高雄伴手禮．好吃又有面子的蒲燒鯖魚+芥茉子鮮脆小卷@旗津の味

高雄旗津不只有現吃的海產...
現在還有可以帶著走做伴手禮的海味內...
這家旗津の味就是專做伴手禮的店...好吃便宜...
有小卷...有魚類...還有蝦片...
我下高雄...
Jenny帶我去選購我愛吃的讓我風光回台中...
結果我很不爭氣當場開殺...給它吃的欲罷不能...
而且...我不吃魚也大開殺戒當場幹掉2尾魚...
高雄漢來飯店主廚果然就是硬底子來著...
讓我幹掉2尾魚...
我自己都覺得不可議...更別提Jenny...
Jenny傻在當場...我想她心裡一定很幹...
早知道就先買好給我...
要不我大開殺戒時...
褲腰帶沒綁個大錢袋真的是很難安全走出店... 
這是我家Jenny為我準備的愛心伴手禮...
甘溫甘溫... 
下高雄不只有的吃有的帶回台中還有愛心姐妹衣...
謝謝吳尖妮... 

旗津の味...中間那個字我打不出來...
不知道怎麼打...
阿不要問我這裡在哪裡...
我下高雄就是做正妹做貴妃...
負責吃負責指揮要什麼要什麼...
其它的Jenny都會幫我款喝賀...

這樣有沒有很誠意吶...
我有拍"屍袋"...
直接打電話訂比較快...
旗津の味廚師就是漢來飯店的主廚自己開的店...
大飯店的趴守...但是價格非常的親民內...
不要以為我只顧著吃...Jenny在算帳我有聽見...
我的耳朵不是裝飾用的...
價格都在一百初左右而已...
我們在挑伴手禮時...Jenny還說什麼一定要買...
結果內個魚給我選了2份...
一份是鯖魚...一份是秋刀魚...
其實這2種魚我是不碰的...
但是Jenny一直堅持...所以我就豁出去當場吃...
結果這一吃...把人家門市當成飯店了...
這裡指指那裡比比...通通都當場拆袋號溝...
還跟店家借盤子來裝...
大家全傻在當場...
開什麻玩笑...
上了年紀的毆八桑可是狠角色... 
買蘿蔔絲餅馬上蹲在路邊吃這種事我都幹的出來...
還有什麼是不敢的...(這好像也沒什麼好傲的吼...)

旗津の味臉書(直接點選即可連結)



蒲燒鯖魚..這長相真的很沒有我的緣內...
我真的不喜歡魚...第一有魚味第二有刺...
這個蒲燒鯖魚...看起還滿誘惑人的...
所以豁出去當場吃...如果難吃還可以當場幹譙...
很可惜的是...
毆八桑潑婦罵街本事沒有機會施展給高雄人欣賞...金害...
這一尾還滿大尾的喔...看起來肥軟肥軟的...
真的很沒有我的緣啦...
照慣例...關於拍照這檔事兒...
我跟Jenny又槓上了...
她走浪漫唯美派的...
天時地利人合缺一時她絕不會動手拍...
而我走的是寫實印象派的...
要的就是隨性...就是要真實...
拍的好看不代表好吃...
拍的漂亮結果難吃那股幹念真的是可以燒掉整座森林...
所以我的照片在Jenny標準裡頭是完全不及格...
阿好吃重要還是好看重要...
這東西是拿來吃還是拿來看的?!

這個鯖魚...又稱青花魚...
這尾魚看看它有多麼的肥軟...金腰受...
它完全入色了...所以魚味應該是被消滅的差不多了...


這個鯖魚...
果然如我所想的沒有魚味...也沒有刺...
魚肉非常的細嫩鮮甜...
魚肉相當的豐滿內...
它看起來操灰搭...可是它沒有操灰乾喔...

蒲燒醬汁屬於甘甜型的...
這個甜不是那種糖份的甜...
這個甘甜吃了是那種"生津"型的...
一直吞口水的那種淡淡的甜...
這個甜我喜歡...不死甜...
阿就是會回甘的那一種啦...
重點是這個醬汁整個滲透到魚肉裡頭...
每一口魚肉都帶著這個甘甜醬汁...
非常的順口...真的很順口內...我都停不下來...
漢來飯店膩?!主廚膩?我承認這尾魚做的還不錯...
讓我一整尾幹掉...
幹掉之後接著再來秋刀魚...
我真的很討厭秋刀魚...
不過Jenny強烈掛保證...
我也當場給它拆袋吃勒...
鯖魚料理的不錯...想必秋刀魚一定也不差...

這是秋刀魚...整條細細長長也沒我的緣...
比我細的都沒有我的緣啦...
我要減肥啦...幹馬買這東西給我吃很討厭內...
這個秋刀魚選的不錯喔...
在秋刀界裡頭...它算是很大隻的那一種...


魚肉很細緻...秋刀魚很多刺大家都知道...
但是這一尾...漢來主廚的功力全在這尾秋刀魚...
這個魚刺都給它處理到不存在地步...
魚刺可以吃魚骨也可以吃...而且不會有苦味...
魚內臟其實會有苦味...
但這個魚一點苦味都沒有...
我最怕的刺也消失不見...一口接一口...
它也是會回甘...醬汁應該跟內個鯖魚一樣...
它算是魚肉很豐富的...
而且沒有魚味...魚刺魚骨更不用講...
整個化掉了...旗津の味廚師一定有偷練化骨綿掌...
這兩種魚...
讓我大開殺戒吃不停...很刷嘴...


來來來...這個是人吃人額勒的芥茉子鮮脆小卷...
這個連非大姐那個超挑嘴的也一直稱讚說很好吃...
我不只風光回台中...還一路風光回彰化內...
非大姐被我的伴手禮給嚇到...以為我去"掛惠"...
因為真的很多包...Jenny就是大方... 
看看這個小卷...這個很特別喔...
它是吃涼拌的喔...這個做開胃菜非常的適合...
小卷新鮮又大隻...
看它的顏色及長相就知道它的新鮮度是百分百了...
這是芥茉子口味的...
這個芥茉子醬是我吃過有史以來最好吃的...
Costco有賣一個芥茉和風醬都輸給這個芥茉子醬...
我有問這醬...
這醬汁簡直到了吮指回味樂無窮地步了...
這是旗津の味的獨門醬汁...自己調的...
我想買這醬汁...老闆說目前不開放單買醬汁...
不過會考慮賣醬汁...這醬汁真的好吃...
鹹度適中...也沒有芥茉刺嗆味道及口感...


小卷好吃或是新鮮與否...
看看它那長長的腳就知道了...
這個腳非常的肥軟...
不是硬硬乾乾的那一種...
這卷很新鮮...也給它很肥厚...

 

看看它的身體...真的很肥軟喔...
鮮脆小卷...我給它取的名字...
因為它新鮮...口感很爽脆...脆中帶Q...
搭上爽口的和風醬...100分啦...
這尾小卷太威了...我真的給它大開殺戒內...
拼命吃...吃不停...


這個腳腳真的好好吃...
口感也是走細緻路線的...
它非常的肥軟順滑...
一口接一口停不下來...


再來這一個綠綠的...我也不知道怎麼說...
頭一次讓我吃不出原料的就是這個綠綠的...
這個綠綠的配著小卷吃更爽口...
這是走清爽風的...吃淡口味的肯定很愛這個味...
小卷的品質跟和風那一樣一模模一樣樣啦...


我有多愛這個綠綠的程度我想大家一定猜不到...
它是海澡嗎?!看起來很像海澡...
但是我吃不出來它的原料是什麼...
很不甘心....這是我第一次吃不出來原料...
吃不出綠綠的洗蝦密哇歌這件事讓我很挫敗...


看看這小卷有多麼的肥軟...
這一份賣120很便宜哩...它還滿大隻的...
重點是它的口感非常的棒...
這個小卷新鮮到在切時很好切...
並沒有因為有那一層皮而切的卡卡的...


我最愛吃這個小卷頭...
肥肥又軟軟...順滑的口感是停不了口...
有沒有給它很強?
我說過我是狠角色...
碰上"美食"...火力全開...
先吃先贏...擋我者死...搶我者巴勒企...

內個毆八桑愛這個醬愛到一直用筷子把它挾起來吃...
只差沒拿起來用舕的...
Jenny噹我說要不要拿起來舕比較快?
阿我也很想啊...
但是大庭廣眾之下我怕大家被我給嚇昏...
所以將就一點用筷子...

旗津の味不只賣海味...還有賣這個海蝦餅...
海楓被比下去了...
這個...太太太好吃了...
蝦味超濃的啦...
非常的順口...
一大包...比海楓的量還要多才賣100元...
津之味也有禮罐...但是量就比較少...
我要量多不用美觀...所以就選袋裝的...


這是剛炸好的...我欽點要現炸的...
這蝦餅有三種口味...
一是原味...二是辣味...三是胡椒味...
三種全都有...

這個蝦餅吃起來相當的酥脆...
厚實程度比海楓還要來的高...
看看它綿密組織就知道它有多真材實料...
這個蝦餅很刷嘴內...
我就抱著它一直吃一直吃...完全與世隔絕...
讓Jenny去發落我的伴手禮...花哈哈...

阿內個我一直吃一直吃剩這一些...
我也不想吶...可是很好吃...
蝦味真的很濃...而且這個餅的綿密度非常的細密喔...
現在回想海楓的就覺得它的空虛感還滿重的...
旗津の味蝦餅一入口快速吸附舌頭的口感...
真的是你媽的我媽的他媽的爽快...
我喜歡辣味/原味/黑胡椒...
Jenny是原味/辣味/黑胡椒...
非大姐的排名跟Jenny一樣...
辣味吃起來蝦味沒那麼重...
最重的蝦味是原味...
但我愛辣吶...無辣不歡...
黑胡椒則是味道太重...黑胡椒口感非常的重...
但是它一點都不辣...蝦味也被黑胡椒蓋掉一些...
所以排名就是敬陪末座...
 
大包小包回台中...
Jenny正在幫我提伴手禮上車...
看看我有多大牌...站在一旁就行了...
用箱子裝內...
實在是太爽了...
津の味現在是試賣...
7/17正式開幕...
開幕時...
前50名臉書打卡者可以免費獲得海蝦餅一大袋...
吳尖妮...快快快...
去幫我搭個帳蓬在旗津の味的大門口...
我要搶50名...不知道可不可以一打再打...
先打卡換蝦片再接著排隊再打一次卡換蝦片...
這蝦片好吃...海楓掉到第2名勒...
對了忘了說...
旗津の味會是第一名的原因是它不鹹...
口口香酥與綿密...
海楓的辣味鹹度非常的高...要配茶吃...
但是旗津の味的我完全不用配茶就可以幹掉快一大半...
每次下高雄跟Jenny出去總是有吃不完的美食...
不用怕踩雷...因為Jenny是老高雄人...
有的吃有的拿...而且還有姐妹衣可以穿...
我實在太幸福了...
謝謝Jenny的大方招待...
還有津之味的通融...
讓毆八桑狠角色本性發揮的一覽無遺...
拿著鐵盤當場吃起來...
漢來主廚的實力很雄厚喔...
阿...內個千萬不要問我哪裡買...
有電話自己打...
價格自己問...
我這些是Jenny做的主埋的單...
所以實際價格真的不知道...
打電話問比較快啦...
我家大姐很糟糕...
吃過芥茉子鮮脆小卷跟墨魚餅蝦餅之後...
一直跟在我咖稱後面問說妳何時還要下高雄去找妳朋友? 
跟屁蟲膩?!一直跟我問同樣問題很煩內...
阿我有下高雄會去買啦...幹馬那麼猴急...七刀...
滿2000就免運了吶...
津之味還有賣墨魚餅...還有酥炸紅糟肉...
只是吼...非大姐金害...
墨魚餅給我煎到操灰搭內...
害我吃操灰搭的墨魚餅...
墨魚餅要自己煎...
這個墨魚餅裡頭還有蝦子喔...
口感很鮮甜...非常厚實...一包有9片...
我再找時間來發我帶回家煎的墨魚餅跟紅糟肉...
去高雄玩可以帶這新鮮好吃又便宜的旗津の味做伴手禮...
很風光內...真的...
林咒罵這輩子被非大姐捧在手心上的次數少之又少...
這次...又感受到非大姐狗腿的功力...
在高雄我是貴妃是正妹...
帶著伴手禮回家我是小公主溜...
看看這個旗津の味多有魅力...
可以讓非大姐發揮不要臉極盡狗腿的本事...
如果沒時間去高雄玩又想吃旗津の味...可以用宅配服務...
旗津の味有宅配服務...我都問好了...
為了將來在家也有的吃之路都問的很清楚...
打電話訂就行了喔...
滿2000就免運...揪團合訂可以省運費...
內個鮮脆小卷我給200分...真的很好吃...
走過吃過...千萬不要錯過...

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

高雄伴手禮, 旗津名產, 津之味

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