[食譜♥下廚] 馬鈴薯蛋沙拉

色彩繽紛又營養均衡的馬鈴薯蛋沙拉是輕食首選，
只要把所有食材蒸熟，攪拌在一起， 
也是料理新手的入門菜色唷 (●'ωˋ●)ゞ

馬鈴薯蛋沙拉可以單獨品嘗，
也可以夾在吐司裡當三明治、
挖一球搭配生菜沙拉、放在餅乾上當開胃小點、
用潛艇堡夾馬鈴薯蛋沙拉和煙燻牛肉...
超多樣的變化，它可以是主角也可以當配角♪ 

食材
雞蛋一顆
馬鈴薯去皮切丁一顆
紅蘿蔔去皮切碎一大匙
小黃瓜切小丁兩大匙
鹽&黑胡椒適量
美奶滋一大匙
培根一片

作法
1 將雞蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯分別裝好，放入電鍋蒸熟。

2 小黃瓜加入一大匙鹽巴抓醃，10分鐘後用清水洗淨備用。

3 培根切成條狀，用小火煎至酥脆。

4 馬鈴薯趁熱壓成泥狀，加入鹽和胡椒調味。

5 雞蛋去殼切丁，和馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、美乃滋拌勻。

6 灑上培根碎，搭配吐司享用♡

5/29、5/30兩天是畢業考，之後Olivia就從大學畢業了♪
真的好期待喔~~~♡
時間真得過很快，和橄欖老爺相戀的時候，人家也才19歲，
現在五專畢業、大學畢業、也結婚了
我都忍不住要覺得自己像孫芸芸一樣，
過著一直都有人呵護疼愛的幸福人生❤(●ˇωˇ●)

畢業之後計劃要為家裡添個小寶寶，
所以暫時只會接兼職的工作，
這樣子應該會更常在廚房玩耍吧!
希望大家要多來部落格逛逛喔(｡>ω