[食譜♥下廚]西式番茄燉雞

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今天來到天母新光的廚具專櫃學做菜囉!
每次來到這裡就好想要把漂亮又專業的廚具抱回家~


曹小姐好親切，還讓我當料理小助手，太開心了
婆婆媽媽大家一起吃吃喝喝的氣氛很歡樂呢♫

材料：番茄罐頭 蘑菇 黑胡椒 洋蔥 白酒 番茄糊 雞腿或雞翅 蒜頭 羅勒 水 糖 鹽
 


作法：
小火熱鍋後，將雞肉平均鋪於鍋內，用中火煎香，翻面把兩面都煎成金黃色。

雞肉取出，同鍋爆香蒜片，加入洋蔥絲拌炒，加入蘑菇片拌炒。

加入番茄罐頭、番茄糊和水，拌勻後加入煎好的雞肉，撒上乾燥蘿勒，加一點白酒，加蓋中小火悶煮30分鐘。最後加鹽和黑胡椒調味。


;･*:.｡.完成 .｡.:*･
蔬菜的甜味+番茄自然的酸+雞肉燉出後的香氣，很好吃唷~
感覺很適合拌義大利麵一起吃❤

 
同時加映，甜點：比利時薄餅

左上)Olivia拌麵糊
中上)friend Elisha煎薄餅
右上)曹小姐在薄餅中捲入砂糖
下圖)別人家的妹妹超喜歡捲著砂糖吃，她真的好可愛♡