以美食做治療---小熊姊姊信箱單元開張了

最近,一直在思考關於我部落格的一些事情。
自從開部落格以來,我一直收到好多朋友跟我謝謝,
除了謝謝我的食譜,也有謝謝我寫的文章的朋友,
其實每次看到這些留言,我覺得最感謝你們的是我,
因為這幾年來,不是我在付出而已,我覺得讓我持續做下去的最大動力,
一直是大家這幾年來給我的回饋和鼓勵,
這就好像學走路的小孩,每走一步,你們就拍手,
一拍手,我就好努力又想走下一步,

所以,我能一直走到現在,我也一直沒有鬆懈下來,除了實在不得已,
我一定維持每週發文三篇以上,
我是個很有表演慾又熱愛掌聲的人,可是,又是個不太有自信的人,
所以部落格像是給了我一個安全的舞台,我可以在這裡恣意發揮,
我可以說想說的東西,可以上我想做的菜,
大家給了我許多聆聽的耳,溫暖的話語,睿智的建議,
常常覺得,我的部落格,得到最多好處與回饋的,是我自己。
一直在想,我在這裡所得到的,而我,能給大家什麼呢?


這樣的想法,讓我想著,
是不是?我能跟大家有更多的互動,讓我也能為大家做些什麼?
一直以來,常常會收到一些朋友或是弟弟妹妹的留言,
他們把我當朋友一樣說自己的心事或面臨的問題,
我其實很謝謝你們對我的信任,

所以,我在想我想安排每週一個單元,是跟大家互動的時間,
請你告訴我你所面臨的問題,
而這些是你可以讓大家知道的,我會選擇或許我能幫得上的文章給予回答,

或是,能為你解決什麼樣的問題。
並且會給這個故事一個菜餚點心和食譜,
或許,也希望這個食物能撫慰你的心…
我從沒這麼試過,不過一直以來都想這麼做,


所以,今天就想來試試看,
這些問題或許很困擾你,不過,當你願意說出來,就有解決的可能性!

或許你已經知道或是並不清楚,我其實是個合格的心理治療師(art psychotherapist ),
只是現在做的一直是跟美食料理有關的領域,
其實我覺得食物常常是可以帶著治療性的,可能在某些情境下,
你會不知道吃什麼,因為太憂傷,
有很多情境,我們不知道該怎麼解決,或許,這個時候一個料理能平撫你的心。
因此,我覺得何不結合我兩個專業:心理治療與美食料理。
姑且稱它為「美食治療」吧!

我想做的,就是這樣一個能帶給別人幸福感的美食治療師。
我訓練自己成為一個藝術心理治療師已經長達十年,
而料理更是我自小就鍾愛的,這兩個領域的結合是很特別,


我一直相信,「當你專心愛別人的時候,你就會忘了自己的痛」
於是,我這樣決定了!

請告訴我,我會盡力了解你的處境…
如果你真的覺得這世界沒有人能懂你的時候... 請告訴我...

或許,你並不希望我們解決什麼,只是有感而發,想借小熊廚房的版面說說話,
如果你有部落格,發你文章同時也會做連結到你的部落格。
這些都是可以的,我也一樣會贈送一個我為你設計的菜,
也希望你會喜歡…



只是想這樣嘗試看看,如果你有任何話想跟我說,
你可以留悄悄話給我在以下的留言。
或許,你也可以寄到我的信箱:
I_kai_1999@yahoo.com.tw



這麼做,是想謝謝你對我的支持,
歡迎您的來信…
上一則:「食譜」:不需開火,五分鐘完成的西式濃湯----Gazpacho 下一則:放風箏----迷迭香草烤豬排
我要留言:
  • hannah
    2012-05-07 06:13:47
    小熊姊姊妳好; 現場看過並且聽過妳的聲音後,閱讀文字更加有溫暖喜悅的感覺,會想到妳那彎彎的笑眼. 母親節將至,想分享我媽媽. 媽媽(48年次)的原生家庭經濟不佳、外公外婆感情不睦(現在還整天吵架)且重男輕女,小學未畢業(為了弟妹).適婚期嫁給我爸, 受我爸那方看不起她的身世,並且我爸又不是爺爺疼愛的男兒子. 這些劣勢背景下,她婚前年輕曾幫傭貼補家用.婚後支持爸爸創業(大伯還阻止爺爺贊助),當保母還去工地搬磚做苦工.雖然苦又累, 家裡是一塵不染,雙方家庭及朋友她都個個身體力行去關心,常常忽略自己身體的不適. 大伯和嬸嬸有爺爺的兩棟房產做包租公包租婆,住在爺爺正對面.但爺爺就醫及外出接送等事,大伯都不願主動幫忙(爺爺也不要求 他),有時間能到對面找爺爺訴苦日子難過. 慢慢爸爸的事業穩定(爸媽都歸功於大家幫忙)以及媽媽常常幫親戚忙(吃力不討好),請客,好多的親戚才解開嬸嬸佈下的心機謊言. 過了快30年,媽媽仍無法完全擺脫外婆、外公寵溺行為不正舅舅的苦,也無法平息怒火於大伯嬸嬸冷漠或笑裡藏刀. 這些過程導致她對我們很嚴格且控制,為了不讓那些人瞧不起,為了旁人的眼光,她有時好可怕. 受教育及交朋友後,回應她談話等, 有時她覺得我們不尊重她,看不起她.隨之而來是歇斯底里說話和哭泣.(我們怎麼敢呢!!) 最近因為我們長大了,她慢慢可以出外走走.因為我交了他們接受的男朋友,她心情似乎開心些,並且一直期待我的出嫁(關注周遭婚 禮相關商品).我也希望我能如她們期望的走下去. 小熊姐姐請指導一組料理讓我煮給媽媽. (我有基本的料理常識)
    版主回覆 2012-05-07 22:52:49
    hannah 我們是那天在一卡皮箱遇到的嗎?^^ 好高興你來留言喔! 感覺上伯母是這樣一路苦過來的 所以似乎也因此讓她心理上有些扭曲 所以對最親近的你們 嚴格與歇斯底里說話和哭泣試她變相的灑嬌方式吧 其實我覺得做甚麼菜不重要 最重要的是你們要讓她知道你們是愛她的 這就夠了 這裡有個食譜建議你做 http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13121172 還是你希望我可以回你完整的小熊姊姊信箱? 那要到下下禮拜了 這樣可以等嗎?
  • snakelu
    2010-10-08 22:21:19
    謝謝妳的文章..讓最近困惑的我..有了一些解脫..我會試著去努力..謝謝~~
    版主回覆 2010-10-10 20:20:49
    嗯嗯 加油喔
  • Q妹
    2010-09-28 16:54:28
    真的很喜歡你分享你的文字,分享你的美食料理,看著照片和美食照片,心情也跟著變化起來,變的愉悅~今天才知道小熊是心理治療師,真特別,不簡單呢!小熊加油哦!
    版主回覆 2010-09-28 17:43:55
    很高興看到你給我的留言耶 常覺得自己的部落格是不是太悲傷呢? 希望自己可以多寫些讓人幸福的東西喔 謝謝你的鼓勵
  • yun338282
    2010-09-14 07:53:08
    好煽情的小熊 字字都到心坎 沒什事 也差點讓人飆淚 我喜歡
    版主回覆 2010-09-14 17:05:10
    這樣~ 你的哭點低喔 呵呵
  • 壞壞
    2010-09-13 16:18:49
    小熊:我超支持妳的~~
    版主回覆 2010-09-14 17:04:20
    了解...
  • 2010-08-24 07:00:15
    第一次逛您的部落格,給人的感覺很舒服;很佩服您的審美觀,每張照片都拍得美美的.對, 了想請問您有沒有專給小人用的食譜(4-2 歲的小朋友),我看您的文章分類很細,可以好 像沒有一個屬於小人的分類!
    版主回覆 2010-08-24 18:46:15
    沒有耶 我的菜大多針對成人 不好意思喔
  • bee
    2010-08-17 08:23:19
    无意中发现了这里,很喜欢你的分享。。。 读了你写的让我很感动。。。。 我一定会经常来这里看看。。。谢谢 + 加油!!! :)
    版主回覆 2010-08-24 18:47:35
    歡迎你常來 謝謝你的留言鼓勵喔
  • mtqobe
    2010-08-04 00:08:16
    天天有好心情
  • carrorttw
    2010-07-08 04:41:16
    加油 謝謝你 看著你的文章 會有幸福的感覺
    版主回覆 2010-07-08 16:11:24
    真的嗎? 好感謝 好開心!
  • betsy04200
    2010-07-07 08:16:31
    小熊姐:看了你很多篇的文章,得知你 是位尊主為大的基督徒,愛神,也愛人。感謝主,願神大大的賜福給你,但是 我想提醒你,真正可以醫治人的,非人,乃是神,藉著禱告,把人帶到神面前也是很重要的。與主童工何等喜樂。
    版主回覆 2010-07-07 14:21:24
    我懂 這一切是為祂所做的 我只是器皿管道 我不會認為自己有何能力 除非祂願意給我 謝謝你提醒
  • ipuzfrigx
    2010-06-19 01:26:28
    hi
  • rjgn96960
    2010-06-16 12:46:54
    小熊~~ 你真的很棒~~你也幫助我很多的疑問 去你的部落格我所有的答案都有了~~ 支持你~
    版主回覆 2010-06-16 15:39:30
    也很歡迎你留言喔~^^
  • 小鬼
    2010-06-16 08:20:50
    小熊,为你鼓鼓掌。 我一直觉得你写的你想的都很能触动人心,下次我有什么也会寄封信向你倾诉^^ 唔~小熊特地設計的菜呀~很让我心动呢。^-^
    版主回覆 2010-06-16 15:36:40
    好啊 一直覺得你是有心事的人 等你有時間寫信給我喔 很想了解呢..
  • Carol
    2010-06-15 01:23:30
    第一次拜訪,非常喜歡你的分享,以後會常來,另外也想跟你分享一些好看的文章,我會直接寄 到上面的信箱,希望你會喜歡
    版主回覆 2010-06-16 15:34:58
    真的謝謝你!
  • Dori
    2010-06-10 05:42:06
    美食結合心理治療,聽起來非常有趣~:) 我也很喜歡你的部落格,清爽的編排和美食照片, 總是讓我心情很好喔!
    版主回覆 2010-06-10 10:59:26
    謝謝你欣賞喔
  • 2010-06-07 18:40:33
    我是25樓,來報到咯!
    版主回覆 2010-06-08 03:03:00
    喔~感謝~~
  • graces910001
    2010-06-07 06:39:35

     悄悄話...

    版主回覆 2010-06-07 14:52:46

     悄悄話...

  • GodlessS31
    2010-06-07 02:32:41

     悄悄話...

    版主回覆 2010-06-07 05:42:00

     悄悄話...

  • mpguey
    2010-06-06 15:32:05

     悄悄話...

    版主回覆 2010-06-06 21:15:23

     悄悄話...

  • cat931323
    2010-06-06 14:54:28
    挖~好棒喔>"< 我都是固定都惠來看小熊ㄉ網智 看看有咪有適合自己能做的食譜XD 不過下個月我就要考中餐丙級~我得加油才行 每次在看小熊的食譜都彷彿在食譜裡看到故事的發生^^ 加油唷!!
    版主回覆 2010-06-07 05:45:46
    哇~考證照喔 將來是專業的廚師了 我會努力經營的 再次謝謝你喔
  • B+
    2010-06-06 06:55:28
    食物真的可以療育人心,美食治療師~~這比藝術治療師還厲害XD 之前看過一本書─「煉獄廚房食習日記」,作者原本是位記者,後來 為了要寫有關料理的報導,而去餐廳中實習,後來甚至跑到義大利 學習麵食料理。 他提到,義大利的麵食是有種撫慰的魔力,義大利對麵食的重視程 度甚至可以用靈魂的食物來形容,吃著義大利手工的麵食,可以淨 化心靈XD 我覺得小熊姐的blog中的許多食譜也是如此,看著美味食物的照片 和小熊姐的文字,心情也會好上許多=w=~ 小熊~~加油!
    版主回覆 2010-06-07 05:44:12
    謝謝謝謝你 我會加油 努力找出各種適合對方的食物 請繼續支持我喔...
  • c112306
    2010-06-05 13:09:50
    小熊姐姐妳好棒~>"<~ ~美食治療~的單元~ 一定會挺到底的~@@~ 小孩很喜歡小熊姐姐每一次PO上來的故事~ 有時候雖然不是很懂~ 但也跟小熊姐姐一樣~ 會盡力了解處境和心境~ 老師說過~ 多替對方著想就是多讓自己的心胸廣闊和成熟~ ^^
    版主回覆 2010-06-05 22:13:26
    小孩~好可愛的名字 你好貼心 不一定要懂啊 年齡到了你或許會了解呢 挺小熊姊姊?! 那趕快投稿啊~呵呵
  • iluy05236
    2010-06-04 10:30:23
    之前應該叫小熊姐姐的 有點不太禮貌 烤箱大小大概是30X50的(應該更小) 有點不太清楚 還有 後來我有再放進去烤一次(把裡面水水的地方翻出來) 用150度烤20分 可是還是有一點水水的(底層)
    版主回覆 2010-06-04 22:19:21
    小烤箱不好烤這種蛋糕的 除非你把它做成平盤式的喔 這樣翻是沒有用的耶 蛋糕只能一次烤熟喔 沒關係啊~小熊也年輕啊
  • gwasunshau
    2010-06-03 15:31:59
    謝謝你,小熊~~好感動喔~~ 另外我也要跟你分享一個免費試吃的大樂透活動喔,你可以參考看看~~ 彰化卦山燒召粉絲大樂透!輕鬆選「粉」幸福 http://fansonly.xn--cjr2g70xu7cnv5a.tw
    版主回覆 2010-06-03 16:16:43
    謝謝你分享
  • 聚水藏風
    2010-06-03 08:07:01
    很想多聽你說一些 art therapy 的事情耶:)
    版主回覆 2010-06-03 16:16:10
    有機會吧 說來好長哩~呵呵
  • ytt751202
    2010-06-03 06:49:12
    謝謝小熊 讓我在待業的日子裡好像又看見希望 這世界還是很美好的
    版主回覆 2010-06-03 16:15:40
    是啊~ 不要放棄希望 我們一起加油!
  • POPPY~*
    2010-06-03 06:47:25
    哇~~ 小熊,很棒喔! 我相信你一定會成功的喔!! 我超期待的! 但 相對的,你也別太勉強喔~ 記得也要多休息呢! 對我來說,能夠看到你po文我就很開心啦~ 永遠加油支持喔~~ 祝小熊美食治療開張~~
    版主回覆 2010-06-03 16:13:40
    成功啊?不知道哩 只是希望大家有所安慰 想在這裡回饋給大家 也能發揮自己的特長 我會努力啊..
  • j890033174
    2010-06-03 05:28:20
    小熊你好,看你的部落格已經很久了,看到這個消息 很興奮呢,也願上帝保守你這個決定喔, 相信很多人會被祝福的, 然後,你也不要太累喔,加油!
    版主回覆 2010-06-03 16:12:12
    真的嗎 很興奮?呵呵 我想確實是會比較花心思一些 不過希望大家都能得到一些安慰吧..
  • yan102111
    2010-06-03 01:47:38
    美食可以治療心理阿~ 我是這麼覺得的 因為我心情不好吃到好吃的就開心了~ 謝謝小熊所有的分享喔~
    版主回覆 2010-06-03 16:10:29
    是啊 吃一個好吃並適合自己的東西 是幸福的
  • 2010-06-02 17:41:07
    加油!!!加油!! 我全力支持!!!!! 我最愛你咯!!!
    版主回覆 2010-06-03 16:09:35
    我也愛你..
  • hgd757757
    2010-06-02 15:47:03
    謝謝妳~~小熊
    版主回覆 2010-06-03 16:09:11
    嗯.. 我懂
  • 咖啡‧笨貓
    2010-06-02 14:44:55
    在你的部落格當個沉默的淺水客許久, 今天一定要浮出來跟小熊說~你好棒!!! 小熊姐姐~加油加油加油!!!!
    版主回覆 2010-06-03 16:08:27
    我會加油的 謝謝你給我的支持 或許不容易 可是還是想試試看喔
  • theofish
    2010-06-02 11:43:10
    妳真的是太棒了!! 讓我好感動 很感動妳有這樣的夢想 很感動妳有這樣的勇敢 很感動妳有這樣的精神 但是別太累啊!(因為說不定我們會一直麻煩妳唷!!) 祝妳開張大吉!! XD~
    版主回覆 2010-06-03 16:03:33
    開張囉 呵呵 我自己也要加油努力了
  • iluy05236
    2010-06-02 10:18:21
    小熊 請教你一下 我之前用日正巧克力蛋糕粉要做你之前食譜裡的黑加侖蛋糕 可是我用170度烤40分鐘 外面一層烤焦了 可是裡面還是沒有固定都是水水的耶 怎麼會這樣?
    版主回覆 2010-06-03 15:52:47
    火溫太強囉 烤箱很小嗎? 降溫至160烤一個鐘頭
  • Irene
    2010-06-02 09:18:37
    很喜歡妳分享的美食, i tried it several times, and it is so delicous.
    版主回覆 2010-06-03 15:50:30
    是後? 太好囉~ 好開心呢
  • gina
    2010-06-02 08:15:48
    我覺得你超棒的 又會寫文章又會創意料理美食 你的部落格非常吸引我 繼續加油喔!
    版主回覆 2010-06-03 15:49:32
    呵呵 謝謝你的欣賞...
  • Mimi
    2010-06-02 07:17:43
    我看小熊的blog很久了..也依食譜做了許多道菜,老公及挑嘴的女兒都很愛唷~ 今天終於想對小熊表示我的謝意..希望小熊這個美食治療師可以繼續撫慰大家的心及胃~ 小熊加油~
    版主回覆 2010-06-03 15:48:26
    我會努力的 會加油~ 開心你喜歡我的食譜...
  • tracy
    2010-06-02 07:12:35
    小熊,我支持你^^
    版主回覆 2010-06-03 15:46:32
    我會盡力
  • MMsBlog
    2010-06-02 04:30:06
    祝小熊朝自己的夢想前進一大步,加油!!
    版主回覆 2010-06-02 05:39:01
    這不是我的夢想 是我願意做出的回饋喔
  • gina
    2010-06-02 04:29:36
    好棒呀!美食治療師! 每次看您發表的第一個想法就是好棒呀! 我想撫慰人心, 您一定比我們一般人更有技巧,再加上美食or創意料理, 我想能收到您這份禮物的人, 心裡一定會感受到你滿心的溫柔、產生滿滿的勇氣 希望大家都沒有煩惱,希望大家都幸福如意!
    版主回覆 2010-06-03 15:45:07
    我只是盡力 希望能跟大家有更多互動 很怕做的不好啊 希望大家都沒有煩惱... 嗯~是的