【食譜】攪一攪做焦糖牛奶米果

【食譜】攪一攪做焦糖牛奶米果




這個食譜故事在此


這個焦糖牛奶米果跟我們吃的那種爆米香很像,只是多了一股牛奶濃香,
烤過後就像太妃糖一樣有點焦糖香氣。
特別的是還配上花生芝麻,還有畫龍點睛的櫻花蝦!
櫻花蝦烤過,充滿一種鮮美的香味,跟爆開的米花花生等一起在嘴裡跳舞,
形成一個多元又協調的口感,好吃呢。

材料非常簡單,基本材料就是爆開的米花、煉奶、花生等,只要全拌在一起就好了,
烤完就是口味獨特的焦糖牛奶米果囉!



【食譜】攪一攪做焦糖牛奶米果




材料:
三杯爆開的米花
半杯花生
櫻花蝦、芝麻適量
3/4杯煉奶

作法:
1.將米花、花生、櫻花蝦、芝麻一起放在大盆中拌勻。
2.慢慢淋上煉奶,讓每個材料都均勻裹上一層煉奶。
3.取一個小方模,用湯匙填入2. 並壓實,扣出放在烤盤上。
4.放入烤箱以170℃烤30分鐘,取出後完全冷卻後食用,放於密封罐保存。

【食譜】攪一攪做焦糖牛奶米果
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我要留言:
  • keiko
    2011-04-12 11:02:43
    爆開的米花哪裡買的到呢???
    版主回覆 2011-04-12 18:41:15
    米花攤~
  • xchiayu
    2011-04-11 02:35:36
    好酷喔 我自己做這個都用溶化的棉花糖和奶油讓他成型 下次用煉乳試試看:)
    版主回覆 2011-04-12 18:57:13
    比較不甜喔
  • z104104104
    2011-04-10 02:40:40
    嘎? 原來這樣就可以黏在一起阿0.0 長見識了
    版主回覆 2011-04-12 18:56:49
    烤過就行了
  • visite22
    2011-04-09 08:24:34
    好棒喔 > < ~~~
    版主回覆 2011-04-12 18:56:17
    ^^
  • rain354015
    2011-04-09 05:25:31
    焦糖牛奶米果 有爆米花的味道喔...............XD
    版主回覆 2011-04-12 18:55:56
    一點沒錯啊~
  • uponuponupon
    2011-04-09 00:36:18
    請教小熊~所以不是一大盤去烤,而是一小個一小個去烤嗎??
    版主回覆 2011-04-12 18:55:33
    因為會不好切漂亮喔
  • c112306
    2011-04-08 16:01:09
    看起來好像蠻簡單的@@ 適合當零嘴~^^~ 不過為什麼會想到要放櫻花蝦呢?
    版主回覆 2011-04-08 21:51:26
    很合的! 真的可以試試看
  • Bunny
    2011-04-08 05:20:42
    請教小熊,一杯的容量是多少c.c.呢?謝謝答覆~^^
    版主回覆 2011-04-08 10:11:51
    235CC