冬天裡的了解---【食譜】洋蔥鮪魚壽司捲

最近天冷了，不知道是不是熱量少了? 熱氣少了，也特別容易想一些冷冷的記憶和感覺。


那天，不小心看到那個寫「傲慢與偏見」的作家----珍‧奧斯丁說的一句話，
她說：「全世界的人口中，有一半的人不了解另一半人的痛苦。」
這一半人，可能是指男人和女人，窮人與富人，
也可能是指南半球人和北半球人，
也可能是，夫與妻，情人和朋友。

據聖經記載，在很久很久以前，我們人都是說著相同的語言的，
因為罪，人之間開始說出不同種的語言，愈來愈多種愈來愈多種……
到現在，每個人都發展出自己獨特的「語言」，
已經變得很少也很難能相互溝通了，

人的腦，根據研究，只使用了3%，
換句話說，有97%的部份是我們還沒開發的領域，
為甚麼無法被開發使用？是被什麼堵住了? 那未開發的部分又是什麼?

我常常在猜，那是一種像動物般，與生俱來的第六感?
能像雨人般超強的算數記憶力?或者是，一種能使湯匙彎曲的超能力?

還是，一種能愛人的能力? 醫治疾病的能力?
或者只是，能與人溝通，能相互了解的超自然力?

聖經也形容過天堂，那是一個「不再有飢餓，不再有眼淚悲傷的地方」
相信在那裏，也不再有太多難懂的語言，了解，不再會有阻礙，
人不再只拘限於自己的小肉體中，
而是能夠飛出去，與另一個心靈相遇的地方………

冬天做了這個壽司，是對南半球人的一種了解與體貼？
還是對正值冬日北半球的感覺的漠視？
你覺得我了解你嗎？

或許，只有你願意為我戴上那頂「你了解我」的皇冠，
才有可能吧。



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我知道今天和這兩天很冷，卻想端出這道看起來有些涼空氣的壽司，
配一鍋熱熱的蔬菜肉湯吧，免得被自己心裡還沒融化的冰給凍傷了..

壽司捲的是很簡單的鮪魚罐頭，但一定要瀝乾水或是油分，
比較特別的是我加入了炒過的洋蔥，可以增加特別的風味

洗米煮飯的最好方式: http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13196069
厚煎蛋捲的做法http://www.wretch.cc/blog/ikai123/12431525

其餘就是小黃瓜，美乃滋，
在海苔上鋪上飯後放上這些料，捲起捏緊，切片即可。