[新竹食記] 新竹連鎖平價拉麵推薦 滝禾製麵所 新竹新莊店


[新竹食記] 新竹連鎖平價拉麵推薦 滝禾製麵所 新竹新莊店

分享一家竹科人推薦的平價拉麵
 
禾製麵所新竹新莊店
地址:新竹市東區新莊街153號
店家電話:03-5670929
營業時間:1130-1430、1700-2130

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原本想吃肋眼叉燒,
但是每天限量賣完了,
所以叉燒就換成「赤肉叉燒」。

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原味豚骨
+赤肉叉燒150  

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滝禾拉麵的配料蠻多的,
木耳、豆芽菜、半顆溏心蛋、蔥花,
若有不想吃的配料可以請店員不要添加。


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豚骨的湯頭喝起來蠻淡的,
有豚骨熬煮過後清淡的甜香,
配上九州細麵偏硬的拉麵麵條,
吸入口中咬勁十足。
 
再咬一口赤肉叉燒,
叉燒的黑胡椒味會在口中快速的刺激你的味蕾,
口味相當不錯,
重點是叉燒肉片蠻厚的,
咬起來很帶勁。  

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鹽味雞湯+赤肉叉燒150


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鹽味雞湯的湯頭更為清甜,

喝起來會感受到雞湯的氣味,
拉麵一口一口吸入口中,
雞湯的鹹甜口感也會進入口中,
再加上赤肉叉燒,
整體感受更上一層、完全不同。
 
拉麵價格很親民、平價,
吃完一碗很有飽足感,
在點個小菜,
飽足感更是相當足夠。

柚香乾麵+肋眼叉燒 $120

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天氣悶熱,

來滝禾不想品嘗熱湯拉麵的朋友們,

很推薦很推薦點這道清爽又冰涼的柚香乾麵。

 

柚香乾麵的麵條是冰的,

吃起來冰涼,

再加上香濃肆意的柚香沾醬,

這碗拉麵涼麵吃起來特別清爽,

對於消暑、去熱、去火氣特別有感。

 

肋眼叉燒很大一塊,

咬下去的每一口,

很快就將肋眼叉燒給融化掉,

軟軟嫩嫩的口感吃起來很特別。

 

擔擔乾麵+肋眼叉燒 $120

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擔擔乾麵吃起來也是相當特別,

拉麵上面的肉臊,

吃起來有點鹹鹹,

卻帶有些微甜甜口感的,

再加上冰涼的麵條,

吃起來口味蠻特別的。

 

唐揚雞 $80

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唐揚雞的外衣炸得酥酥脆脆,

咬下口並不會有油膩感,

酥脆的口感與聲響不停地在嘴裡與耳邊產生回響,

酥脆外皮內的雞肉肉質很嫩,

咬下的時候還要小心燙口,

嫩嫩的雞肉會流出鮮嫩的湯汁喔。

 
炸豬排80

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豬排是現場現點現炸得,
豬排炸得酥酥脆脆,
酥脆的外皮下,
豬肉咬起來很剛好,
不會太老或是太柴,
沾一點沾醬吃感覺很適中,
不會有油膩感或是太過重鹹的口感。

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以上言論皆為胃痛本人所寫,
每個人的口味不盡相同,
吃起來感受與想法就會不同,
所以我的感受與你的感受就會不同,
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流,
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~
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