餐餐七分飽~長壽又健康

根據抗老醫學研究指出

長期處於七分飽是達到健康長壽的方法之一

並且應了解食物特性，從控制每日攝取的營養素下手

1.飲食原則菜多澱粉少：

若攝取的食物以澱粉為主，容易累積過多熱量。建議蔬菜的分量吃得比澱粉多，並以蒸煮取代煎或油炸。 

2. 選對食物也可以越吃越瘦：

多攝取含利尿成份及酵素的食物，能協助維持標準體重。

如冬瓜、苦瓜、大黃瓜、絲瓜、葫蘆、水梨、番茄、白蘿蔔、苜蓿芽等能協助人體利尿、消水腫。 

鳳梨、木瓜、奇異果等，都是富含酵素的食物，可促進消化分解，同時幫助人體提升新陳代謝。

3.解決飢餓感的最佳點心-蔬菜水果：

兩餐之間若飢餓可選水梨、火龍果、木瓜、奇異果等較低卡路里的水果(控制在1/2碗~1碗內)

或者將高纖低卡路里的食材，如黑木耳、 牛蒡、海帶、蒟蒻、竹筍、蘆筍等做為生菜沙拉食用(以和風醬取代沙拉醬)，

這些都是解決飢餓、並且有效達成控制熱量的理想點心

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