【邀約試吃】HerBuy好買網,馬拉松花雕蝦,當年菜方便又美味!(送好菜箱)

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這次接到的是HerBuy好買網的【馬拉松花雕蝦】試吃。

拿到商品時是像這樣一大平盤,是冷凍狀態的。我放在室溫讓它自然解凍。
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解凍後,打開來時酒香撲鼻,非常整齊的排列著大小一致的肥肥大蝦。
褐色的湯汁,幾乎浸滿蝦身的一半,光看就讓人覺得誘惑力十足!
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看了說明才知道是白蝦哪!可以長得那麼大,真是奇了!
將蝦剝開,我先吸了一口肥美的蝦頭,
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嗯嗯,蝦頭的鮮甜完整保留,
蝦子的品質真的可從蝦頭的滋味是否新鮮判斷呢,這蝦頭味道淳厚甘美,
一定是在最新鮮的時候料理冰凍的,才會有這麼乾淨甜味。

之後將蝦肉剝出,
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這蝦殼脆極了,這也是新鮮的表徵。
這蝦真的非常碩大肥美!
爽Q帶勁,非常耐於咀嚼,彈牙可口,
蝦肉的甜美是有層次的,咬下淡淡中藥香與微微的酒香互相呼應,好吃極了!


這比有些餐廳大而不當的明蝦,淡而無味的次等品質和料理法,
真的是不可同日而語了!



可怕的是,這麼大一盤馬拉松花雕蝦,我跟朋友兩人,居然可以在半小時內就分食完畢!

實在是它吃來一點不膩口,而且因為新鮮,加上蝦子熱量不高,
這種蝦子感覺吃再多也沒有負擔的感覺,所以就一隻接一隻,
劈哩啪啦一下就吃完啦!


還有從盤中倒出來的澄透湯汁,實在異常鮮美,真的是所有的蝦、花雕酒、藥材的精華融合在裡面啦!
這湯我拿來煮麵、燙青菜、泡湯飯都好好吃,比加了柴魚或是大骨高湯都還甜美好喝喔!


這【馬拉松花雕蝦】,我查看了一下資料,才知道它好吃是其來有自喔,
這蝦是來自嘉義義竹鄉,一位念農學系的年輕人「阿興」,為了想改革傳統養職業破壞生態的模式,
所以便將蝦以「低密度粗放式」的形態來養殖,而且讓白蝦成為自然生物鏈的一環,
只讓他們吃海藻與浮游物等天然食物,
而且這些蝦還真的跑馬拉松,每天沿著池邊洄游2-3公里,所以體力生命力無窮!
我們吃了這種健康又長壽的蝦,自然也會跟它們一樣頭好壯壯啦!

先來看一下養蝦達人- 嘉義阿興的品牌介紹


這蝦真的很方便也很美味,我覺得用來當年菜實在澎派體面又健康。
倒在盤中,就是一盤精緻的好菜
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除了這花雕蝦之外,
還有這「九嬸婆」水煮花生,
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也很適合當過年時的小零嘴,
這花生顆粒飽滿,沒有一顆有破損,而且都是大小一致,煮得軟嫩帶點脆,
也好吃!
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酒足飯飽之餘,也可以來杯這個「桑黃茶」,
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養生解膩,喝了很舒服呢!

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桑黃可是傳說中的「夢幻菇蕈」,寄生於野生桑木的古樹上,很難進行人工培養!
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我要留言:
  • su
    2013.02.09 11:59:49
    B1
    我有買,好好吃,讚!!
  • 陳興
    2013.01.17 00:21:18
    B2
    https://www.facebook.com/ryan.lin.58726
  • Sizukulin
    2013.01.14 15:35:43
    B3
    FB:sizuku.lin http://www.facebook.com/sizuku.lin
  • itsling
    2013.01.14 04:33:12
    B4
    https://www.facebook.com/profile.php? id=100000129645541&;sk=photos#!/chen.y.ren
  • ap30221
    2013.01.12 18:37:45
    B5
    http://m.facebook.com/story.php? story_fbid=318106438306097&id=100000512198532&_rdr
  • achuan1977
    2013.01.12 16:43:01
    B6
    https://www.facebook.com/xie.l.juan.3 fb帳號 : 謝娟
  • lioulijune
    2013.01.12 16:29:02
    B7
    http://www.facebook.com/?sk=nf#!/lijune.liou
  • Sunny
    2013.01.12 11:05:57
    B8
    http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100002630673173
  • yiowtsai
    2013.01.12 09:33:50
    B9
    https://www.facebook.com/yiowtsai
  • Chloe Shih
    2013.01.11 12:33:34
    B10
    https://www.facebook.com/chloe.shih.31?ref=tn_tnmn 好可惜我對蝦過敏~好久沒吃了>"<
  • rose chen
    2013.01.11 10:08:24
    B11
    https://www.facebook.com/rose.chen.3110
  • Lorenzo
    2013.01.11 04:55:49
    B12
    http://www.facebook.com/lorenzo.matterhorn.355 好漂亮的蝦!搭配水煮花生好適合下酒!
  • Carbo Do
    2013.01.11 04:43:56
    B13
    https://www.facebook.com/carbo.dog
  • fw6462
    2013.01.11 02:44:42
    B14
    https://www.facebook.com/yi.chung.1232?ref=tn_tnmn
  • 匿名
    2013.01.10 15:00:47
    B15
    http://www.facebook.com/pinching.chuhg 帳號:pinching chung
  • angel
    2013.01.10 14:50:09
    B16
    聰明現代人就是要花少時間做年菜!!
  • lisa
    2013.01.10 14:49:51
    B17
    http://www.facebook.com/lisa.yen.9047 FB帳號:Lisa Yen
  • kk339248
    2013.01.10 13:24:17
    B18
    看到好多人發年菜~~ 沒過中國年我已經想吃年菜了 xD
  • Jo-Yu Chen
    2013.01.10 11:51:05
    B19
    http://m.facebook.com/story.php?story_fbid=518225901541999&id=1153989651&_rdr
  • ailsa liu
    2013.01.10 10:38:19
    B20
    https://www.facebook.com/ailsa.liu.96
  • jill10403
    2013.01.10 08:42:32
    B21
    https://www.facebook.com/mao.jin.92
  • 匿名
    2013.01.10 07:29:27
    B22
    http://www.facebook.com/ikai1234#!/wm.wang.12 FB帳號:WM Wang
  • 吳玉真
    2013.01.10 04:02:33
    B23
    http://www.facebook.com/#!/cao.mei.9235
  • 蘇柏霖
    2013.01.10 04:00:08
    B24
    https://www.facebook.com/#!/amywu.su
  • Bee Chen
    2013.01.10 03:16:50
    B25
    https://www.facebook.com/bee.chen.9
  • grace
    2013.01.10 02:35:15
    B26
    蝦子肥美又新鮮,紅豔豔的,真想吃呀!!!
  • ivy yeh
    2013.01.10 01:54:07
    B27
    http://www.facebook.com/ivy.yeh.1428
  • kelly590605
    2013.01.10 01:44:43
    B28
    推1+讚11 真的是很方便的年菜呢!重點是蝦子看來很新鮮!!
  • 蘇俊德
    2013.01.10 00:37:46
    B29
    https://www.facebook.com/aisaike
  • Allison
    2013.01.09 20:12:04
    B30
    FB:林倢(Allison) http://www.facebook.com/profile.php?id=100003451677788
  • 匿名
    2013.01.09 07:48:32
    B31
    這蝦看起來好好吃 半小時嗑掉一半應該很過癮吧~
  • 蘇佑丞
    2013.01.09 05:52:31
    B32
    https://www.facebook.com/ikai1234#!/profile.php?id=100000155950139