壽樂日本料理（上）

有人猜對哦～～，答案是『壽樂日本料理』，nicole很厲害呢。 
amy算滿常到壽樂吃飯的，想不出來要吃什麼的時候，就會到壽樂去，每次都能吃到喜歡的東西，而且很滿足呢。雖然常去，但大多跟anthony二個人而已，都只能點個2,3樣，沒辦法多嚐試，上週剛好家庭聚會，就去了壽樂，這天點的可多了，而且吃得很開心。

涼拌菠菜／$80 
這個其實可以在家裡自己做，很簡單，燙菠菜過冷水後，擰乾後淋上柴魚醬油，再撒上柴魚片就可以了，夏天吃很不錯，清爽不油膩，很好吃。

醋章魚片／$150 
這個醋章魚片，吃起來軟中帶Q，雖然是醋的醬料，但不會很酸，反而覺得滿開胃的，只不過amy覺得量有點少，價格有點小貴而已。

三明治壽司／$330 
這個是壽樂的招牌之一，也是amy第一次到壽樂用餐時吃的，這幾年來一直維持的它的美味，每一次吃都覺得很棒。

近拍一張，壽司飯略帶點溫度，表面全沾滿魚卵，中間的餡料吃起來很香，而且因為有小黃瓜，所以又帶點爽口的感覺，再加上表面的魚卵，真的很棒，會讓人忍不住一個接一個。amy極力推薦這個是到壽樂必點的。

酥炸蝦餅／$180 
炸的酥脆的蝦餅，吃起來很香，也不覺得油膩，一直以來壽樂在天婦羅這一部份的表現都很不錯呢。不過以前壽樂的蝦餅不是長這樣的，是很多很多小蝦子弄成一小個炸出來的餅，但現在已經沒有了。

炸豬排(大里肌)／$220 
這個被amy認定會第一名的炸豬排，獲得大家一致的讚賞，或許amy真的來壽樂時都很lucky，沒吃過肥得部位很多的大里肌，都是像照片中那樣香酥多汁的，反而去勝博殿時運氣不太好，都吃到皮肉分離且很乾的炸豬排，所以吃飯真的要看運氣。

豪華便當／$360 
這個是amy最常點的，也是最愛的，因為什麼都能吃到，有生魚片、天婦羅、烤魚跟小菜，每樣都好吃，再加上壽樂的飯很棒，所以amy很愛這個豪華便當。

什錦壽司／$400 
什錦壽司除了魚要好之外，飯也很重要，壽樂除了飯煮的好之外，生魚片給的部位也不錯，從來沒吃到有筋的，而且份量十足，價格合理，深得anthony的喜愛。

壽喜燒(大)／$450 
這個也是amy覺得很不錯的，大份的有十片肉，小份的有七片，如果說有缺點，大概就是那顆蛋，不是有機蛋，每次遇到這種amy都想自己帶蛋去呢，但整體而言，牛肉的嫩度，醬汁的調味都很不錯了。

味噌湯 
壽樂的味噌湯跟以前不太一樣了，味道也不一樣了，以前的比較好喝一點，現在加了豆皮，這個台灣日本料理店比較少見，amy個人不太能適應，不過反正本來amy就不愛喝味噌湯。

紅豆湯 
壽樂的甜點十次有九次是紅豆湯，其中一次可能是抹茶冰淇淋或蛋糕，但無論是什麼都有一定的水準，會讓人覺得是個很美好的ending。

下篇要介紹的是壽樂的套餐，分開寫大家比較清楚，敬請期待哦～～