星哥隨想世界部落格

紅茶豆知識 好喝茶飲

紅茶文化  喜歡喝紅茶嗎? 泡沫紅茶? 還是珍珠奶茶? 夏天冰冰涼涼來一杯真是爽快,以上大家喜歡的茶飲都是從紅茶調製變化出來的。現今社會裡,泡茶,喝茶是再通俗不過的事,平時三五好友聚聚,泡一壺茶談天說地,已經成為一種特殊的文化與風尚。   認識紅茶 紅茶是一種全發酵茶,發酵度達80~90%,不經殺菁直接萎凋、揉捻,最後進行完整發酵,使茶葉所含茶多

農曆7月民間禁忌 全台民俗活動總整理 [星哥隨意部落格]

農曆7月(鬼月)的由來臺灣民間,人們相信在每年農曆七月初一,地獄的老大—閻羅王會在當天將鬼門關打開,放出一批無人奉祀的孤魂野鬼到人間,去享受人們的供祭;並在七月的最後一天,將鬼門關上。因此,農曆七月人間會比其他月份多了很多鬼,人們便稱七月為鬼月。 至於閻羅王七月放鬼出來的由來,原是來自佛經《盂蘭盆經》目蓮救母的故事 目連救母的故事 身為佛陀十大弟子之一的目連具有神通。 目連是一個孝子,但

新東南海鮮餐廳松山店食記 [星哥隨意部落格]

海鮮老店開分店,快來嚐鮮看看 新東南海鮮餐廳,在台北地區只要是喜歡吃台式海鮮料理的朋友應該都知道吧?是個歷史悠久的老店,開店至今已有30多年了,以新鮮海鮮,平實價格 ,料理好吃聞名,本店在汀洲路,最近才知道原來在松山開了分店,據說也才開店1年多,今年父親節聚餐就吃這家嚐嚐鮮,順便來看看口味與本店有什麼差別? 品牌故事 新東南海鮮餐廳老闆自退伍後即隨著父母擺麵攤,顧客嫌佐麵的小菜太少,於是增加

五禽戲簡介 跟著古人學養生 動作圖解及影片

流傳至今已1800年 第一次看到這種有點奇怪的,類似瑜珈動作的體操是在中國的三國歷史連續劇中,軍師司馬懿在家中經常練習的畫面,叫做五禽戲.一直到最近看了一些文章,才知道原來並不是我想的這麼簡單,裡面有很多歷史先人的智慧在裡面,畢竟流傳至今已有1800年了. 電視劇照 何謂五禽戲   五禽戲是我國名醫華佗研發的一套導引術,「導引」是一項以肢

在家煮咖啡 咖啡基本知識與手沖咖啡

台灣人愛喝咖啡   在台灣喝咖啡 ☕ 已經是很多人不可或缺的享受 ,  大部分上班族因為方便大多是到便利商店或咖啡店購買咖啡,最近看到外面超市 , 賣場販賣越來越多品牌咖啡豆的選擇 , 表示越來越多人選擇在家裡或是公司現煮咖啡 . 在家煮咖啡不只是為了防疫及公共衛生,也是為了更好的咖啡品質。   咖啡很多人喜歡,應該有很多人跟我一樣 ,喜歡咖啡

京都廟會市集 – 北野天滿宮遊記,好吃好玩新奇的廟會 [星哥隨意部落格]

自從3月日本關西自助旅行已過了一段時間,中間抽一天去京都北野天滿宮看看他們的市集,由於實在印象深刻,所以特地寫了這篇,把中間看到好玩好吃的分享,現在想想還是意猶未盡啊。北野天滿宮市集的時間是每月25日喔. 請參考北野天滿宮官網  起點為大阪日本橋站,終點是北野白梅站,需要搭大阪地鐵轉阪急線再轉搭京福電鐵(路面電車),用Yahoo 乘換案內app,很方便喔. 日本橋>淡路(轉阪急線)>西院(轉京

跟著媽祖去旅行 – 大甲媽祖繞境2019 [星哥隨意部落格]

世界三大宗教活動 之一 全世界三大宗教活動之一的大甲媽祖出巡遶境盛會,從日治時期就開始,是現代台灣民間信仰中最負有盛名的迎神賽會活動,也是深具本土代表性的台灣傳統節慶。今年的繞境活動,將於4月7日(星期日)晚間正式起駕。除了有9天8夜長達300多公里的繞境行程外,整個繞境活動還包括有許多特殊的儀式,其中的「十大典禮」,最能代表媽祖出巡繞境活動的精隨。Discovery 甚至也將「大甲媽祖繞境」、

天母金蓬萊遵古台菜 – 米其林一星的美味 [星哥隨意部落格]

最近因為有機會與同學,老師聚餐,所以選了這家餐廳,這是我第2次有機會品嘗米其林一星餐廳的美味,幾年前是經由親友介紹,過年在這辦春酒,家族聚餐.當初第一次用餐後的感想是,原來還有餐廳賣古早味台菜,味道不錯,份量十足,餐廳環境明亮高雅,親戚中長輩的評價都相當不錯.蓬萊系列餐廳營運已一甲子,創始本店在北投.目前在士林區這帶有三家店,分別由家族內不同人獨立經營,菜色不一樣、風格也不同.獲得米其林一星殊榮的

麻布袋蝶谷巴特拼貼製作初體驗

手作學習緣起 因為職業生涯抉擇的關係,回想幾年前在轉換工作空檔報名政府單位職訓課程,學習新知識新技能充電再出發.其課程內容豐富包羅萬象,記得當中有一個項目是目前流行的蝶谷巴特手作,是我的初體驗,學習過程與成果讓我印象深刻。 蝶古巴特 蝶古巴特 ( Decoupage ) 源自於法文動詞,意思是將美麗圖型剪裁,拼貼裝飾於家飾物品或傢俱上,依自己創意設計展現的裝飾藝術。 

彰化溪湖糖廠五分車遊記,適合全家大小,知性懷舊的好地方 [星哥隨意部落格]

火車,對某些人來說有著特殊的吸力,以前交通較不發達,搭火車感覺就是出遠門去很遠地方,可能是唸書,當兵,旅行..現在時代進步了, 火車變成一種懷舊,教育的產物,尤其是老火車頭,蒸汽火車頭在全世界各地都能引起一些懷古幽情的情緒.前一陣子帶著家人到中部旅遊到了溪湖糖廠來走走搭了一趟懷舊小火車吃吃古早味枝仔冰遠離塵囂,偷得浮生半日閒,也來個知性懷舊之旅吧.1950至60年代,台灣糖業公司更因大量外銷製糖產

載入發生錯誤