【食譜】十分鐘做義大利野菇燉飯(活動時間改為每周一三五中午12點半)

【食譜】十分鐘做義大利野菇燉飯(活動時間改為每周一三五中午12點半)




說到小熊部落格要辦活動了,
其中得到頭香的獎品中,我會送一瓶「法式百菇堅果醬」!

【食譜】十分鐘做義大利野菇燉飯(活動時間改為每周一三五中午12點半)



這瓶百菇堅果醬的用法非常廣,不但可以抹在麵包上單吃,也可以拌入煮熟的義大利麵中,
也可以就拌入白飯,簡單快速,方便好吃。

也是我上次在「食習廚房」中上課的菜色之一,
現在您只要來參加遊戲,就可以免費獲贈這瓶「法式百菇堅果醬」喔!

這瓶「法式百菇堅果醬」的用料非常精純,
用的是總統牌的高級發酵奶油,加上500公克就動輒四五百元的新鮮烘烤核桃,

還有營養與滋味皆滿分的各種菇類:杏鮑菇、牛肝菌,新鮮的香菇與洋菇等,
這些菇會先以奶油慢火炒香,再以低溫慢慢翻炒,在炒的過程中,會使菇中的水份蒸發,
讓風味整個濃縮,並充分與奶油融合,炒完後直接吃那些菇就非常可口,
這些菇最後會與同樣炒香的紅蔥頭,蒜泥,以及烤香的堅果,
一起攪打成如鵝肝醬一般狀態,表面會再加上一層高湯做成的凝凍,
再裝入高溫殺菌過的玻璃瓶中,最後密封後,
以低溫宅配的方式,送到你家喔!


這瓶「法式百菇堅果醬」,是出自我的食譜,台灣應該在其他地方是沒有見過的,
堅果與菇類,是自然界最好的蛋白質來源,也富含許多人不可或缺的維生素與礦物質,
每天早餐時塗抹在土司吃一些,或是午餐時簡單做成蔬菜三明治,都很方便,
要豪華的做成西式餐點,這瓶醬也幫您省下許多時間!

像以下我要介紹的野菇燉飯,用這瓶醬好簡單就可以做成了喔!

首先炒香半杯的洋蔥與西芹末
【食譜】十分鐘做義大利野菇燉飯(活動時間改為每周一三五中午12點半)



加入你所喜歡的菇類炒軟(我用了些泡軟的牛肝菌)
【食譜】十分鐘做義大利野菇燉飯(活動時間改為每周一三五中午12點半)




拌進煮好的2碗白飯,(請煮得稍硬些)
加進一大匙「小熊法式百菇堅果醬」拌炒均勻,
盛起後,裝飾以炒熟的菇類,

【食譜】十分鐘做義大利野菇燉飯(活動時間改為每周一三五中午12點半)



刨上一些乳酪絲即可。

【食譜】十分鐘做義大利野菇燉飯(活動時間改為每周一三五中午12點半)


搶頭香,送小熊手做:蕈菇堅果醬,法式鵝肝醬!!
小熊部落格要辦活動了~
哇!好久沒玩遊戲了耶!

就是因為太久沒有辦活動,所以在這個將屆我的部落格週年慶的時刻,
將會有持續兩週的「搶頭香 用點心!」活動喔

自從回到台灣後,有了更多跟網友和朋友互動的機會,
也感受到來自眾多網友的關心和照應,
這些都是讓小熊有勇氣獨立成長和創作更好作品的動力,
為了督促自己持續創作,也為了找回和網友交心的感覺,
所以有了這個活動的想法。

爾後,小熊都會持續在每周一三五的中午十二點半準時PO文

為什麼選這個時間呢?
呵呵,很多網友說:小熊的文章總是陪我們度過許多低潮的時刻,
看過小熊好吃又好看的美食照片,總是可以給我重新再出發的好心情。

中午十二點半,不管是上班或在家的朋友,
都需要給自己補充能量,迎接另一個半天的硬仗。
吃過飯的朋友就當是點心,看小熊的文章幫助消化,
來不及吃飯的朋友,看小熊的美食照片,望圖止饑一下囉!

這個「搶頭香 用點心!」的活動,
不只是回饋網友的心意,
也是給自己的部落格,延續下一個五年的挑戰!
未來,會持續在每周一三五,中午十二點半
跟大家準時見面!
而且從十二點半開始,我也會守在電腦前,在這段時間裡留言,都有我第一時間的回應喔!!
所以~如果要問問題~閒聊天~談八卦~
請鎖定每週1,3,5中午12:30
小熊的部落格


「搶 頭香 用點心!」的活動時間
11/1-11/12  每周一 三 五  中午12:30

「搶 頭香 用點心!」的活動辦法
在活動期間內,每周一 三 五 中午12:30搶先進去最新文章留言
第一名留言者,將得到頭香獎一份
其它留言者,活動結束後,每篇文章我們將各抽出3名,得到衝勁獎一份

「搶頭香  用點心!」的活動贈品
頭香獎:小熊手工親製作的法式醬料(蕈菇堅果醬,法式鵝肝醬擇一)  兩周共6份
衝勁獎:小熊手做餅乾+月光手工香皂各一份  兩周共 18份

【食譜】十分鐘做義大利野菇燉飯(活動時間改為每周一三五中午12點半)


【食譜】十分鐘做義大利野菇燉飯(活動時間改為每周一三五中午12點半)


( 贈品將隨機寄送,寄送內容不一定是圖片中型款喔 )





「搶頭香 用點心!」的活動得獎公布
將在11/15 周一  中午12:30統一公布
也為了保持手工製商品的新鮮度
小熊會一次製作所有手工贈品
當天以低溫宅配或是郵局,配送給所有得獎者!

下周也會陸續把贈品的食譜和照片PO出
這都是小熊親手用心製作的哦!


別忘啦~
這裡可以先來個舉手搶答的暖身~
小熊的po文時間是每個禮拜幾?
幾點勒?

123~請搶答!

(答案是:每週1,3,5中午12:30
上一則:餓鯊……蔥花大蒜奶油麵包(搶頭香 用點心活動時間更新為每周一三五中午12點半) 下一則:用九陽豆漿機,煮南瓜湯,做獅子頭
我要留言:
  • j1123581321
    2013-05-07 15:59:56
    小熊手做餅乾好好看 好精緻 一整個超想吃!! 讓我抽中衝進獎八!! =3=
  • qtkrcujgcn
    2010-11-22 19:53:50
    大家好....
  • 帶子喵
    2010-11-03 04:30:57
    看起來好好吃....^^餓了...
  • abbey
    2010-11-01 01:37:27
    每週1,3,5中午12:30 好棒的活動!謝謝小熊的用心!
  • eva1106
    2010-10-29 16:43:05
    每周一三五,中午12:30 = 上班中 = 無法上無名 = 搶不到頭香 = 哇~嗚嗚嗚~~
  • charlene9946
    2010-10-29 08:37:32
    阿喔忙著學校都來不及搶~~~ 補一個補一個!!!! 每周一三五下午一點半!!!!!!!!!!! 小熊手超巧的,老公一定很幸福~>\\\\\< 哈哈哈!
  • Q妺
    2010-10-29 05:10:55
    加了這個醬,不管怎麼煮什麼都變得很美味~
  • l22424
    2010-10-29 04:13:17

     悄悄話...

  • MMsBlog
    2010-10-29 04:11:53
    小熊超可愛的..設計了這麼有趣的活動^^
  • sunlife99
    2010-10-29 03:02:20
    元氣種子沙棘精免費試吃活動開跑囉!活動到2010/11/15~歡迎踴躍參加! 歡迎參加免費試吃活動^^你好,我們現在試吃的元氣種子沙棘精, 他可以調節消化道機能,含有亞麻油酸、維生素E等等, 屬於腸胃類的保健,由於酷夏到寒冬,季節溫度變化大, 消化道機能需要在秋天先重整,現在秋冬即將到來,顧好消化道機能進補會更好吸收! 歡迎您報名試吃,本公司已成立十餘年,各大藥局皆有通路, 這是第一次辦試吃活動,歡迎參加! 想要參加活動請參看我的部落格喔!! 秋冬小心腸胃保健喔!願你健康快樂,有控到我家走走^^ http://www.3life.com.tw/index.asp 這是我們的官方網站。 http://tw.myblog.yahoo.com/sunlife-99 官方活動部落格
  • maimai41
    2010-10-29 01:43:33
    乾拌拉麵真的超好吃的唷!! maimai41@kimo.com
  • a855058
    2010-10-28 18:40:14
    要命!三更半夜還看你的文章 好好吃的樣子 我也餓了 推推~
  • wood21
    2010-10-28 17:15:58
    我說道。
  • payne655
    2010-10-28 14:08:35
    小魚兒FISH
  • vi2785
    2010-10-28 11:53:51

     悄悄話...

    版主回覆 2010-10-29 05:40:57

     悄悄話...

  • sarah
    2010-10-28 10:39:04
    哇~好可愛的活動喔 那個...那個心型的手工餅乾好想要 還有這道料理~看起來簡單又好吃 我也要趕快抄起來...
    版主回覆 2010-10-29 05:39:17
    要來喔 不過你住國外 本活動只限台灣區民眾啦~~~ sorry~~
  • yuchin0225
    2010-10-28 09:56:22
    下週開始是吧~~~ 摩拳擦掌ing!!!
    版主回覆 2010-10-29 05:37:36
    記得捏
  • tine
    2010-10-28 08:25:36
    哈!哈!香皂像果凍x1...(我和我思朝姐妹也一直對著香皂流口水吔!) 哇!好實用的醬料喔!炒起來一定是超級美味的啦!呵!我中午12:30,人無法在電腦前吔....(殘念..) 但是我一定會上來看頭香得主啦!
    版主回覆 2010-10-29 05:36:39
    對喔 真的很像吧 果凍叫做瑪格麗特 還有故事的喔 可以去那個網站看是什麼故事喔 老實說我覺得衝勁獎也很不錯啊 有衝有機會啊
  • Joanne803
    2010-10-28 08:12:21
    每周1.3.5中午12點半囉
    版主回覆 2010-10-29 05:33:07
    下禮拜開始 要來喔!
  • huiju6718
    2010-10-28 02:45:46
    我超想做這道燉飯的, 我們附近有一間Timama做的野菇奶油起司燉飯,超好吃的, 好吃到連我媽不愛吃米飯的人,都能整客吃光光, 我一直以為燉飯是放米下去燉, 原來可以放硬飯下去拌就好了^+++++^
    版主回覆 2010-10-29 05:20:56
    野菇奶油起司 聽起來就很好吃啊 正統作法是用生米 不過很多大餐廳為了時間需要 也是先漿米煮至半熟去做的 其實差別不大喔
  • omega
    2010-10-28 02:31:42
    哇咧~ 我也以為肥皂是果凍... 還在想好特別的甜點啊 orz
    版主回覆 2010-10-29 05:18:28
    結果大家都對手工皂有興趣啦 我的燉飯需要大家一點注意啦~~~ 喂~大家喔~~
  • 潘佩珊
    2010-10-27 21:02:40
    \(≧ω≦)/
    版主回覆 2010-10-29 05:10:51
    這個臉是擠進來又親一個的意思嗎?
  • mini30931
    2010-10-27 15:21:26
    一開始看也覺得超像蒟蒻果凍的 後來才看到是香皂,如果是果凍一定很好吃:) 果醬感覺如果加麵包一定超好吃的
    版主回覆 2010-10-29 05:09:03
    對後 真的很像小花果凍啊 下次我也來做個花果凍看看 不過不可能這麼美啦~呵呵
  • 寒柳飛絮
    2010-10-27 12:19:23
    淚奔!學校的電腦不能上無名! 沒關係,從11月1號開始小孩每週1.3.5背小筆電去學校(握拳) 幸好EeePC只有1KG XDD 話說小熊你今天貼的那張手工皂看起來有夠好吃的!(口水) 但是那是肥皂不是果凍(惋惜)......(我自重)
    版主回覆 2010-10-27 12:43:24
    想到這個畫面就好好玩喔 好詭異喔 大家為什麼都覺得香皂好吃勒? 近朱者赤近墨者黑 大概就是這麼回事~哈
  • mini30931
    2010-10-27 11:21:12
    下個星期開始呀 可是我下個星期就要考試了ㄟ 因為音樂系都比較晚考,這樣就搶不到了>< 沒關係我在拼衝勁獎~
    版主回覆 2010-10-27 12:36:12
    有參加就有機會囉 每次發文都可能的啊 到時就是看誰有毅力 那一定會拿到的啊
  • ruby40861
    2010-10-27 10:15:45
    百菇堅果醬好像很費工 一定很好吃:) 香皂有點像果凍 so cute 小明推1個
    版主回覆 2010-10-27 12:34:51
    怎麼回事啊 大家都這樣覺得 東西貼在我的網站都會變成食物嗎? 謝謝推 我現在很需要
  • neko
    2010-10-27 08:42:40
    常在這兒潛水,如今辦活動了,一定要浮出才有機會搶頭香喔!
    版主回覆 2010-10-27 12:22:44
    那是一定要的啊 多浮擠下 我才看的到你嘛
  • s1169317
    2010-10-27 07:58:33
    感覺做起來還蠻簡單的耶~!! 決定下次回家來煮煮看!!
    版主回覆 2010-10-27 12:19:23
    用這瓶醬怎麼做都很簡單的啊
  • titi04042000
    2010-10-27 07:57:37
    那ㄍ.......月光香皂看起來 好好吃!!
    版主回覆 2010-10-27 12:02:55
    (綠臉) 為什麼大家會覺得手工皂好吃勒? 我覺得吃下去一定是苦的 要不然你下次吃吃看跟我說好了
  • titi04042000
    2010-10-27 07:55:38
    看起好簡單又好吃..... 小熊都介紹很多方便 實用 簡單ㄉ食譜 讓我這新手受益良多ㄋ~~~~開心!! PS..我姐說清新飯店ㄉ義式自助料理很不錯 有海鮮 壽司 牛排 還有很好吃ㄉ甜點蛋糕類ㄉ..... 真ㄉ不錯 我這禮拜有趣在PO文給你看好嗎?? 重點是兩人同行一人免費真ㄉ超值 ...哈哈!!
    版主回覆 2010-10-27 12:00:29
    新飯店在哪裡啊? 最近特別餓 不知道怎麼了? 下大雨一直下 搞得人一直覺得好不舒服喔 不要謝我啊 你們一直來我才經營的下去麻 下禮拜也要來玩嗎?
  • POPPY
    2010-10-27 07:53:48
    咦?!真的嗎?! 好開心喔>//< 我最愛小熊了啦~~~ 真的很感動勒!! 我眼眶都紅了>//<討厭勒!! 謝謝小熊!! 我有一天也要抱著小熊說謝謝你還有我最愛你了!!
    版主回覆 2010-10-27 11:54:38
    幹麻將勒 我今天早上沒睡飽 大概有點發酒瘋~哈 不過是真的啦 大揪一個
  • mybabyangel
    2010-10-27 06:26:36
    推:D 這道看起來好好吃>Q<" 還有還有 餅乾是愛心耶!好棒喲! 手工香皂超可愛啦!!!有小花ˇ 小熊好用心喲>///<+ 謝謝分享機會:D 雖然還沒搶食到XD 小天使要努力咬走餅乾(笑)
    版主回覆 2010-10-27 11:44:58
    真的後~? 看起來好吃 有機會也希望你能吃到我的料理啊 這手工皂是很費工夫才能做的 不過不一定你能收到哩~呵呵 下禮拜才開始 不急不急啊
  • 村姑
    2010-10-27 05:07:50
    啊哈~~我竟然漏看了活動時間是11月開始~XDD 不過這道頓飯讓我好想試做看看唷~ 有我最喜歡的菇菇耶 看起來超好吃的啦!!!(按個讚)
    版主回覆 2010-10-27 05:22:21
    謝謝啦~! 下禮拜咩 這週是熱身活動 我陪大家一起練習! 這個姑姑飯很好吃(我自己說的啦~) 我做的東西大概只是漂亮而已 別被我騙了~哇哈哈 不過這姑姑醬希望你可以吃到 然後告訴我是不是真的好吃喔!
  • POPPY
    2010-10-27 04:57:19
    小熊的網頁變的超熱鬧! 大家都很拼啊>"< 看來搶頭香還遠的咧! 感謝小熊分享,我的菜啊啊啊~~ 是嗎?是我的菜嗎??
    版主回覆 2010-10-27 05:03:31
    對啊~ 只要不是肉的東西 我心裡只有poppy一個人 我發現我這人還真是死心踏地勒 哈~ 死心踏地~是有時候心死了 有時候又氣得只會跺腳踏地 不過這道真的是你的菜啦 poppy在我心中也很重要喔 我今早發神經~ 我要爆親你一個!
  • 村姑
    2010-10-27 04:50:08
    今天一大早就開網頁了~還是沒搶到~~TT___TT
    版主回覆 2010-10-27 04:59:57
    (又臉綠~~) 你那兩行淚~~~簡直是~~ 笑的我肚子都肝了 我今天早上也是心情爆差的 讓我陪你一起哭兩行吧~~ 沒關係 又還不是來真的~ 下禮拜才開始咩
  • rebecca0813
    2010-10-27 04:44:02
    討厭,自助餐的阿姨太慢了,害我沒搶到頭香,嗚嗚嗚...
    版主回覆 2010-10-27 04:57:17
    (臉綠) 突然覺得那個阿姨好可愛喔 (奇怪!~不是害你搶不到嗎?) 總之,我現在頭一整個昏 奇怪,大家中午除了便當沒別的了嗎? 有吃便當以外的請發生舉手說「又」 ok? !
  • mtmt99
    2010-10-27 04:43:33
    我看小熊的文章很久了~~ 覺得會經營blog的人真的很厲害!! 吃了半個便當...休息一下囉。
    版主回覆 2010-10-27 04:54:35
    真的喔!?好高興! 你看多久了呢? 經營部落格就是一個努力再努力 我自己也覺得生平沒這麼努力過啊~ 替自己拍手 也替你拍手! 看這麼久也是要一個恆心耶 替你的忠誠鞠大恭!
  • mtmt99
    2010-10-27 04:38:59
    雖然剛吃飽 但是看了小熊的文章還是會流口水~~
    版主回覆 2010-10-27 04:40:54
    吃飽了喔~? 這麼快! 才12:40耶 我還在喝咖啡勒 中午吃了什麼啊?
  • rain354015
    2010-10-27 04:32:01
    小熊的po文時間是每個禮拜幾?幾點? (答案是:每週1,3,5中午12:30)
    版主回覆 2010-10-27 04:36:10
    答對了!!
  • Gabi
    2010-10-27 04:30:41
    原來搶頭香那麼難~
    版主回覆 2010-10-27 04:35:28
    我都來不及搶!!哇! 這是有電腦程式可設定的嗎?哈
  • rain354015
    2010-10-27 04:30:19
    頭香嗎??
    版主回覆 2010-10-27 04:34:38
    天啊!你也太快了吧!!