前天anthony的姊姊拿了一瓶芝麻醬來，說是很好吃的芝麻醬，日本做的，她之前買過覺得很好吃，所以前幾天到遠企去就多買了幾瓶，也順便拿一瓶讓我們嚐嚐，amy心想有現成的芝麻醬，天氣又熱吃個涼麵最好了，因此昨天去買了一些配料就簡簡單單做了個涼麵。
焙煎金芝麻沾醬／$180
amy看不懂上面寫的字，也忘了要問anthony是什麼意思，amy 猜大意應該是100%金芝麻的意思吧，這個芝麻醬是已經都調好的，裡面由醋，糖，堅魚粉，芝麻醬…..等材料調合而成，直接淋在涼麵上即可。
amy切了些小黃瓜絲，蛋皮，雞肉絲（這是anthony撕的呦），胡蘿蔔絲來當配料。
市場買的現成涼麵，放上配料，淋上些許芝麻醬，一碗涼麵就大功告成了，天氣熱，吃個涼麵又簡單又好吃。
其實amy主要是想跟大家分享這個醬吃起來的感覺，這個醬的芝麻味比較淡一點，因為有加醋，所以吃起來有醋的那種微酸味道，算是屬於較清爽的口味，但如果對於像amy跟anthony一樣喜歡芝麻味重的人而言，就覺得略淡了一點，不過很方便就是了，amy下次去遠企時要再看看還有沒有其他口味的，如果有買到再來跟大家分享。
昨天amy除了弄了涼麵外，還煎了一些牛小排，這是amy 第三次煎牛小排，三次方法都不同，第一次是用酒，醬油，糖去醃，第二次是煎時撒些香料鹽，第三次也就是昨天，用了同事julia給的cosco買的現成醬汁，不過anthony都說不好吃，沒有anthony姊姊弄的好，這讓一向覺得手藝不差的amy挫折感很重，amy也覺得這三次弄的牛小排都不好吃，但不知道問題出在哪裡，因此想在這請教高手，到底牛小排要怎麼弄才會好吃呢？請大家教教amy吧~
