寶石甜點坊 Jewel dessert & tea
四月底開幕的寶石甜點坊，吃過一次後，馬上成為心中第一名甜點首選
也是近期內最常去地方
稱霸北高雄的甜點教主s'more sugar，寶石位在南高雄，離緹緹比較近，價位走向平易近人
推陳出新的頻率相當快速
，每周到訪一次，都有新品可以嘗鮮
招牌水果塔、經典口味千層派、獨家各式塔類，高達多款塔類的豐富選擇
內用供應的現做甜點，提拉米蘇、焦糖香蕉煎餅、莓果千層派、吐司布蕾、鹹派，讓我愛不釋手
寶石位在成功一路上，和昇平街交叉口，照明旁邊的遠傳電信會更好找
紅白色系的扛棒，帶動了寶石的活力，手繪寫板上的每周優惠，粉絲團也會不定期的更新
一樓為開放式廚房，充滿女孩喜歡的烘焙香，主要提供外帶，內用的話要上二樓
相較之前要直接選黑板的品項，現在有了菜單，就不用站著點餐了
玻璃櫃的甜點不定期更新，也會照著季節推出當季塔類
甚少看過甜點店，提供這麼~高檔的茶品耶
喜歡的話都可以買回家泡，還有試聞瓶可以選擇
拍照時，讓我看到剛出爐的布朗尼，說什麼都要加點一塊
一樓的各式塔類，直接於甜點櫃前挑選，菜單主要為限量的手做甜點，內用低消為100元
精選各式茶類，法國進口可可飲，新鮮水果果茶，選擇多樣豐富
十多種的手做甜點可於一樓看圖做選擇比較清楚，鹹派專為假日供應呦
二樓坐位依然保持溫馨舒適的風格，清新迷人的氣息，享用甜點分外愜意自在
牆上的壁貼也是店家的巧思。另一邊還有公主風沙發，當時有人，就沒拍了，那裏很適合多人聚餐
採半自助的方式。需要下樓向服務人員點餐
那時才看到，原本空空的牆面多了幾張手繪黑板貼上食物照
是說....看了之後更難以抉擇了(咬手巾~~~)
拍照時看到它完整的躺在烘焙器皿裡，連切都還沒切的模樣
看起來真是可愛，彷彿一直叫我點它，不服輸的我就點了
這點!!!還真是不得了啊!!!
上桌時，店員還強調，剛出爐要小心的吃~~~
Of course~~我就愛這熱騰騰的美味
看到巧克力的融漿，任誰都無法抵擋
半熔化的巧克力有著綿軟的微熱口感
上層烤製切下去帶有酥脆的外皮，包裹上烤過的核桃香
真是好吃到不得了啊!!!!重點來囉~~~
這樣一份僅要一個銅板的價格，有沒有給它很便宜(鼓掌!!!!!)
寶石每周會有推薦餐點配飲品，優惠給愛甜點的我們!!!!
像是這款聽名字很吸引我，打開壺蓋能聞到淡淡的巧克力香
店員有特別提醒，可以先品嘗茶的原味，在喝看看加入琥珀糖的香味
我是沒加，因為我認為原味的最好
你們下次可以加看看，我想味道應該也很不錯的
這壺茶香氣真的很獨特
雖然我是聞到巧克力的香氣，不過喝的時候卻是栗子的味道
不愧是英國的Harrod's紅茶，嘗起來就是不大相同
老實說，每次從粉絲團上看到這道的po圖，我就一直好想吃
看起來真的很彭派，而且這麼大一份只要150元，超。便。宜
偷偷問老闆只要於粉絲團按讚，甜點免費幫你加一球冰淇淋呦!!!(噓~~~~)
香蕉放得很大氣，淋上焦糖醬，讓原本的香蕉味多了一層不膩口的甜度
入口嚇到，原以為跟市面的相同只是煎餅淋上焦糖醬而已
不過~~這裡的太特別了，是真的用糖粒融合鬆餅漿
讓表面呈現焦糖的味道，能嘗得出卡滋卡滋的味蕾
我太喜歡了，好用心的一份甜點
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接下來的甜點照片是我四月初出訪的時候帶回家吃的
我還記得我第一次去，每個都好想帶回家，不得已中選了最尬意的三款
除了塔皮外，還有藍莓，藍莓醬和卡士達
我覺得這款藍莓醬有點搶過藍莓酸度的風采，藍莓塔就是要吃酸酸又新鮮的口感
我想店家可能想更美觀，結果藍莓醬就放的過多，有點太甜的就是....
不過我想螞蟻族會很愛這款XDDDDD
當時草莓季快要結束，我就把握時機，點了最後一批的草莓起司塔
內餡是取用奶油乳酪加入卡士達融合而成
這款的水果味我就很喜歡，帶些微酸的草莓
剛好讓濃郁的奶油乳酪增添一層水果的水分
在嘴裡的口感很清爽又帶點起司香
我記得那個時候，巧克力塔很熱賣，可是漸漸的就沒看到它了
我很喜歡吃這道耶!!!而且又很便宜，雖然店員說不用烤過
不過愛嘗試的我，還是想回味一下棉花糖溶化的口感
硬是烤了一下，我是覺得烤過的比較好吃，烤的同時
巧克力也會些微融化，配上Q軟的棉花糖超搭的
好像是隔天吧!!!!我又去光顧了，帶了一個看起來很厲害的可麗餅千層派回家
其實我也有吃過他們家的水果千層派，相比下我認為原味的比較好吃
鮮奶油不會很膩，那時吃的水果千層派的鮮奶油放得有點多，吃到最後會有點膩口
反而原味的，鮮奶油以點綴呈現
入口一層一層的口感，很滑順又爽口
這間甜點店離我約5分鐘的路程吧，我真的很常去光顧耶~
之前都是外帶，不過一直想嘗看看內用甜點
今天嘗過的心得是，下一次很快就到來到
很少看過一間甜點店，新商品更新速度這麼快
如果不常去的話，什麼時候能吃的完呢!!!!
如果比起北高雄那間有名的甜點店，其實我比較喜歡寶石的悠閒和美味
如果來到漢神，不訪走進來品嘗一下，保證會喜歡喔
寶石甜點坊 Jewel dessert & tea
電話:0960-727-981
地址:高雄市苓雅區成功一路197-1號(近漢神百貨)
營業時間:周二~周日 AM13:00-PM21:00
座位數:20位 (2組4人沙發座,2組四人位,2組2人坐)
店休時間:周一
服務費:無
用餐規定:2樓低消一杯飲品
平均消費:60~180
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