台南從早餐到宵夜都有不同的美食，聽說跟晚餐一樣隆重的宵夜，對台南人也是很重要的一餐，燒烤熱炒是主流，還沒在台南吃過宵夜的amy，這次挑了一家老店好好嚐嚐。
已經有53年的『松仔腳』是家設攤在廟前廣場的攤子，不算小的廣場擺滿了桌椅，人聲鼎沸，而且越晚越熱鬧。
燒烤熱炒這裡一應俱全，還有生啤酒搭配呢～，看著這樣的一個環境amy覺得實在是非常特別的一個地方。
台南食材新鮮是出了名的，看著琳瑯滿目的食材，amy每種都想點來嚐嚐，無奈只有二個人能吃的有限，只好先點些招牌菜，下次有機會再呼朋引伴來吃別的。
這裡是現點現烤，而且還是碳烤呢～，『松仔腳』標榜"純山碳烤"，強調用碳火跟鹽僅靠碳火的溫度跟油花掉入碳火中時所產生的香氣，做出美味的佳餚。
蛋酥花枝／$160。整條花枝上舖滿蛋液後下去煎，只用些鹽調味，吃起來蛋軟花枝香，配上一旁清爽的泡菜挺不錯的。
生魚片／$120。看到每桌都有一盤，入境隨俗的我們也點了一盤，果真不賴，生魚片新鮮就很好吃。
味噌肉／$150。招牌之一的味噌肉聽說從創店以來就有了，選用上等五花肉，用特調味噌醃一晚入味後再烤，這個味噌肉肥的地方不油，瘦的地方不柴，肉邊因為有碳烤的焦香，真的很棒。
招牌烤雞腿／$120。採用全土雞的雞腿，烤的過程中僅用鹽跟酒調味，主要是吃雞肉的原味，肉質嫩中帶點嚼勁，amy覺得味道雖然比較淡，但確實能吃到土雞原有的甜美。
碳烤虱目魚肚／$80。這道也是創始招牌菜，amy真的覺得台南人把虱目魚肚發揮的淋漓盡致，而且不管怎麼做都好吃，虱目魚肚豐厚的油脂跟細緻的魚肉真的令人回味。
這樣的一個宵夜非常適合三五好友相聚，聊天吃飯喝點啤酒，肯定非常過癮，下次amy一定要呼朋引伴來，這樣才能品嚐更多美食。
『松仔腳』
地址：台南市中正路131巷內（總趕宮前）
電話：06-222-6632
營業時間：17:00～24:00（下雨天休）
