終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!


終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!
沒想到一直好想體驗一次的山形玫瑰花醬DIY,就在這次參加「農業好伴手」參訪夢想成真,心裡真是樂翻天了我!

很多人對埔里景點的印象多是「埔里酒廠」、「紙教堂」,其實埔里還有好多好多好玩的地方,像是娜塔今天為大家介紹的「埔里農會酒莊」,就是值得安排一趟的浪漫玫瑰&品酒好景點。


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埔里農會酒莊位於景色宜人鯉魚潭邊,是當地民營酒莊之一。


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鯉魚潭旁的白色建築,聽說是民宿唷!


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雙龍搶珠?!(我竟然不自覺聯想到七龍珠,噗...)


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玫瑰栽植園
好山好水好氣候的南投不只產好酒,食用玫瑰也是一大特產。


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豔紅如火的熱情玫瑰,是不噴灑農藥的食用玫瑰。
終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧! 有人稱埔里的玫瑰為「山形玫瑰」,其實這不是玫瑰的真正品名喔!由於埔里位處群山環繞地形,於是有人幫當地生產的玫瑰取了美麗又獨特的名稱-「山形玫瑰」。

玫瑰這種本身極易遭病害的花卉,一般都會噴灑農藥避免侵損;但山形玫瑰不一樣,無毒純淨,因此需要更多呵護,
環境與清潔都要花很多時間注意管理,所以,格外罕見嬌貴。


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我很愛玫瑰,所以這趟輕旅行我真是雀躍極了!


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抵達埔里農會酒莊的第一步,我們先到二樓會議室聽解說及觀賞導覽影片,瞭解該農會的服務項目及特產。

緊接著馬上就是讓我興奮、期待無比的山形玫瑰花瓣醬製作時間了!(天啊,天曉得我引頸期待了多久~終於讓我等到了!)

終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧! DIY過程約1小時,20人以上接受預約,每場次最多80人,需在一星期前電話預約(預約專線:049-2423828)


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先來看看工具及材料有哪些:水、剪刀、量杯、鍋子、砂糖、乾抹布、食用玫瑰花瓣
終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧! 一般外面賣的玫瑰千萬不要拿來做花瓣醬唷,小心農藥多多!

接下來一起看看製作過程吧終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!


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終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!首先先將洗淨玫瑰花瓣用剪刀剪碎


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終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!接著熬煮糖水,等砂糖完全融化


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終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!糖水滾後放入剪碎的玫瑰花瓣


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終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!稍微燉爛後加入少許天然檸檬汁添味增色,再滾煮約20分鐘,這段時間可以到玫瑰園或鯉魚潭邊散步。


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終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!20分鐘後,明亮酒紅色的玫瑰花瓣醬完成!
慢慢舀進滾水煮過的乾燥玻璃罐,輕鬆又簡單,這罐親手製作的花醬,我要帶回家沖泡玫瑰花茶享受。


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除了沖泡花茶、夾吐司,沒想到和香草冰淇淋、蘇打餅乾也超搭,酸甜中瀰漫芳馥的玫瑰香氣,彷彿戀愛般的滋味,真的好棒!終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!


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行程結束前,不妨來到一樓賣場販售部選購喜歡的伴手禮回去和親友分享。

以下介紹幾款我個人覺得饒有特色的商品供大家參考終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!


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酸甜香醇的玫瑰花醋,好喝!


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真情玫瑰」是埔里農會主打的商品之一,以甘蔗發酵蒸餾酒成基酒,浸泡新鮮紅色玫瑰花花瓣、低溫密封保存而成。


 
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美人腿泡麵/1碗30$,一箱300$可混搭
除了酒類商品和山形玫瑰花瓣醬之外,「美人腿泡麵」也超熱賣!


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美人腿湯(泡)麵是埔里鎮農會委味王代工的產品,目前推出的口味有三種:牛肉、肉臊、素食
話說裡頭真的有茭白筍乾耶!
(廢話..)
有沒有好酷!

口味稍重,但是挺香,茭白筍乾泡過後的口感很微妙,吃過才能體會。


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茭白筍脆片一包100$
哇塞,連茭白筍脆片都有!(回來後越想越後悔我怎麼沒買......)



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向來聞名的埔里米粉,現在除了正常版,還有山藥、龍葵(一種茄科草本植物)口味唷!真有創意!

結合在地特產,與時俱進不斷創新,讓每個來這遊玩的遊客都會忍不住掏錢支持台灣在地「農業好伴手」,台灣的農產品,我想,所謂轉型成功應該就像這樣吧。


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回家隔兩天,趕稿時為自己泡了一壺山形玫瑰花瓣茶,優雅又夢幻的美妙滋味,在我身體醱酵為愉悅的香氛。我愛上了這唯美酸甜的味道,下次到埔里,打算再去選購我超愛的玫瑰系列產品,尤其是山形玫瑰花醬,嗯~實在好香!



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終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧! 翩然踏進天堂般的綠色國度‧南投魚池三育基督學院終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!
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終於盼到了玫瑰花醬DIY!跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之旅吧!埔里農會酒莊
地址:南投縣埔里鎮蜈蚣里鯉魚路22-3號
電話:049-242-3828
網址:
埔里鎮農會農村休閒酒莊官方網站



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