雞家莊

日本好友Kiyo來台灣的期間剛好是amy最忙的時候,加上正準備要去京都旅遊,忙得焦頭爛額的情況下,只有時間招待她吃個午餐,沒能帶她四處走走,實在對她很抱歉,因此amy特地挑了Kiyo最愛的台菜餐廳來補償她。

雞家莊
“雞家莊”算是台北市有名的台菜餐廳之一,目前有二家分店,分別在長春路跟中山北路。這天我們是到長春路的總店,附近不太好停車,還好門口有代客泊車$200。

雞家莊
“雞家莊”最有名的當然就是雞囉,因此掛了很多雞在門口最醒目的地方。很多客人都來外帶雞肉,中午用餐時間光外帶的客人就讓師傅剁到手軟。

雞家莊
三味雞/$420。“雞家莊”最有名的就是這個“三味雞”,三種不同雞肉(烏骨雞、油雞、白塹雞),三種雞肉的肉質都香嫩多汁,各有不同的美味,尤其是烏骨雞,一般的烏骨雞肉質的偏柴,但“雞家莊”卻一點都不柴,嫩的很,三種都可說是amy吃過的雞肉中最好吃的,搭配店家的獨門酸菜,真的是讓人回味無窮。

雞家莊
用雞湯煮出來的飯帶著淡淡的雞湯香,單吃就很好吃。

雞家莊
別出心裁有著雞造型的碗盤蓋,象徵著“雞家莊”的店飾。

雞家莊
雞家豆腐/$256。這個豆腐有點類似麻婆豆腐,只不過是以雞高湯跟雞肉為主,沒有麻婆豆腐那麼辣,卻多了雞香。這個雞家豆腐拿來拌飯超好吃的,會讓人忍不住地多吃一碗。

雞家莊
蔭豆蚵仔。這也是“雞家莊”的招牌,原本amy對它並沒有很大的期待,因為實在太常吃了,但沒想到一入口眼睛立即為之一亮,好好吃哦~。蚵仔超鮮美,醬汁的味道鹹中帶鮮,再加上大蔥的香氣,真的超讚。還好當下發揮了堅強的意志力,否則又要再添一碗飯了。

雞家莊
菜脯蛋/$196。Kiyo最愛的菜脯蛋,厚的讓人食指大動。

雞家莊
烘蛋式的菜脯蛋裡有滿滿的蔥跟菜脯,這個菜脯蛋口感很好,紮實中帶著鬆軟,再加上有點酥脆的外皮,簡單中見真美味的一道料理。

雞家莊
炒絲瓜/$256。加了開陽的澎湖絲瓜吃起來鮮嫩可口又帶著一絲海味兒,真是好吃~。

雞家莊
蚵卷.蝦卷/$260。當天原本要點雞卷的,沒想到才中午就賣完了,只好退而求其次選擇蚵卷跟蝦卷。“雞家莊”的自製雞卷也是招牌之一,下次來一定不會錯過。

雞家莊
蚵卷。帶著韭菜香的蚵卷吃起來真的很鮮美,難怪一直是店內的熱賣商品。

雞家莊
蝦卷。這個蝦卷也很棒,滿滿的蝦泥,吃起來有著濃濃的鮮蝦香。

雞家莊
湯上桌時,可愛的雞蓋又出現了。

雞家莊

雞家莊
竹筍木耳湯/$320。這個雞湯也是出其的好喝,筍子的鮮味都入到了湯裡,amy喝了2碗都還意猶未盡。

雞家莊
雞蛋布丁/$120。這個布丁也是網路上好評不斷且列為必點的飯後甜點,果然名不虛傳,很濃的雞蛋香,口感很綿蜜,焦糖的香氣也很棒,而且整體來說又不會太甜,很有古早味,連日本人都驚呼連連呢~~。

這天“雞家莊”的菜超乎amy想像的好吃,每一道菜都有它過人之處,雖然價格不便宜,但卻是近年來amy吃到的台菜中最棒的一家餐廳,到現在都讓人念念不忘。“雞家莊”是一家很適合招待外國朋友,讓他們吃到正統美味台灣料理的一家餐廳,amy&anthony推薦給喜好台菜的朋友們。

“雞家莊”
台北市中山區長春路55號
02-2581-5954
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我要留言:
  • tsaikangke
    2009.10.24 15:59:17
    B1
    看起來好好吃喔 我也要去試試 給回饋一家老牌台菜餐廳給版主''新東南海鮮餐廳'' http://www.wretch.cc/blog/tsaikangke/21356094
  • a150646
    2008.08.02 01:56:40
    B2
    我要吃布丁
  • Karvi
    2008.07.30 13:45:18
    B3
    我超愛喝飯後的酸梅茶(湯) 還有滷大腸.......... 豆腐也是每次必點的 只是都好久沒吃到了
  • flysunny88
    2008.07.30 13:31:33
    B4
    我小時候在忠孝東路也吃過一家「雞家莊」,不知是不是同一家! 但味道還滿不錯的!
  • sherryliu1
    2008.07.30 10:35:38
    B5
    看起來真的不錯...又多了一個好選擇了 不過 是雞家莊 還是 雞肉莊 呢?
  • auspherd
    2008.07.30 10:27:53
    B6
    看起來不錯 下次試看看
  • perryrebecca
    2008.07.30 07:18:44
    B7
    那天才去荳蔻餐廳吃 深獲好評也來不及寫食記 現在有去桃園都拿著amy的美食地圖吃 幸福 這家雞家莊看來也不錯 列入口袋名單囉
  • tiffanycpc
    2008.07.30 06:17:56
    B8
    啊!看了你的介紹 又提醒我好久沒去吃了哦
  • Becky
    2008.07.30 04:41:43
    B9
    我最喜歡他們的沙茶炒雞心 雞飯也是真得好香好好吃 這間也是我家國外親友來台必吃=)
  • ricenai
    2008.07.30 03:10:59
    B10
    呵...頭香耶... 下次帶爸媽一起來去吃