過年期間amy吃了二家滿有名的海鮮餐廳,一家在台北市一家在基隆,二家都各有長處都好吃,能吃到各式海鮮且不同做法,再加上吃得很過癮,對愛吃海鮮的amy而言是很幸福的一件事。
位於植物園圍牆盡頭、南海路及汀州路口的『新東南海鮮餐廳』算是家中高價位的海鮮餐廳,即使價位不低但仍一位難求,用餐時間一到二層樓的坐位總是坐無虛席,很難想像當初只是一家小麵攤呢,老闆說因為客人的挑嘴讓他不斷進步也才有今天這樣的新東南。一下車最先看的是門口各式海鮮,新鮮程度看的見哦。
涼拌洋蔥絲。略帶酸味的開胃菜,以類似日式和風醬的調味方式,原本不太敢吃洋蔥辛辣味的amy一直不敢舉箸,但聽到大家說好吃就忍不住的夾了一口來嚐嚐,發現沒有想像中濃郁的洋蔥味,吃起來酸酸脆脆的還滿好吃的。
由白斬雞、鯊魚煙跟山豬肉組成的拼盤,各附上不同的沾醬。白斬雞甜,鯊魚煙鮮,山豬肉鹹香,嚐嚐原味再沾著各自專屬的沾醬,都有各自的美味。
新東南的生魚片除了新鮮沒話說之外,amy覺得給的非常大器實在是它的特色,每一片的長度都是別人家的二倍,一口真的沒辦法吃下去,連夾起來都覺得好重呢~,生怕筷子支撐力不夠而斷了呢~。
這個上面舖滿烤鰻魚跟櫻花蝦的油飯很香,飯的Q度很好,而且粒粒分明,沒有一絲軟爛過糊的口感,配上大量的烤鰻魚跟櫻花蝦,海味十足,讓人會有想再來一碗的衝動。
佛跳牆,新東南的招牌之一,料多到amy實在很難細數,挑了幾樣喜愛的來嚐嚐,果然是能成為招牌的好味道,湯濃郁料新鮮又實在。不過我想應該滿多女生都跟amy一樣專挑裡頭的芋頭來吃呢~。
清蒸野生七星斑。自己上次新聞報導石斑魚含有孔雀石綠藥物殘留後,現在大多海鮮餐廳都沒有清蒸石斑這道菜了,不過野生七星斑因為不是養殖再加上口感比一般石斑來的好,因此很受歡迎,七星斑的肉質比較Q也比較甜,不過是道需要功夫的菜,熟度要控制的相當好,在魚剛好熟的時候吃,真的很棒。
愛吃螃蟹的amy看到這盤大沙公時眼睛都亮了起來呢~,好大一盤,而且每隻腳都超大,再加上用椒鹽加大量蒜片去調味,外面吃到椒鹽加蒜味的香,裡頭是蟹肉的甜,味道真的好極了,比起家裡每次用清蒸的方式實在是有過之而無不及呢~。
這道燴三鮮一上桌amy就直呼,好大的干貝,而且味道好鮮美,算是amy吃過的燴三鮮裡最棒的,再加上海參也很新鮮,因此連平常很少吃這道菜的anthony媽媽都愛呢。
這個焗烤龍蝦也是新東南的招牌之一,焗烤的香氣再加上龍蝦的鮮甜相得益彰,雖然一隻不算小,但真的好吃到連吃二隻都讓人意猶未盡。
吃完了青菜跟甜點芋仔冰,這天豐盛的海鮮大餐就告一個段落了,看著店內用完餐要離開的客人,每個都是帶著微笑,滿意的表情離開,amy心想大家一定都心滿意足的離開這家餐廳,因為在味道、鮮度跟份量,新東南都是家能讓人稱讚的餐廳。
新東南海鮮餐廳
地址:台北市汀州路一段105號
電話:02-2301-4239