在模仿與否之間--------------日式黑糖麥糕

在模仿與否之間--------------日式黑糖麥糕
日式黑糖麥片糕


如果真要問熊說:「你別騙人了,你這輩子難到沒有一點值得驕傲的事嗎?」
我想大概有一點吧,就這一點點,就是小學和國中時候的美勞課吧。

小熊是個上體育課都會跌倒的人,唯一比較少出錯的就是美術課,
所以常常等啊等,就等那一星期一次的課,常常好不容易等到,
等老師講完要開始做了,就發現隔壁的小朋友眼睛開始盯著我的圖畫紙,
我畫一個圈,他也跟我畫一個圈,我畫一個叉,他也跟我畫一個叉,
我很不高興的跟他說:「欸,你不要抄我的啦!」
他說:「借抄一下又不會死~~我不會畫啦」
然後,我就會驕傲把他的圖畫紙搶來,批哩啪啦畫完,
再重新畫過一張跟他不一樣我自己的畫畫。

國中,高中時,美術課全都變成數學英文課,我那唯一的小小光芒,
也全被撚熄了,只殘留著那黑的不能再黑的蠟燭頭…..

長大後,也很不喜歡跟別人一樣,而且常看到大家在做一樣的事,
我就要刻意做的不一樣,覺得這樣比較酷~~
其實說穿了,這種心態不過是一種害怕,
怕「自己」就這樣消失在這同一顏色的背景中,怕會找不到自己,也不再有價值,

在更大些,發現自己不但沒辦法特立獨行,往往,只要能搆上標準,就萬幸了!
後來更發現,有太多的人比我更有創意,比我更特別,更能幹聰明多了,
儘管我多次想要再次點燃燭頭,也不再可能,
最後,我終於徹底暸悟了一件事--------我只是一個平凡的不能再平凡的人啊…..

有人說,被模仿,是對你最高的肯定與獎賞,
現在想想其實很感謝那個想抄我畫畫的小朋友,
抄我,並不是想超過我,或許只是他對我羨慕與喜歡的一種表示呢
想謝謝他在小小的我心中為我建立的信心,雖然現在已經磨損褪色…

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也看過一句話說 : 什麼是創意?
就是將各式各樣的點子拼湊剪貼成你的作品,就是創意了

已經不再有太多原創性的我, 最近看到人家在做黑糖燕麥糕,
violetss的網路日誌
http://www.wretch.cc/blog/violetss3&article_id=2676026
可是我沒有燕麥也沒有原食譜的蓮藕粉,
可是我還有僅存的模仿創造再生力,
哈哈。

我看過這樣造形的日式黑糖糕
在模仿與否之間--------------日式黑糖麥糕


可是這種麥片黑糖糕,很有彈性,QQ軟軟香香,裹上炒香的黃豆粉,有點類似麻糬,
可是又完全不一樣,真的好好吃,也比較營養些,
在夏天當早餐配牛奶真還不錯,
下午配日式綠茶也很適合啊!

以下是我的食譜:
小熊日式麥片黑糖糕:

A:
即食麥片150g
黑糖 200-230g
水 350g
B:
樹薯粉或地瓜粉200g
水 200g

作法:
1. 將A煮滾靜置至涼,若覺得顆粒太大,可以放入果汁機打成濃稠糊狀,
2. 將B拌勻後再與A拌勻
3. 大火蒸三十分鐘,竹筷插入不沾即可。
4. 完全冷卻後再切成小方塊,食用前沾上裹上炒香的黃豆粉就可以了。

放冰箱到第二天會稍硬,用微波爐熱一下就好了。









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我要留言:
  • ikai123
    2006-06-09 14:31:31
    Alice 眞的嗎 好好玩哦 我應該長的像小叮噹啦 嘻嘻嘻 看今天可不可以夢到你們 不過我有照片參考捏 呵呵 小熊 show 太好啦太好啦太好啦 眞的很不錯吧 ^^ 小熊
  • Alice
    2006-06-09 09:30:06
    呵呵呵! 你慢一步啦 前天我真的就夢到你喔,嚇死你吧^_^ 夢裡還有雅喔! 夢到你們姊妹合開了一家店,我去光顧,還看到一閃一閃的晶畫可愛的賀卡送你們 你長得就像小熊,雅長得像宜靜 不合邏輯的夢,但很開心
  • show
    2006-06-09 05:00:48
    我做成功了,真的很好吃喔! 謝謝小熊!
  • ikai123
    2006-06-09 03:13:44
    Alice 啊 看到第一行有點難過 不過愈後面愈高興囉 眞糟糕你會不會感冒了呢 還好以琳Dennis喜歡 不過這一定要放冷甚至冰一下比較好吃喲 會不會你吃的時候是熱的呀 以琳問的問題好可愛 "他真的叫小熊嗎? 他長得怎樣? 你們是好朋友嗎?" 我的答案是 是, 不太怎麼樣,優等生覺得可愛, 第三,是是是是 當然是 差不多都要夢到你們啦 哈哈 小熊
  • Alice
    2006-06-08 21:14:41
    心得報告: Alice的嗅覺因氣候而不靈敏,覺得普普說,心想:"失敗了,那麼多,誰吃?" 望著那一堆黃豆粉,再看看杏仁粉,就也拿來炒炒試試看 還是覺得普普說,唉! 抱著一顆被拒絕的心,拿一小塊未沾任何粉的給小以琳吃 他邊看書邊張開嘴巴,咬了兩下,眼睛一亮,束起大拇指:"誰送的?" "我做的。" "自己想出來的嗎?" "不是,是小熊教的。" "小熊自己想的嗎?" "應該是。" "他真的叫小熊嗎? 他長得怎樣? 你們是好朋友嗎?" "應該不是,也大概是。 不知道。 我覺得是。" 他溜來廚房,看到那麼多那麼多。兩種粉都試了,他喜歡沾黃豆粉的 Dennis回到家,嚐過的反應和以琳差不多,但他喜歡沾杏仁粉的 然後ㄌㄟ,他說一定要跟小熊你說謝謝 真的真的很受歡迎啦,都要"嚴格禁止不准再吃",他們才停手 小熊,謝謝謝謝囉
  • ikai123
    2006-06-08 14:18:28
    Dennis 你們好好哦 害我很高興捏 麻煩報告一下心得 人家需要改進麻 小熊
  • Dennis
    2006-06-08 07:53:46
    謝謝,謝謝 夾釣ㄚ,夾釣ㄚ
  • ikai123
    2006-06-03 23:12:09
    抹一抹比較不沾哦 歡迎你 小熊
  • show
    2006-06-03 22:19:29
    嗨!小熊, 請問模型需先抺油嗎? 謝謝!
  • ikai123
    2006-05-24 02:01:49
    蒼芎 嘎 妳比我還慘 好逮我還喜歡畫畫說 嗚 粉口憐啦 小熊
  • 蒼芎
    2006-05-23 16:47:26
    美術課家政課體育課永遠是個惡夢 曾經還發生過美術課58分補考 老師才高抬貴手低空爬過 更惨的是聯考因為分數不理想竟然上了畫畫的科系 所以惡夢伴我好長的一段時
  • ikai123
    2006-05-22 22:34:31
    向日葵 哈哈 我和我姊真的在一起時就是這樣開玩笑玩的耶 妳可以跟他留言哪 她很好笑捏 對啊 我就是想到小時後抽一條線的那種啊 以前好喜歡 耶 這看起來還真像 小熊 jimmy//調酒師 矮油 你居然對黑糖糕有興趣捏 不是對那肉肉鍋嗎? 小熊 eva 哈哈哈 送你12 塊禮盒包裝啦 慶祝你新開幕啊 大恭喜大恭喜 小熊
  • eva
    2006-05-22 06:13:13
    這鍋一看就知道是我喜歡吃的甜點, 而且又不用烤的 (嗚!我只有一個超小超簡易型的烤箱啦!) 來去買材料做做看。 我比較客氣,自己做以前先跟小熊A六塊來吃... 我覺得自己也是越大才越感覺到自己有些獨特性哩!
  • bartender75
    2006-05-22 03:54:57
    這個很棒 簡單又方便做 口味想必也很好吃~ 感恩啦~作法收藏起來啦 太久沒來拜訪的jimmy//調酒師
  • 向日葵
    2006-05-22 03:07:08
    葵一直就覺得這黑糖麥糕有似曾相識感, 發現雅也提到了,就像小時候的綠豆糕, 抽籤看顏色決定塊數,QQ裹有黃豆粉的, 不知道雅雅說的是不是這個呢?好吃呢。 原來雅是小熊姊姊,近日曾潛水到雅的生活看, 姊妹倆的對話真是蠻有趣,讓人同感會心一笑。
  • ikai123
    2006-05-22 02:43:05
    輝哥 確實是這樣的 不過人好像就總有著一些 和別人不同的想望啊 小熊 bunnylinn 我也有早自習啦 痛苦到極點 早上根本爬不起來啊 哈哈 小熊 CHUMI 哈哈 又找到同族人啊 小熊 Dennis 蘇胖鍋鍋原來還是像小蘋友一樣啊 太好了 太好了 Alice要做我的食譜啦 太棒了太棒了 小熊 vivian 我自己也是邊看邊寫邊笑勒 哇哈哈 不過我們姐妹在一起的時候也是這樣耶 甘納表演喜劇一樣啦 小熊
  • vivianhamer
    2006-05-21 07:05:23
    哇哈哈哈~~ 小熊妳和妳雅姊姊,實在好可愛!! 那個回應,真素笑屬偶啦~~~ ^____^
  • Dennis
    2006-05-21 07:00:00
    太棒了太棒了太棒了太棒了太棒了 Alice說要做給我吃耶 真幸福!
  • siuvonvon
    2006-05-21 06:06:58
    哈哈, 原來小熊和CHUMI一樣都是一個體育白痴的人啊~~哈哈!
  • bunnylinn
    2006-05-21 05:11:42
    美術課變成了英文數學課嗎?真的嗎?那感覺真的很不好呢!! 我是都有上這樣的課,不過相對的我早上都要七點準時上英文數學課 雖然有上到美術音樂課(還有家政課…) 不過一大早的早自修還是讓畢業許久的我感到害怕
  • ikai123
    2006-05-21 00:20:24
    小虎姐 我上次回台灣有吃到正港黑糖糕耶 還不錯吃 我這也是蒸的 指是是像麻糬一樣QQ 黃豆粉應該可以吃吧 我們這裡健康食品店有賣的 好好哦 為甚麼我沒有特別關係去coucou小舖的廚房呢 好想去看看哦 小熊 雅雅 嘿咩嘿咩嘿咩 好再有你都飽負我啦 做好要貼照片啦 小熊熊 安妮 我是實話實說哦 眞的呀 小熊 TULIP 沒有啦 哪有像你說的這樣 大家願意試做看看 才不枉費我一番心機做這食譜啦 這跟嘛薯比較類似哦 旦又沒這麼黏 如果倒在淺盤上蒸 切成1.5cm 平方 大概會有二三十個吧 小熊 Lijean 是真的蠻好吃耶 妳可以用糯米粉試試 應該不會有問題的 就更像麻糬囉 喔 妳的部落格留不了言的啊 太痛苦了啊 小熊 milla 謝謝你把我說的這麼好呢 我相信就像你說的這樣呢 自己都看不到自己的優點 覺得妳也是很可愛哦 小熊 小蟹子 妳說的有理啊 不過不管如何 好像一定總不完美 像英國現在也是 年代的變遷 改革也多 人失落 新一代也還沒找到方向 所以現在青少年問題真的很多呢 我也跟你一樣常常一塊青一塊紫 不是常生病 卻常發生意外那種 凡夫懂得欣賞妳的獨特 真好啊 小熊
  • 輝哥
    2006-05-21 00:07:07
    小熊,好久不「見」! 長大出社會後, 我也覺得自己不是過個平凡人。 可是年紀漸長, 又覺得每個人都是獨特的個體, 換句話說, 每個人都很不平凡。
  • 小蟹子
    2006-05-20 14:48:48
    我到現在還是這樣啊 所以常常腿上 屁屁 或是手臂 就不明所以的這裡烏青一塊 那裡腫一包啊 不過現在很爽的事 只要看到又想不起來的傷 我就會跟凡夫說 喉 家庭暴力 你是不是趁我睡覺偷打我 搞的他現在比還緊張勒 果然痛哭因分擔也減輕 哈哈哈 這招不錯吧 我這們代面對的教育體系是很大的問題 最近常跟一些朋友討論這個 不過講講常常會心情不好 還是不提也吧
  • milla
    2006-05-20 14:33:55
    小熊~ 我覺得每個人都有每個人特別的地方! 只是好像自己都看不到.. (我就看不到自己的~呵呵) 我覺得你是一個很厲害很可愛的女生.. 而且我相信你現在的光芒~ 一定比小時後在畫畫時更亮更美的! 好吃的黑糖燕麥糕, 我也來一塊吧^^
  • Lijean
    2006-05-20 05:27:41
    小熊 好好吃的樣子,看起來很像我在淡水買的黑糖麻薯ㄝ! 可不可以用糯米粉做ㄋ?
  • TULIP3791
    2006-05-20 05:02:07
    小熊!無名對妳比較好啦.. 我週五晚上連網頁都開不了.. 企圖開妳的來看也不行=="氣死!! 妳比我強多了...我除了體育不行.. 美勞也不怎麼樣..功課就更不用說了.. 這個日式黑糖糕好像很好吃.. 口感跟一般黑糖糕像嘛?? 還有做起來的份量有多少阿??? 模仿...我想在這裡妳常常被模仿 模仿妳的烘培阿... 被模仿的感覺不錯喔=^^=
  • HankAnnie
    2006-05-20 04:10:41
    謝謝讚美啦~~^.^ 只是~我只想要吃東西,將那個可口的甜點宅配來吧!!^.^ 我的樂觀應該來自於少一根筋吧!!^.^|||
  • Yastudio
    2006-05-20 04:06:48
    小熊 那當然囉!泥四嘔心噯的美梅梭....布故擬故誰啊?呵呵... 像機就算了啦!看我依附門外漢的樣子,果然四部署於我的啦!哈.. 偶一定會試試看的,小矛頭應該會喜歡的六! 好像寺小時候的綠豆高捏,好吃好吃....mmmmm..yummy....^_^ 雅
  • tiger33
    2006-05-20 02:15:16
    黑糖糕?這可是澎湖名產呢! 請看國家圖書館的介紹: http://192.192.58.194:8080/readtw/town_html/ 10016/1001601/specialty/specialty9.html 國家圖書館也會介紹黑糖糕,可見黑糖糕多麼好吃! 不過澎湖的黑糖糕跟你的黑糖糕不一樣, 是用蒸的,鬆鬆軟軟, 不沾黃豆粉。 本人孤陋寡聞, 黃豆粉不是拿來洗碗的嗎? 哪一種黃豆粉可以吃啊? 星期天下午我要去參觀coucou小舖的廚房咧 http://coucou.myweb.hinet.net/coucou1.html 聽說主人要做蘋果派和檸檬派招待我們唷, 我正在為了要帶什麼伴手去而傷腦筋, 小熊,很會做點心的人, 都喜歡吃什麼啊?
  • ikai123
    2006-05-20 01:05:42
    雅雅姊接 我一邊看一邊笑的要死啦 哈哈哈(十倍大的哈) 果然就是好姊接啦 冒著被亂石打死的危險 也要力挺每咩到底 我覺得好姓胡哦 太感謝了梭 我每次想到那台相機就很傷心 因為那是你的呀 妳讓我帶著跑來跑去捏 奇怪 妳也學過攝影啊 怎麼一副門外漢的樣子捏 還是你教我的耶 因為你是姐接啦 跟別人不好意思太吹牛說 這個真的很好吃 真的 真的真的 妳一定要做做看哦 用麥片也比較營養啦 妳說 好像在哪吃過耶反正就是粉好吃的記憶就是啦! 對厚 我也覺得是 想半天 我知道啦 就是以前放學會在雜貨店抽籤吃的那個綠豆糕啊 妳想到了嗎 ? 也是一層黃豆粉那樣啊 眞的是快樂的回憶啊 小熊熊 小蟹子 眞的不能留言哦 我是了好幾次了耶 那個印度餐和東京上班都很好玩說 我看了你的解析突然覺得好多了 我以前有個朋友一直告訴我 我是這個教育體系的犧牲者 那時沒有太認同 現在看你又這麼說 覺得可能是真的吧 小蟹子妳也是這樣嗎 邊走邊撞 東一塊青 西一塊黑的 不過還好現在有凡夫守護你阿 小熊 nn 不要客氣 自己來喲 小熊 ling 阿呀壓 拜託你做呀 真是求之不得啦 我分享這時譜和模仿是兩回事啦 不要搞在一起啦 照做真的是對我莫大的鼓勵呢 小熊 綺綺 是不太一樣哦 小熊 Tatyana 阿啊啊 妳真的好好好好 這樣稱讚我啊 我當然明白你說什麼啦 聽了好窩心啊 這外形我也是參考時譜來的 加上拍照片而已壓 妳的菠蘿夾心 我真作不出來喲 妳也好棒的 小熊
  • ikai123
    2006-05-20 00:00:40
    meli 還好現在都沒體育課啦 不過現在改撞車了..... 小熊 spot 這是特別又好吃啦 有控可以做做呢 小熊 米粒 是嗎 其實我也並不開朗耶 妳大概認識我不夠吧 每個人應該都不太一樣呢 小熊 grace 阿呀壓 這個這麼簡單右好吃說 自做自吃很不錯捏 小熊 晶 妳真是讓熊好感動呢 常常覺得在這裡好像能拾回一些自信 真是多謝了 晶在熊心中也是一個柔軟善良體貼人的女子耶 我好幸福又幸運啊 小熊 香菇姊姊 妳說的我完全了解 很合邏輯呢 我相信我是祂眼裡的寶貝 否則祂不會這樣愛我 即使我不好 祂仍沒有放棄我 我真的好感謝~~~~ ^___^ 小熊 西子 阿呀壓 人真的很不同呢 不過每個人都很特別哦 小熊 Vivian 哈哈 因為嘴甜 加送一塊啦 謝謝你喲 妳真是太可愛了 ~~~ ^^ 小熊 包包 哈哈 謝謝你 跟我一樣 哈哈 小熊 安妮 我也覺得你好棒哦 我很少認識像妳一樣這麼樂觀開朗的人耶 眞的是好特別 是只屬於你的獨特呢 小熊 龍兒 這個真的健康簡單又好吃哦 小熊 sally 謝謝哦 小熊
  • tatyana
    2006-05-19 22:13:46
    55555~~~~ Dear 小熊 你是一个很感性,很富有创造性的人, 读书没有读到很高分,也不能说明什么,谁说读书好的人一定是不平凡的. 我不相信这种缪论,在我看来小熊是感觉敏锐和非常有灵性的.(不知道你明不明白我再讲什 么) 好了,要讲的讲完了,我继续躲到一边哭,看了那么美的小熊式黑糖麦糕, 再看看自己的,就知道我们俩的差距又多大了,5555~~~~~ Tatyana
  • pastryhouse
    2006-05-19 20:55:17
    真的很日式的點心呢 加了麥片還蠻特別的^^ 綺綺
  • ling
    2006-05-19 07:55:39
    小熊:你在說我嗎?我的美術最糟糕了, 常請我小哥代勞.還請他不要畫太漂亮. 我完完全全沒有創意,只會模仿 哪天不小心模仿小熊做的東西 請記住: 那是對小熊的羨慕與喜歡的一種表示喔!
  • a799527
    2006-05-19 07:08:32
    很特別的點心呢. 黑糖對女生而言是很好的呢. 嗯, 要多吃, 所以不客氣的又再貪吃一塊了 謝謝哦 呵呵 nn
  • 小蟹子
    2006-05-19 06:14:08
    小熊這不是你的問題 也不是我們的問題 是我們這一輩的遭遇的教育系統有問題 不然10多年前不會有那一波要求教改的風潮 至於改的如何 那是另一個問題 只是我們也許要辛苦一點 因為要靠自己去撫平童年一些不愉快的印紀 你做的很棒啊找到也知道自己的優點 並且努力將他發光發熱呢 像我就覺得自己還要再用力一點找尋呢 我也是那種走路會自己跌倒 騎車會撞樹 拿呎畫不出直線的人 這個點心看起來好像不複雜 回家來試試 真的不能留言 可以發MAIL嗎 就是麻煩點 不過我每天都會看好幾次MAIL的 bchchang@gmail.com 我也會試試再無名同步發布文章 這個再等我一下 最近真的有點忙勒
  • sally
    2006-05-19 05:44:10
    這個黑糖實糕在太漂亮了 ,好像在高級餐廳賣的!!
  • 龍兒
    2006-05-19 05:37:27
    這個點心很好,很健康...我愛吃這個. ^__________^
  • Yastudio
    2006-05-19 05:31:10
    疑!這...這...這....好像在哪吃過耶! 反正就是粉好吃的記憶就是啦! 好像粉簡單耶!! 米米也可以吃喔!!!!耶!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 嘿!我就說啊!!妳每次拍的都好美喔! 看看看看!!又是一張外面賣的那種廣告照片梭... 妳有很漂亮的餐具耶!粉有品味咧!^_^ 我記起來了,妳以前就拍照粉有獨特的美感, 記得去紐約時你還帶著大鼻子頭單眼機嗎?(可惜被偷了...) 這真是妳的獨特之處喔!要好好利用利用.... 妳沒看粉多人的照片,做的是粉棒,但....照片實在粉傷眼梭.......... (啪!!)誰打我啊??是實話啊! (啪!!啪!!!)啊!又是誰啊??我說的是實(啪!!啪!!!)(啪!!啪!!!)(啪!!啪!!!) (啪!!啪!!!)(啪!!啪!!!)(啪!!啪!!!) 救.......命....啊......... 雅
  • HankAnnie
    2006-05-19 05:18:15
    小熊不平凡阿!!小熊很厲害呢! 做的點心都好好吃!! 文章也寫的很棒!^.^ 在神眼中,每個人都是獨一無二 只要活出自己生命的色彩 這樣就是很棒很棒喔!!^.^
  • lihu64
    2006-05-19 05:03:19
    我也是最討厭體育課, 運動神經很不發達的人, 可是小熊的手藝很巧文章也很棒喔! 包包
  • Vivian
    2006-05-19 04:52:32
    嘿,我也在前十名(獎品黑糖麥糕ㄧ塊)^_^ 這個口感,QQ的,ㄧ定很好吃! 小熊很有創意,我真的很欣賞妳的文章和創意美食喔!!
  • jessica0118
    2006-05-19 04:29:15
    哈哈哈 西子不喜歡和別人不一樣說... 我都喜歡和別人一樣 只是不喜歡穿的一樣 呵
  • 香菇
    2006-05-19 03:14:33
    說穿了.... 每個人都嘛是粉有平凡... 有誰人說他不平凡... 但是... 在神眼中.... 每個人卻都不平凡.... 都是獨一的...粉有特別的.... 真是有怪怪的邏輯吧....呵呵
  • ballzi88
    2006-05-19 03:09:14
    看起來好優啊!黃豆粉我最愛。
  • d8313818
    2006-05-19 03:04:59
    對晶來說...熊熊是個特別的人喔.. 一位很會製作點心美食、手很巧的人喔... 一點也不平凡呢... 晶相信每個人都有他特別的地方.... 沒有人是平凡的... ^_^ 雖然對這種糕纇晶比較沒興趣... 不過小熊這次的作品看起來還是在水準之上喔.... 晶
  • ccookk
    2006-05-19 02:32:45
    小熊原創黑糖糕很不錯喔,對啊,我看過類似造型的日本小點. 這一定很好吃啦! 我也好愛燕麥片,不客氣學走了.或是小熊可以幫我做,然後讓我帶走,我不介意喔. grace
  • bunnybaking
    2006-05-19 02:21:06
    發現我跟小熊在某些方面 其實真的很相似 只不過我沒妳那麼開朗罷了... 此時口中嚼著妳做ㄉ點心 讀著妳ㄉ文章 很舒服ㄉ感覺唷 一顆在微笑ㄉ小小米粒^^
  • spot
    2006-05-19 02:20:47
    呃... 我...我終於在前面了 哈哈哈 ^=^ 好特別的點心呢 拿一個來吃...謝謝招待阿 也常常博倒的spot ><"
  • meli
    2006-05-19 02:09:35
    感覺很妙....... 上體育課會跌倒? 要小心要小心要小心XD 我頭香耶!