06.27 08:10:41
    互相囉~,二個人在一起要讓彼此覺得幸福才有意義呀:)
  • Katy
    2009.06.20 07:37:51
    B13
    好棒的網站! 很棒的文章!我喜歡! 加油!
    版主回覆 2009.06.27 08:09:31
    謝謝:)
  • skywindcloud
    2009.06.20 05:26:53
    B14
    ~法式土司~真得很讚!推amy的愛土司~哈哈哈~
    版主回覆 2009.06.27 08:09:06
    謝謝:)
  • sky3469
    2009.06.19 19:07:57
    B15

     悄悄話...

  • jil0708
    2009.06.19 17:11:19
    B16
    原來還要加牛奶喔 我都直接沾蛋之下去煎而已說
    版主回覆 2009.06.27 08:08:40
    加點鮮奶會更香哦~
  • luke10315
    2009.06.19 16:10:08
    B17
    我都會把鮮奶油把打發後... 拿煎好的吐司 ,沾來吃 ... 只是這樣熱量,又更高了 !! ︿︿"
    版主回覆 2009.06.27 08:08:22
    哇~,這樣真的熱量又更高了呢~ 但一定也很好吃:)
  • dudu8707
    2009.06.19 15:09:21
    B18
    今天妹妹也有煎法國土司 超好吃的
    版主回覆 2009.06.27 08:07:58
    你是個很幸福的姊姊呢~:)
  • qa46929
    2009.06.19 14:44:25
    B19
    法式土司真的好香好好吃喔^^
    版主回覆 2009.06.27 08:07:35
    是呀~:)
  • mela7
    2009.06.19 12:25:40
    B20
    上次...也看到有人分享這個 結果我以為很容易呢~ 還做失敗... 人家教說要給他泡一下不要馬上拿起來 結果超會吸水的... 一片土司把我調好的整顆蛋液加牛奶都吸光光??? 怎醬...且煎的時候很容易焦咧 可以請你再教教我嗎?
    版主回覆 2009.06.27 08:04:47
    我覺得不要泡耶~,因為泡太久蛋液吸收太多 這樣煎的時候很容易外焦肉不熟~ 其實只要二面稍微沾一下就好 用很小很小的火,煎到表面的蛋熟就好囉~
  • hohai
    2009.06.19 07:42:27
    B21
    看起來好好ㄔㄛ~~~~~
    版主回覆 2009.06.27 08:03:24
    很好吃哦~,有機會可以試試看哦~
  • osea730112
    2009.06.19 07:33:42
    B22
    看起來真的好好吃ㄛ~ 我明天也想幫我女兒做!
    版主回覆 2009.06.27 08:03:03
    希望你女兒會喜歡:)
  • hnmaf37
    2009.06.19 06:53:09
    B23
    怎麼你們家的法國土司,看起來特別好吃!
    版主回覆 2009.06.27 08:02:46
    因為我家用"愛心"來做呀~:)
  • oosupaluvoo
    2009.06.19 06:10:57
    B24
    推推推~~ 希望小櫥娘以後可以多多介紹愛心宵夜 很實用壓~ 又簡單製作 謝謝
    版主回覆 2009.06.27 08:02:28
    如果大家喜歡下次再多介紹一些:)
  • dorechin
    2009.06.19 06:05:40
    B25
    這種幸福真的最叫人念念不忘了:)
    版主回覆 2009.06.27 08:02:05
    是呀~,所以抓住男人的心要先抓住它的胃:P
  • 2009.06.19 03:42:56
    B26
    看起來好好吃ㄛ~~抄起來~~ 做給我家MM吃~~
    版主回覆 2009.06.27 08:01:36
    希望他會喜歡:)
  • hahaeva22
    2009.06.19 03:24:22
    B27
    大老爺真是幸福呀~~ 這法國吐司看起來超級好吃~是常春藤的吐司嗎?
    版主回覆 2009.06.27 08:01:20
    寶貝~,是"蕃薯藤"的土司啦~
  • chaiming0928
    2009.06.19 01:51:10
    B28
    配上一杯熱咖啡 悠閒的看著電視 哇唷~突然感覺這簡單的宵夜也頗奢華的呢 推+1
    版主回覆 2009.06.27 08:00:31
    是呀~,幸福有時候就是這麼簡單
  • tiffanycpc
    2009.06.19 01:36:15
    B29
    小時後媽媽也常這樣弄給我們吃呢.
    版主回覆 2009.06.27 08:00:00
    我媽都弄饅頭夾蛋給我吃:P 我是長大後弄給家人跟小姪子吃 小姪子長大看到的話應該也會說"小時候小姑姑都弄給我吃":)
  • iegoffice
    2009.06.19 01:34:12
    B30
    這道法式土司我也會作! 個人喜歡加上培根一起煎! 真的非常的香!^^
    版主回覆 2009.06.27 07:59:04
    跟培根一起煎真的很香呢~~
  • Paine0602
    2009.06.19 01:21:52
    B31
    這款奶油我相當有興趣,但是只有亞都有賣啊,跑到台北買奶油很難特地XD 有經過又忘記,哈哈哈...搞的我永遠吃不到>.<~
    版主回覆 2009.06.27 07:58:43
    我都是跟朋友一起合購,比百貨公司買便宜一點 下次合購時看你要不要一起買~