營養師最愛的健康年菜~~必買項目在這裡

還記得我說過~我最愛娜家廚坊的甜米糕嗎？過年就是要吃個甜米糕討個好彩頭，希望來年全家都能甜甜蜜蜜歩歩高；在我詢問娜家廚坊後，發現娜家廚坊今年有出年菜，最愛健康年菜的我怎麼能錯過，立馬下訂幾道菜來試試，沒想到一個失手訂太多，竟然來了那麼一大箱。

共12道菜，滿滿的一大箱實在是太豐盛了，我還另訂了兩包雞骨湯準備來煮火鍋用，娜家廚坊還送我他們自印的燙金紅包袋，真的非常用心。

娜家廚坊的食材品質與口味都很好，價錢公道CP值高，重點是我都不用自己煮，只要加熱就可以吃，回婆家或娘家聚餐，我只要買這些回去就可以，除了可節省婆婆媽媽忙碌的時間，還有健康養生的好處，對於不會做菜的人來說實在是一舉多得。

接下來讓我來跟大家一一介紹菜色~

從拼盤先開始介紹：

娜家的主廚滷牛筋、牛腱的功力非常了得，我自己是無法滷出那麼軟Q的牛筋，牛腱更是柔軟不爛又入味，所以這兩道已經併入我必買的菜單裡，孩子們更是讚不絕口，說著一定要買回去給阿公阿嬤吃，所以今年的年菜名單一定有這兩道。

滷牛筋↓

滷牛腱↓

鹽烤牛舌是我第一次吃到，僅以鹽麴及粉紅岩鹽調味的牛舌，淋上特製鹽蔥醬，老饕們一定會喜愛這種獨特的香味與口感。另一道椒麻雞腿捲是用去骨雞腿經過簡單調味，淋上特製的椒麻醬，微麻微酸的口感，非常開胃。這四道冷盤料理都只需要退冰後，即可食用，如果牛筋或牛腱喜歡溫熱一點的口感，也可連同包裝泡在70度C的溫水中復熱，不要久煮即不會改變口感。

鹽烤牛舌↓

椒麻雞腿捲↓

我訂了兩道蝦料理，因為孩子怕酒的味道，所以我分別訂購紹興酒香藍鑽蝦與蒜香奶油藍鑽蝦。果然孩子們最愛蒜香奶油藍鑽蝦，大蒜與奶油的濃郁香氣非常誘人，而且娜家主廚實在太貼心，還幫忙去蝦殼，所以媽媽我也不用幫他們剝殼了，我可以專心吃我愛的紹興酒香蘭鑽蝦，陳年紹興酒與紅棗、當歸、枸杞的搭配非常適合年節氣氛，也是退冰後即可食用，超方便。

紹興酒香藍鑽蝦↓