其實這篇要寫的時候，amy還真怕被大家打，因為已經不知道多少人來問有關處女蟳的事了，但是因為現在不是產期，所以處女蟳量少價高，再加上因為大閘蟹有問題，讓處女蟳的身價更是居高不下，所以amy真的要說，不是amy不幫大家問，而且真的現在很缺，沒有辦法辦合購了，另外也請大家不要再問達人家的電話，因為他交待不能說，所以如果大家真的想吃，請等明年看是否有機會合購。
這次日本好友kiyo來台灣，話說：有朋自遠方來，不亦樂乎，因此除了好好當地陪外，當然也特別訂了處女蟳讓她嚐嚐，這次要感謝達人的幫忙，特別精挑細選最好的雙殼蟳，每隻都是剛要換殼的雙殼蟳，讓amy面子十足。
為了不讓大家太想打我，所以amy就不把滿滿的蟹膏那一面po出來，只把正面給大家看一下，這次的蟳蟹膏非常飽滿，而且因為是雙彀所以風味更佳呢～，沒吃過處女蟳的kiyo不斷的說"おいしい"，讓amy很開心。 深愛台灣的kiyo已經來過台灣12次了，非常喜歡台灣小吃，對台灣的家庭料理很有興趣，於是amy就請她來家裡吃飯，親自下廚做一般台灣的家庭料理給她吃，希望能讓她對台灣留下更多美好的回憶。
這次是amy第一次招待外國朋友來家裡玩，大家聊著不同的生活習慣及飲食習慣，很有趣，雖然amy只能做些家常菜招待kiyo，但她說這是她最想吃的台灣料理，讓amy很開心，知道amy超愛日本料理，因此她也邀請amy去日本時到她家住，嚐嚐正統的日本家庭料理，這點讓amy超心動的，希望那天很快就能到來。
