[食譜♥烘焙]麵包布丁

 
Olivia吃麵包很挑嘴，讓我感到非買不可的麵包店很少...
某天和老爺在大安區吃飯時，意外發現樂田麵包店，用天然酵母作的麵包好好吃♡
一不小心買了太多，剩下幾片變得有點乾...沒關係，乾麵包可以吸飽飽的蛋汁，變成香嫩布丁♪
因為有草莓,所以來作個蜂蜜口味的麵包布丁(oˊωˋ)b

材料(我的烤盅大小約寬10cm*高4.5cm)
樂田歐式麵包1/3個 http://gakuden.pixnet.net/blog/post/28192679
雞蛋 2顆
鮮奶 200ml
砂糖 30g
蜂蜜 20g
草莓 2顆

 
麵包切一口大小，放在烤盅中。蛋、鮮奶、糖、蜂蜜混合，倒入烤盅，靜置10分鐘。輕壓麵包讓他們都沾上蛋汁~ 

同時預熱烤箱至160度。依照烤盅的大小厚度調整烘烤時間。

這次使用的烤盅約10cm*4.5cm，烤了45分鐘左右，我的烤箱可調整上下火，我用下火烤30分鐘，全部15分鐘，如果不能調上下火，可以先包鋁箔紙烤20分鐘，取下鋁箔烤20分鐘。

草莓隨意放在上面。

烤箱傳出的陣陣香氣，讓我感到每日午後的無限美好
有點像烤布蕾，但多了柔軟麵包的口感 I like it♪