『翠林越南餐廳』上

自從在台南玉井吃到好吃的越南小吃後,amy就愛上越南料理,再加上前一陣子看到電視"美食大三通"介紹越南美食後,更加想好好品嚐越南菜,於是週末有機會經過忠孝東路時amyanthony便順道去『翠林越南餐廳』嚐嚐心怡的越南菜。

『翠林越南餐廳』上

『翠林越南餐廳』的老闆開了四家店,都是越南料理,名字都有個翠字,這家是最晚開的,但創始人目前在這裡掌廚。店內裝潢感覺很舒服,週日中午客人絡繹不絕呢~,可見喜愛越南菜的人還真不少。

『翠林越南餐廳』上

點好菜後服務生會先送上一盤這個青菜(裡面有生菜跟九層塔),只要有點炸的、烤的都會有,amy注意了一下,幾乎每桌都有。

『翠林越南餐廳』上

跟著青菜盤一起先送上來的是越南料理的靈魂"魚露",不管吃什麼都可以沾,而且真的不管吃什拿來沾都覺得變更好吃了。

『翠林越南餐廳』上

越南酸菜/$50 
這個酸菜跟平時吃的一般酸菜不太一樣,越南酸菜保留了原本青菜的些許脆跟一滴滴苦的口感,再加上特殊醃漬的微酸,非常開胃好吃的一個小吃。

『翠林越南餐廳』上

越南炸春捲/$80 
包著豬絞肉、粉絲及一些配菜的炸春捲,吃起來外酥內軟,單吃就很香,沾了魚露後更是加了20分,整體味道更好了,不過若以單獨的炸春捲來比,amy覺得在台南玉井的台越小吃略勝一籌。

『翠林越南餐廳』上

越南生春捲/$60 
裡頭包著生菜、九層塔、豬頭皮等材料,吃起來很清淡,沾著魚露吃比單吃好吃,但同樣的amy覺得不論皮或料的香味跟口味都沒有台越的好吃。

『翠林越南餐廳』上

越式烤肉/$110 
烤肉的下面是米線,單吃烤肉就覺得很香很好吃了。這時候剛上桌時的蔬菜盤就要用上了呢~

『翠林越南餐廳』上

取一片生菜,放些米線、烤肉、小黃瓜,最後再來一片九層塔,包好後沾著魚露吃,味道好極了,生菜的清爽,米線的滑溜,烤肉的鹹香,小黃瓜的清脆加上九層塔的香氣,最後來個提味的魚露,真的非常match,只有美味可以形容。

『翠林越南餐廳』上

涼拌鮮蝦/$240 
剛上桌時amy被那滿滿的太蝦所吸引了,但嚐了一隻後就覺得有點失望了,因為蝦是熱的,菜是涼的,而且蝦子沒有鮮蝦該有的脆甜,吃起來沙沙的,覺得很沒意思的一道菜就是了,可能是期望太高而失望了。 

這天雖然我們只有 2 個人,但東點西點還真吃了不少東西,一篇寫下來會太長了,因此明天再來繼續下集吧,有更美味的哦~~

 

上一則:北海道千層派 下一則:『翠林越南餐廳』下
我要留言:
  • mei
    2007.07.11 13:54:12
    B1
    從網路上搜尋到這篇食記, 夏天真適合吃越南菜, 有機會也要去試試。 另外,永康街的誠記mei也覺得不錯^^
  • meichen
    2006.09.05 11:06:47
    B2
    這間我也有來吃過 我印象最深的是 ........鴨蛋 你知道嗎?居然是還沒孵化成形的那種 看到別人在吃就很害怕的哩>< 我還是比較愛附近的「雲之泰」餐廳 還有你的網站blog我常來晃哦~ 只是沒留言罷了 呵呵
  • ccookk
    2006.08.22 17:00:37
    B3
    呵呵 兩人果然點了不少耶 我也喜歡越南菜 grace
  • cokechoi
    2006.08.22 13:00:26
    B4
    好美味的越南菜呀! 很久沒吃過了!
  • enya422
    2006.08.22 03:09:48
    B5
    天氣熱吃吃越南菜也不錯:D 剩下菜色真令人期待
  • polarlee
    2006.08.22 02:02:20
    B6
    艾小咪真的是好口福ㄟ 炎炎夏日吃點酸辣的東西 真的一口接一口停不了!!!
  • roger0720
    2006.08.22 01:52:15
    B7
    這幾家分店到了用餐時間總是客滿.. 找不到飯腳可以去吃...這類形的店還是適合人多... Eileen
  • 匿名
    2006.08.22 01:45:17
    B8
    覺得越南菜都一定要上九層塔及薄荷葉,不怎麼喜歡聞薄荷葉味道,不過越南菜超不錯吃的。
  • lalaQ
    2006.08.22 00:40:30
    B9
    我也有看到城城介紹的越南美食ne cc 真是令人流口水啊~~
  • peichungchen
    2006.08.21 22:19:12
    B10
    嗯... 看起來越南菜還真的不錯耶 改天也要來去試試... 可以透露這家店的地址嗎 ?
  • linenchant
    2006.08.21 14:49:48
    B11
    Irene一直對越南菜&;泰國菜的差別搞不太清楚說... 這間看過許多人的介紹...感覺是個不錯的選擇... 期待amy的下集嚕~~^^ by Irene
  • VIVIYU
    2006.08.21 14:19:15
    B12
    異國料理在台灣越來越受歡迎囉, 越南菜,桃園有嗎/
  • 小公主
    2006.08.21 13:51:40
    B13
    泰德喜歡越南菜 真是感激不盡 :D
  • vickyou3
    2006.08.21 10:40:50
    B14
    夏天吃越南菜非常適合呢 不知為何看著看著想到在法國第1次吃越南菜 覺得新鮮有趣,但還是台灣的比較好吃
  • 草莓醬
    2006.08.21 09:21:40
    B15
    好巧哦~ 我也去這家的分店吃耶,今天才發文^^
  • aprillove
    2006.08.21 09:12:35
    B16
    這樣已經夠美味了 還有下集喲? 我喜歡涼拌鮮蝦 哈哈
  • ninafuh
    2006.08.21 08:43:56
    B17
    網路上很多人都給翠林好評呢~ 不過人多吃會更好~ 可以點更多菜~:p
  • perryrebecca
    2006.08.21 08:34:09
    B18
    我吃的也是樓上說的這一家, 記得是前二年的事了, 不過到現在還是覺得很不錯呢~
  • bonniechi
    2006.08.21 07:07:37
    B19
    我們灣區因為很多越南移民, 所以到地的越南料理不少, 我們也非常喜歡越南料理, 清淡又合中國人口味. 請問, 翠林是否有一分店在羅斯福路? 感覺很像多年前我在羅斯福路吃的那家.