[苗栗]勻淨湖法式餐廳‧婚紗攝影最愛的熱門湖景

[苗栗]勻淨湖法式餐廳‧婚紗攝影最愛的熱門湖景
3月份跑苗栗吃了一頓優雅的法國菜,就在卓蘭的勻淨湖法式餐廳,據說這裡是餐點和景致一樣迷人的地方。
我們夫婦和婆婆三人,第一次來到這個婚紗攝影的熱門景點,主要是為了大啖美食和欣賞鯉魚潭的寬闊美景,趁難得的假日午後好好放鬆心情。


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這日天氣很好,下車後看見的碧潭景色,與蔚藍的天空自然融合一體,望著眼前美景,心情頓時豁然開朗起來。


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因為裡面車位已滿,所以車子不能開到餐廳,我們只好散步入內。
icon_notice01-i02.gif 由於這裡採預約制,建議要來之前最好早點預約。


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餐廳外觀看來空間不大。


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室外用餐區


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text_004_06.gif 門口赫見餐廳飼養的象龜303.gif
象龜是陸龜的一種,體積頗大,外觀呈卡其大地色,挺乾淨的,看牠緩緩地行走於木板上和啃食小黃瓜的模樣,覺得特別可愛!


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餐廳外除了室外用餐區,還築有平臺流水池,與前方的鯉魚潭相望,渾成美景特別受即將結婚的新人青睞,是熱門的婚攝場地。


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唯一有些可惜的是,聽說流水臺和鯉魚潭間本來是沒有草坪的,所以之前更能拍出相連無間的寬闊景致。


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除了婚攝之外,這裡也是許多偶像劇取景的景點之一,像是前陣子超紅的「痞子英雄」也曾到此拍攝。


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餐廳內一隅
清晰明亮的餐廳內,座席並不多,雖然有訂位,但因假日用餐人數較多,所以我們等了約略一個小時才得入內用餐。


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餐桌擺置
我個人很喜歡餐桌上有鮮花點綴,感覺格外清新雅致。


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yajirushi_green_anime.gif 勻淨湖menu
看了好久,終於決定點了一份A餐和兩份B餐


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鮮蝦魚子醬沙拉
雅緻的潔白長盤上,鵝黃色的玉米糕和鮮蝦,佐上一點海鹽和魚子醬,嚐起來相當清新可口。


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醋漬彩椒鯷魚沙拉
歐式或義式料理中常見的鯷魚,在這盤生菜沙拉中僅是點綴,讓沙拉中帶有些許海潮鮮味;油醋淋過的新鮮萵苣和彩椒,嚐起來清脆中帶有微酸的爽口滋味,搭配的乳酪塊則純淨可口,挺美味的。


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蕈菇濃湯
美麗的鮮奶油畫花,優雅地飄浮在濃郁清甜的濃湯上,蕈菇特有的香氣搭配烤過的火腿碎,喝起來香濃中帶有一絲強烈的燻香味。


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香草奶油烤田螺
這道是當天我們都很喜歡的前菜,還沒形容之前,我要先豎大姆指喊 popo%20(0).gif
麵包烤得熱燙,樸實的質感觸感很棒,一剝開熱氣便迅速竄出,口感軟嫩有嚼勁,很好吃;佐上重頭戲的奶油田螺,鹹香而不膩,絕讚的香草牛油中滾燙的烤田螺,沾附著麵包一起吃真是享受極了,很難得嚐到做得那麼棒的焗烤田螺,品味時真有種幸福無比的感覺滿溢心頭,讓我們都吃得好滿足 001.gif 


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燒烤紐西蘭菲力佐經典紅酒醬汁
厚切的菲力燒烤的火侯恰到好處,份量雖然不多,但是沾點海鹽一起吃,外層微焦的肉質鮮嫩還滲出清透肉汁,佐上深奧的紅酒醬汁和底層的馬鈴薯泥一起品嚐,美味極了。


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油封鴨腿佐橙味醬汁
外皮烤得十分酥脆的鴨腿,功力一絕,搭配橙醬一起吃,爽口不膩嘴,但是鴨肉稍微韌硬了點,有些美中不足。


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迷迭香烤燻雞
別小看這道菜,燻烤的功夫卻是一等一的棒,忘了拍切開時肉汁泊泊流出的畫面給大家看,透明微泛油光的肉汁真是迷人極了!燻雞的氣味自然,鹹度適中,粉嫩的肉質口感很棒,搭配適中的迷迭香氣和擠上幾滴檸檬汁,外酥內嫩中,濃郁煙燻和清爽酸氣一點也不衝突,是非常好吃的一道主菜。


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芒果香草奶酪
這日的餐後甜點是這道奶酪,採用天然香草籽製作,香氣特別自然芬芳,爽口解膩,好吃!


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飲料
我們選了冰、熱咖啡各一杯,還有蔓越莓果汁,但是喝起來味道一般,所以就不特別介紹了。

整個套餐吃完,我們都覺得相當精緻美味,份量適中,但是大胃口的人恐怕吃不飽。雖然等待的時間較為漫長,但是優雅的法國菜本來就要慢慢品味,一邊望著碧潭藍天一邊談天享用大餐,是種難得的慢活享受,偶爾悠然的放鬆一下心靈,其實挺好。


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nyao2.gif 文末順帶一提,想在這裡拍攝婚紗的話,入場費用目前是1000元,加拍平臺湖景上「小船、鋼琴、餐桌」其中一種佈景是500元,假設三種佈景都想拍攝,連同入場費優惠1800元,欲知詳情可洽詢餐廳做進一步瞭解。




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88.gif 相關連結
maru_r2_c14.gif 勻淨湖官方網站

     
66.gif 相關資訊
022.gif勻淨湖法式餐廳
地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里112號(台三線144.5公里)
電話:(04)2589-9900
營業時間:11:00~19:00



                  



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