[食譜♥下廚]簡單蒜香辣味義大利麵

它是主餐旁邊謙虛的配角，單純的滋味和任何料理都可以做搭配。 

材料：
  
義大利麵 兩人份
大蒜 4瓣 切片 
辣椒 2支 去籽切片
橄欖油 2大匙
檸檬汁 2-5滴
洋香菜 少許 (可省略) 
鹽巴 1大匙 

做法：

煮一大鍋滾水，放入義大利麵和一大匙鹽，按照指示的時間烹煮。這次用的義大利麵需要煮9分鐘，我煮8分半鐘。

煮麵的同時，起另外一個鍋，熱橄欖油，加入蒜片和辣椒丁，小火爆香五分鐘，千萬不可以讓蒜片燒焦，會變苦。

把煮好的麵條撈到蒜片和辣椒中，拌勻。盛盤後灑上洋香菜和幾滴檸檬汁即可。