聖誕節那天，天氣真是太糟糕，不但冷得要命，還下著大雨，
如此狀況下，下午和朋友在西門町碰面，外面還是擠滿了人，
於是晚上轉戰台北101，
說起來，台北的信義區101那一區，應該是我最喜歡的地方吧，不管早晚，都能被帶入一種都會感的風情裡，
所以去101吃飯，總是在還沒進入餐廳時就感覺自己都時尚了起來，
享受的奢華感也慢慢醞釀呢...
晚餐決定就去在四樓的Wasabi 日式自助料理餐廳吃大餐，慶祝聖誕節喔。
七點不到，外面已經擠了滿滿的人山人海，還好我們有訂位，看到這麼多人，總覺得有一種經濟完全復甦的繁榮，
一種在台灣充滿希望的光明感！哈～
聖誕假日人好多，每個人一進餐廳開始取食，餐廳人員也都嚴陣以待，好像已經準備好要打這場硬仗。
放眼望去，一片食物的美景美色，食物果然能鎮定神經！本來一整天擁擠煩亂，現在愉快多啦～
我們的第一站是生魚片海鮮區，雖然也是滿滿的人，
不過看到捏製精美的各種握壽司、花壽司，是在別家自助餐廳少見到的，
妙的是，這一區的壽司師父感覺特別俊美清秀～哈，跟壽司相得益彰。
這是明太子壽司，最好吃的是生牛肉炙烤握壽司，可惜沒拍到。
這是鮪魚腹做的肉泥握壽司，超美的！
海鮮非常豐富，也很新鮮，有螃蟹，大蝦，大小生蠔，看了相當滿足，奇怪的是面對一堆美食，好像就沒有閑情逸致剝螃蟹，
我吃了一個大蟹腳，就覺得很滿足了。
我最欣賞這家餐廳的地方是他們的自助餐盤，是四格式的小盤所組成，
不會像一般自助餐廳的盤子裝食物時每道菜全混在一起，根本分不清味道了，
有這四格盤，可以大方的裝得漂漂亮亮了。
我取了很多海鮮類，我本來不太敢吃生蠔，可是我還是拿了，。
我淋了三種醬料，分了三大口吃，果然很鮮美，
其他的小生蠔，生魚片也都很好吃，還可以跟師父點單，像我後來又要了一整盤的鮭魚，滿足～
去吃了沙拉吧，很特別的供應很多顏色鮮豔漂亮而不知名的芽菜，非常特別，這些在其他地方都沒見過的，
醬汁種ˋ類很多，也都調得鹹淡適中，很爽口。
之後去點了手捲，手捲是現點現做，
師父很認真的捲，
卷成直筒狀，並非甜筒狀，海苔皮很脆，不過可以多放點料吧，要不然好容易散開喔。
此外，還有鐵板燒區，燒烤區，炸物區，
那天生意好極了，我有取了牛排和拉麵，味道都不錯，可是都排好久，有些沒嚐到的，飲恨～
最後去吃甜點，有蜂蜜蛋糕，厥餅，抹茶羊羹，明月捲，冰沙，果醋等，
也許因為強調是日式餐廳，感覺甜點都很像是日本和果子的單一性做法，
。
反而最不起眼的厥餅最好吃呢！
這是切得很工整的羊羹。
明月冰捲
後來，看到餐廳一角又開始大排長龍，本以為大家都吃飽了呢。
原來，是所有人都擠去吃這家店供應的冰淇淋了。
這個牌子的冰淇淋我之前在另一家火鍋店吃過，大家都超喜歡的。叫做「卡比索」，是俄國的冰淇淋，
不過我之前還真的沒聽過。
冰淇淋隊伍實在夠長的，後來我看到原來是有兩個好可愛的冰淇淋妹妹在幫大家服務耶，
不像一般的酒促小姐，她們穿著俄羅斯傳統服裝真的好可愛喔，而且很親切，像鄰家女孩。
卡比索冰淇淋跟其他牌子的冰淇淋很不一樣，一挖就知道！
它的質感非常柔軟綿密，所以在挖的時候一點阻力也沒有，很快就能挖出一顆顆漂亮的冰淇淋球來！
不像有些牌子一結凍就「動彈不得」，擺在冰櫃裏根本像是徒具一格，完全沒實際作用（挖不了，吃不到～）
所以很快就被大家搶完啦！
不過看到吃到的客人都好心滿意足的樣子，也難怪，一頓好餐，一定要有好甜點才會有完美句點，
客人吃了嘴甜甜的離開，記得的，就是這家餐廳的美好，主餐如果有什麼缺失的，
在吃過冰淇淋後大概也不記得囉！
我要了之前吃過大家都很愛的花生巧克力口味，還有草莓（本頁第一張照片）
還有冰淇淋妹妹推薦的酒釀櫻桃和芒果。
果然，這個花生巧克力真的很特別，花生是整顆的顆粒，並且被包裹在一層焦糖脆皮中，所以花生不會軟化，
咬下時先是吃到那焦糖的脆甜，之後仍酥香的花生就透過齒間滿佈在整個口腔，
加上大理石紋路的巧克力，花生口味的冰淇淋，整個在嘴中有好多層次的口感，妙極了。
草莓的味道很溫和，果香加上濃厚的奶霜口感，吃起來很滑順柔和舒服。
酒釀櫻桃也很好吃，感覺吃得到整顆櫻桃果粒，帶點淡淡酒香，酸甜滋味很迷人，粉紅的顏色，好可愛的感覺。
芒果也很受歡迎，味道很「水果」，冬天還吃得到夏天水果的滋味，好酷喔～
吃得差不多時，漂亮可愛的冰淇淋妹妹會下來跟大家玩輪盤遊戲，氣氛變得很熱鬧。
玩法很簡單，就丟珠珠在盤上，看抽中什麼獎品。現場不時傳來小尖叫，大概是有誰抽中了什麼大獎了！
餐廳有種熱絡感，吃飽了，玩個遊戲拿個獎品，大家都玩得很開心。
抽中就送不同的獎品，我抽到小湯匙，還有卡比索俄羅斯娃娃，真是高興的勒！
再來一張冰淇淋和獎品大合照～
以前我只知道俄國產的伏特加和魚子醬品質世界第一，現在品嘗過『卡比索皇家俄羅斯冰淇淋』，才知道他們還有另一項秘密武器呢。
難怪他的官網上說：
俄國冰淇淋堅持用料純正及口味的豐富變化，所以即使在大雪紛飛的冬天，很多俄國人還是會說『來去吃冰淇淋吧』！
其綿密細緻的口感，連俄羅斯總統也讚不絕口。
也因為對於美味有同樣的堅持與愛好，卡比索研發團隊和俄羅斯的冰淇淋顧問花了很大的心力，
製做出『綿密細緻』、『豐富口感』的卡比索皇家俄羅斯冰淇淋。
他的味道甜而不膩、而且多層次的美味，就好像俄羅斯娃娃一樣，給人一層又一層的變化驚喜。
還好吃完回來後，為了瞭解為什麼俄國冰天雪地的，又沒有好的畜牧環境，怎麼有能力可以做出好吃的冰淇淋呢？
上網查了一下，哈哈！原來除了今天的冰淇淋妹妹玩俄羅斯輪盤外，
卡比索還有更多的好康訊息，
在12/24-1/15期間，只要你到卡比索指定的餐廳用餐，說不定有機會跟我一樣幸運，得到卡比索限量的贈品哦！
逛一逛卡比索官網，或是到卡比索官方粉絲團試試你新年手氣如何！
