以前的善美的超市(後來被全聯併購,成為全聯的生鮮部門)小時候去逛時,就對他們那種已經洗切調配好的料理包蠻有印象的,
也買過幾次,對那時還是小朋友的我,用這便利包做出來還真的是有模有樣的咧。
現在這樣配好的調理包算是常見了,可是常覺得會擔心這樣切好的東西新鮮嗎?
或是那些蔬菜有洗過嗎?所以感覺雖然便利,還是都只是看看就好算了。
最近全聯推出了一系列,共20道菜式的便利包,價格很親民,一盤菜從39-99元左右不等,
我自己用便利包的心得就是:這實在太方便了!
說實在做菜最麻煩的部份其實是前置工作,像是要洗菜,要切肉絲,削皮去骨等等…做完這些哩哩砸砸的事情,大概一個小時也過了。
然而,用好菜便利包真的太開心了吧,連砧板菜刀都不用拿出來,包裝一開,甚至幾乎調味醬料都配好了,
所以用便利包實在很容易滿足成就感,三分鐘有綠有黃有紅的漂亮菜就熱騰騰上桌啦!
說實在這價位幾乎比熱炒店便宜一半,份量卻多一倍,新鮮美味度多過自助餐,營養度更是比泡麵高過破表!
我覺得現在有不少忙碌身兼兩職的媽媽,或是不擅長料理的爸爸,好菜便利包簡直是量身訂做,
三菜一湯的一餐,大約不到三百塊就可以餵飽一家四口,實在很便宜划算了。
大家或許也會考慮清潔問題,現在全聯有這種買回家免清洗的保證訴求,因為他們已經將食材洗過三次了,真的無需擔心喔!
以下這就是他們的清洗流程:
首先先去除不好的葉片等部分
裁切: 依據成品所需的大小切出不同的大小
第一次清洗:用的是7度的冷水以機器攪拌清洗30秒-1分鐘,並重複洗三次
瀝水後包裝並做成品檢驗
最後在0-7度低溫包鮮約2小時,再以低溫配送
全程都是在低溫狀態進行,這麼專業的感覺,還蠻讓人放心的
這就來看看好菜便利包是什麼樣子
這款是乾炒熟小卷
現在的便利包已經有別於以往只是簡單的透明包裝,現在不但菜式的成品照,作法,甚至卡路里都幫大家標明清楚了,感覺精美很多。
作法我甚至不用在這裡教大家,包裝上都清清楚楚。
大家看鍋子裡的小捲有好多好多隻呀,這一盒才59塊,有夠便宜!
簡單炒出來好大一盤,蔥和薑絲,辣椒都配色好了,相當悅目。
再來這個醬燒麵腸,也是59塊。
有滿滿麵腸和大量酸菜,還有一包配好的醬汁
炒一炒就可以上菜!
剛炒好香味迷人,真的很想立刻拿碗飯來配呢!
木須肉絲
有大量的筍絲,黑木耳和胡蘿蔔絲,
簡單的拌炒一下,加入附贈的醬汁
各種蔬菜絲吃來非常脆口,也很下飯
還有暖呼呼的韓式泡菜鍋
簡單煮一煮
這樣一鍋一個人吃差不多份量,想吃火鍋又不想花太多錢,買個便利包過癮一下也不錯,還真的是比吃泡麵營養多了啦
想自己做菜,又懶得「做菜」,去全聯買個「好菜便利包」,一下子就有熱騰騰的菜可吃囉!
現在有個全聯的活動,
叫做「全聯好菜料理王」的比賽!
活動詳情辦法在此http://event.pxmart.com.tw/dishesbag/rule.aspx
大家可以參賽或是投票,蠻有趣的呢!