“雞家莊”算是台北市有名的台菜餐廳之一，目前有二家分店，分別在長春路跟中山北路。這天我們是到長春路的總店，附近不太好停車，還好門口有代客泊車$200。
“雞家莊”最有名的當然就是雞囉，因此掛了很多雞在門口最醒目的地方。很多客人都來外帶雞肉，中午用餐時間光外帶的客人就讓師傅剁到手軟。
三味雞／$420。“雞家莊”最有名的就是這個“三味雞”，三種不同雞肉（烏骨雞、油雞、白塹雞），三種雞肉的肉質都香嫩多汁，各有不同的美味，尤其是烏骨雞，一般的烏骨雞肉質的偏柴，但“雞家莊”卻一點都不柴，嫩的很，三種都可說是amy吃過的雞肉中最好吃的，搭配店家的獨門酸菜，真的是讓人回味無窮。
用雞湯煮出來的飯帶著淡淡的雞湯香，單吃就很好吃。
別出心裁有著雞造型的碗盤蓋，象徵著“雞家莊”的店飾。
雞家豆腐／$256。這個豆腐有點類似麻婆豆腐，只不過是以雞高湯跟雞肉為主，沒有麻婆豆腐那麼辣，卻多了雞香。這個雞家豆腐拿來拌飯超好吃的，會讓人忍不住地多吃一碗。
蔭豆蚵仔。這也是“雞家莊”的招牌，原本amy對它並沒有很大的期待，因為實在太常吃了，但沒想到一入口眼睛立即為之一亮，好好吃哦～。蚵仔超鮮美，醬汁的味道鹹中帶鮮，再加上大蔥的香氣，真的超讚。還好當下發揮了堅強的意志力，否則又要再添一碗飯了。
菜脯蛋／$196。Kiyo最愛的菜脯蛋，厚的讓人食指大動。
烘蛋式的菜脯蛋裡有滿滿的蔥跟菜脯，這個菜脯蛋口感很好，紮實中帶著鬆軟，再加上有點酥脆的外皮，簡單中見真美味的一道料理。
炒絲瓜／$256。加了開陽的澎湖絲瓜吃起來鮮嫩可口又帶著一絲海味兒，真是好吃～。
蚵卷．蝦卷／$260。當天原本要點雞卷的，沒想到才中午就賣完了，只好退而求其次選擇蚵卷跟蝦卷。“雞家莊”的自製雞卷也是招牌之一，下次來一定不會錯過。
蚵卷。帶著韭菜香的蚵卷吃起來真的很鮮美，難怪一直是店內的熱賣商品。
蝦卷。這個蝦卷也很棒，滿滿的蝦泥，吃起來有著濃濃的鮮蝦香。
湯上桌時，可愛的雞蓋又出現了。
竹筍木耳湯／$320。這個雞湯也是出其的好喝，筍子的鮮味都入到了湯裡，amy喝了2碗都還意猶未盡。
雞蛋布丁／$120。這個布丁也是網路上好評不斷且列為必點的飯後甜點，果然名不虛傳，很濃的雞蛋香，口感很綿蜜，焦糖的香氣也很棒，而且整體來說又不會太甜，很有古早味，連日本人都驚呼連連呢～～。
這天“雞家莊”的菜超乎amy想像的好吃，每一道菜都有它過人之處，雖然價格不便宜，但卻是近年來amy吃到的台菜中最棒的一家餐廳，到現在都讓人念念不忘。“雞家莊”是一家很適合招待外國朋友，讓他們吃到正統美味台灣料理的一家餐廳，amy&anthony推薦給喜好台菜的朋友們。
“雞家莊”
台北市中山區長春路55號
02-2581-5954
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