嘉義．透軟香辣很刷嘴的冰滷味@老東山珍釀冰滷味

我很愛吃滷味...尤其是冰滷味...
冰滷味都是重口味的...所以深得我心...
像阿田魯味還有古厝魯味...我很愛吃...
不過現在內...
這家老東山冰滷味把這2家給幹掉了...
古厝掉到第2名...阿田魯味則是第3名...
老東山的滷味是香辣透軟又入味...
不用加醬或是配酸菜吃就非常的過癮了...
喜歡吃辣習慣重口味的人肯定會很喜歡老東山滷味...
老東山滷味很給力...
一開吃就是停不下來的下場...
價格也不貴內...還滿親民的...

森泉食品...老東山滷味在嘉義...
不只有滷味...還有火鍋系列...

這是老東山寄來的邀請試吃...
這一寄...就寄8樣...很大方...我收到時嚇到...
我以為可能就是一包裡頭全都有...
每一種給個一個...
結果並不是...而是給整份包裝的...
最讓我驚嚇的是每一種份量都不少喔...
老東山也有綜合包型的...一次都有...
或者說任選18包只要899元...
任選的好像比較划算內...

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8樣試吃品...我分四次拍...
實在是好大方...好害羞喔...
珍釀鴨翅-2支50元...
清蒸紫地瓜-2條查不到價格...要問店家才知道...

奇怪...用重量計算的話那數量就不太準了...
像鴨翅...2隻...50元嗎?!
如果是2隻很划算...
其實以這樣的價格...2-3隻價格非常的合理...

珍釀翅小腿-3支40元...
珍釀雞爪-忘了幾隻了...金害...
拍賣網站上也沒有寫單包價格...

香Q鳥蛋-13顆...沒有價格...
一口豆乾-沒有數幾顆...
份量也還滿多...一樣查不到價格...

爽脆招牌珊瑚草-1包50元...(這個好好吃喔...)
Q彈鴨腱頭-份量很多...也查不到價格...

我覺得我的試吃包應該是任選18包899元那種...
如果是這樣的包裝18包899元算很便宜內...
平均每包50元...有便宜喔...

老東山除了滷味之外...還有嫩薑喔...
有紫蘇梅/醬香/糖醋/洛神/綠茶5種口味...
嫩薑看起來還不錯吃內...

這是火鍋系列...
火鍋系列不單單只有湯頭...
它還有附火鍋料與高麗菜喔...
有原汁牛肉鍋與紅燒羊肉鍋2種...

這是招牌爽脆珊瑚草...
這個好正點喔...
喜歡芥茉的人應該會很愛喔...
它是用芥茉調味的...
芥茉的辛辣非常的明顯...
吃起來非常的過癮...這應該有加香調味...
吃進嘴巴有芥茉的辛辣與香油味道...
珊瑚草有Q的有脆的有軟的...口感非常的豐富...
這是我的第一名...因為它的口感層次很豐富...
木耳本身也非常的滑軟...
算是小有厚度...吃起來軟滑軟滑的...
紅蘿蔔...沒有紅蘿蔔怪味道內...
這個調味做的很棒...口味很重...
所以怪味道全被壓過去了...
這一盤是一口接一口...吃的我很滿足的嗯嗯嗯...
這一份賣50很便宜喔...因為份量還滿多的哩...
這個珊瑚草的湯汁也很棒...
我一直用手指沾湯汁起來喝...
不知道有沒有單賣這個醬汁內?!
這醬汁拿來拌燙青菜也是超搭的啦...
老東山的特色就是都是香辣口味...
口味夠重所以不用加醬或配酸菜...
這個拿來做下酒菜非常合適哩...

鴨腱頭...鴨翅...雞腳...
鴨翅好大一隻...啃起來相當的痛快...
鴨翅肉質很細緻...啃的很開心吶我...
鴨腱頭也是好大一條內...
跟一般滷味賣的差很多...
古厝輸輸企啊...
古厝的腱頭也不錯...但是很瘦小又貴...
這個鴨頭起碼有8條...每一條都很肥厚軟嫩...
吃起來是軟中帶Q...這個完全的入味透軟...讚讚讚...
其實看顏色就知道有沒有入味了...
每樣都滷的這樣黃金色澤...
而且它超香的說...很傳統的五香口味那一種...

這個雞腳...也是很透軟喔...
雞腳還滿有肉的...不是皮包骨那型的...
一邊看電視一邊啃雞腳...一下子就沒了...@@

鳥蛋...看一下鳥蛋...這要叫鐵蛋啦...
整個滷的黑媽媽的...
豆乾看不出它有沒有透軟對不對?
翅小腿...也是很軟嫩的喔...巨型小腿...
這些份量都很多...

看看這個鐵鳥蛋...
整個味道都進去了...
五香味非常的香濃...
重點是它不鹹...
吃起來有甘甘的口感內...
而且這鳥蛋選用的還不錯喔...
裡頭的蛋黃非常的飽滿...

用看的看不出它到底有沒有入味...
看一下它的斷面秀...
味道整個都滷進去...
它一個小洞一個小洞的...滷的有進去哩...
這個洞跟凍豆腐不太一樣...
這小洞很細...不知有沒有先冷凍再滷...
味道都有進去...而且也不鹹...
豆乾也是好好吃喔...

翅小腿...它還滿有肉的內...
算是巨型版的翅小腿...

這種冰滷味其實我不愛吃小腿...
因為都會有雞怪味...
這個翅小腿可能因為是重口味的...
所以沒有腥味...
小腿口感非常的紮實Q彈...
有沒有入味就不用講啦...看顏色也知道...

這是清蒸地瓜...
這個紫地瓜...說真的沒有我的緣...
我的認知裡頭地瓜應該要紅的要不就是黃的嘛...
紫色的很奇怪...
尤其吃起來是地瓜口感及甜味...
但眼睛看見是紫色一整個就是搭不起來啦...
它是地瓜...非常的綿軟...
也不能說它不好吃...
而是它的長相讓我覺得很奇怪啦...
這一份裡頭有2大條...
還滿大條的...
我咬沒幾口就請小非媽解決掉...

這家老東山滷味專做網購團購的...
重口味的滷味是我的最愛...
尤其是香辣型的...
不吃辣的可能會吃到一直哭...
價格上我覺得很親民...
跟古厝還有阿田比價格便宜...
尤其是鴨腱頭...
那麼大一條...肥厚Q軟的口感讓我難以忘懷...
芥茉珊瑚草也是超好吃的說...
任選18包只要899元還免運費...
害我超心動的啦...任選20包是998元...
不管是18包還是20包平均下來的價格都差不多...
阿娘喂喔...
等我的"隱疾"康復時...
我要來訂一組18包回來好好的大開殺戒吃個痛快...
現在隱疾還沒有...所以通通吃一半...
愛吃辣的...那個珊瑚草可以試試...
真的真的很過癮內...
鴨腱頭也是一定要買的...
實在是太好吃太便宜了...
試吃的8種口味裡頭...
只有最後那個清蒸地瓜讓我覺得很怪之外...
涼拌珊瑚草跟滷味我都好愛喔...