【咖啡】大城．小事 珈琲：咖啡是生活大事，飲食是附屬之物。＃緹緹

【大城．小事 珈琲】高雄市鹽埕區河西路147號1樓．AM11︰30-22︰00．07-521-9692．WIFI．插座．免服務費．店家FB

/ 大城・小事 珈琲 - - -

大城・小事，讓我們學會用喜歡來體會用心，以便享受生活中的大事滋味。

幾週前的某個下午，我騎著車來到七賢二路，有間幽靜神秘的咖啡館，是近期才有的

站在對街的斑馬線上，肯定會對它的木製氣味感到吃驚，日式的令人瘋狂

點了一盤由濃烈的辛香料製成的咖哩，味覺上的成熟，比咖哩塊來的細膩許多

讓高達三公分的法式吐司結束了這天，果真是很棒的一餐！

 

它離鬧區有點距離，因為臨著愛河，像極了海邊度假飯店旁的咖啡館

 

 

 

位於河西路與七賢二路的三角地帶，有一整排的淺色木頭系圍籬

白天有不點燈的安靜浪漫，入夜後的燈箱，則是微醺的溫柔感受

 

 

為了確認半拉開的鐵門，不是老闆的錯誤，撥了通電話，才確定今天是有營業

緊接著，掛上了營業中的門牌，還有預設的外帶窗口

 

 

 

 

或許是優雅的極簡背景、或許是日式都愛用木頭、或許是鋪上的簡約方格餐布

讓我一走進店內，發現有很多台南日日咖啡的影子在

 

 

 

 

 

大城小事的空間很有趣的劃分著，從門外就不難察覺

一開始就存在的三角地段，讓老闆構圖時讓咖啡吧台稍微區隔飲食區

看起來與整體的木質設計，有更加融為一體的率性

 

 

 

 

我看著面向愛河的落地窗口，可以讓陽光曬進來，照片肯定漂亮

還有一整個木質的桌面，拍美食、拍甜點，簡直是很簡單的事，想拍照，務必選窗邊

 

 

咖啡豆均為朋友的工作室代烘，因為老闆很喜歡簡單的清香味

因此單品的部分，多半是果酸味的淺培為主

 

 

與老闆交談間不難發現，老闆是標準的日本控迷

尤其是極喜歡簡約風的日式品牌，以雜誌、書籍呈現精挑細選的質感

 

 

僅開業一個多月的大城小事，是由一對小情侶共同經營

現在的營運以咖啡為主，餐飲為輔，因此會發現到食物品項並不多

不過啊，每一樣成品，不論擺設、細膩度，都是最靠近我推崇的那種質感

 

 

水，清咧可口，承裝水的容器更像出現過在日系雜誌

 

＃拿鐵＄120（HOT）

 

咖啡是一種風味，拉花是一種奢侈，杯子則是裝飾元素。

老實說，在家喝咖啡跟在外就是不同，因為我們喜歡聽咖啡的聲音，欣賞美的事物

在咖啡送上前，你不會知道今天的這間咖啡館

選用的杯子是有著粉嫩的杯緣，乳白的杯底，還有追求向上延伸的愛心符號

 

當你聽到了有人為你沖泡咖啡的聲音，直到端上桌前的過程

心中會不斷地期待，今天的拿鐵奶味是不是很濃郁

咖啡味呢？會不會苦，拉花有沒有長得很端正...

驀然回首，咖啡就端了上來

或許是杯子的質感、或許是奶泡的沈穩，也可能是極簡耐看的拉花

當我喝下去會發現一點兒都不苦，卻有很扎實的咖啡氣味，以及留下的獨特韻味

 

＃日式咖哩飯/雞肉＄180

 

在餐廳的菜單上看到，在家中也能吃到的菜，我得承認，它的做法不會太難

我們都知道咖哩是一道家常料理，很神奇的，每個家庭都會有自己的味道

就像大城小事的咖哩飯，複製了家庭的風格，創造了餐廳的獨特本味

 

 

 

好咖哩的秘訣在於，單吃咖哩醬也能吃得津津有味。

想做出一道漂亮的咖哩，先從拌炒辛香料開始，嚴選雞胸肉的部分，卻能處理到軟嫩不澀

當切塊的馬鈴薯與紅蘿蔔點綴著雞肉，咖哩醬因為炒過透著些濃烈的蔬菜與香料味

上桌後，川燙過的花椰菜讓整盤咖哩變的鮮活明亮

 

＃法式吐司＄130

 

法式吐司令人神魂顛倒的可能性絕非法式兩字。

大城小事做足了視覺與味覺的饗宴，還有桌邊服務的小細緻

 

老闆非常看重日本器皿簡約而沈穩的質感，店內所有容器皆是日本原裝進口

上桌前，一抹微笑的女性，會替你鋪上紅藍格紋的餐巾，一塊隔熱木墊

在一個淡定的駝色瓷盤內，盛裝浸泡八小時而漂亮的法式吐司

 

 

諸如此類的法式吐司只記得台南開普有，這兒雖沒眾多口味，但老闆說，之後會研發！

不難發現大城小事的法式吐司格外的大份，一看就知道不是普通的份量

厚度高達三公分的令人雀躍，由瓷盤燙手程度猜測，應該是有送入烤箱的步驟

最後淋上一層糖蜜，撒上雪白的糖粉，上桌！

 

這是我第一次吃過高達三公分的法式吐司，畢竟高雄沒人做

浸泡八個小時，在鮮奶中軟化，將麵包體的纖維徹底瓦解

用刀叉在四個角中取喜歡的位置切下第一刀，用小力撥開，糖蜜順勢流下

帶著水嫩的任性，飽滿的Q彈，一點都不像吐司

 

可以淋上一旁自製的果醬，顆粒感的呈現，把口中的甜酸綿全部綁在一起

 

離席評論： ★★★★☆

大城．小事 珈琲，推薦給咖啡當作人生大事的你們 

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每一字句都是感動的樂章，在這裏不允許任何人不經同意，擅自取用 

瘋Connie ｜自由慾上癮中

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