正字標記,別無分號的~~義大利羅馬披薩

正字標記,別無分號的~~義大利羅馬披薩
櫥窗裡的義大利羅馬披薩


台灣有必勝客,達美樂,記得剛開始在台灣賣時,似乎是高級餐廳般帶點洋貴氣,
而在英國有一家很高級的披薩店,叫Pizza Express,裡面還放高品味的爵士樂,
義大利菜好像出了國就總好像貼上金子般身價百倍……..

其實,這次去才知道,原來披薩在義大利就像蔥油餅在台灣一樣,是路邊攤呢!
反倒餐廳沒有賣這個的。
哪裡有吃的? 對羅馬人而言,就是指路旁的一家家極小的披薩店呢!

我們第一次看到這些披薩,真的非常訝異,因為非常地「數大就是美」!
我想應該每個有一公尺長吧,就這樣一個個擺在櫃子中,
每個客人通常會點好幾種不同口味的披薩,
老闆會用一個大麵刀,從這個巨型披薩上「剁下」你要的分量,用秤斤兩的方式賣你,
真的好像台灣菜市場賣豬肉~~
這些店通常都會擠滿不少當地人,客人就這樣站在店裡的檯上吃著,

這個披薩的吃法真的很不一樣,通常老闆切下披薩後,
還會再對切,夾成一個三明治的樣子,
而且,他們披薩並不是都是放滿起士,再烤的燙燙牽絲油吱吱,
上面的餡料,反而常是些冷的沙拉,
像生菜、蕃茄、蝦仁、生牛肉、帕拉馬火腿和沒烤過的莫札瑞拉起士等,
配色常常極有美感,讓人看了真的好想每個都買一種呢!

就像這個我買的,
正字標記,別無分號的~~義大利羅馬披薩

又是沒有優等生的日子中,其中一天的午餐,是坐在公車上解決的。


他們的披薩皮都是非常薄脆香,充滿咬勁,真的很像台灣的蔥油餅和大餅,
像我們吃的那種厚皮披薩,他們就當麵包吃了,就叫佛卡夏麵包。

這次看到好多美極了的披薩,這幾張只能算是中下水準,真可惜,
另外這張是已經快賣完收攤的披薩,都變的很小囉。
正字標記,別無分號的~~義大利羅馬披薩


其實我也蠻喜歡必勝客那種美式牽絲披薩,
可是吃這種薄皮三明治型披薩,算是很有趣的經驗哦!



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我要留言:
  • erica0588
    2006.09.09 06:41:38
    B1
    9月底要去義大利,曼谷到羅馬的機位還在候補中,真是期待趕快吃到義大利的正統披薩
  • pinko1985
    2006.08.11 08:11:07
    B2
    哇~~真的嚇了一跳, 這麽大的批薩有點恐怖呢, 不過我想味道一定很好吃, 因為我現在在流口水中啦
  • ikai123
    2006.08.08 02:54:17
    B3
    joy4love 對啊 去了羅馬 才真的感受到披薩 原來是這樣的呀 妳妹也好棒說 mozerella我也很喜歡耶 MM 我覺得台灣什麼好像都找的到耶 要好好利用一下資源........ 塔塔 台灣差不多是什麼都好吃捏 嘻嘻~~ 雅姐接 哇哈哈 本來是一下子就要給它吃光光的 吃到一半才想到照相 所以變成這樣啦 哈哈 是不錯吃啦 就是脆麵包及生菜三明治就是啦 真的很長 嚇一跳說 威嫂 很特別耶 我也蠻喜歡後披薩的 不過蘿馬倒沒人吃厚皮的呀 真好玩 不知道厚皮披薩哪裡來的捏? 小熊
  • janicism
    2006.08.07 22:57:23
    B4
    我好想吃Pizza喔 這邊的Zachary's Chicago Pizza超好吃 當然沒這麼大啦 不過很厚 http://www.zacharys.com/menu.html
  • Yastudio
    2006.08.07 20:31:59
    B5
    哈哈哈 看到你那個咬三口的照片就偷笑 好大的三口啊!!!!!!!!!! 又整齊又大! 要嘛就是為了照相,得咬整齊點, 不然就是小熊又受不了美食誘惑,大大給他咬嚇企啦!哈哈哈哈哈...... 我絕德沛清爽的,可能不錯哩! 因為不會太膩,很舒服的口感吧! 這麼長啊!真有趣!^_^ 雅
  • 塔塔
    2006.08.07 19:34:26
    B6
    粉九沒有吃pizza了ㄋㄟ 哈哈阿哈哈哈阿哈哈哈哈 偶看找個時間去吃吧 不過阿 我發現還是台灣的pizza比較好吃 可能比較適合台灣人的口味吧
  • MM
    2006.08.07 04:42:50
    B7
    好過癮ㄚ...也好懷念這種可以看著實物直接買Pizza的方式.. 薄脆香的Pizza更是令我這個薄皮Pizza擁護者..唉..看得心神蕩漾..想吃到不行^^
  • joy4love
    2006.08.07 04:20:01
    B8
    看來所謂的 lavash 比較像是“真的”pizza 哦! 我妹(是﹐我家都是我妹做...)喜歡拿來做招待客人的食物﹐ 方便簡單又特別﹐加上一塊塊的 mozerella 真是妙不可言呢!
  • ikai123
    2006.08.07 03:56:08
    B9
    西子 milla 包包 這個大批薩真的看了就想吃哦 而且還蠻清爽的 不覺得很肥的感覺耶! spot 他們也有一般放起士熱熱那種 種類很多啦~~~ ling 謝謝你 妳真的好謙虛說~~ 小可 他們也有一般放起士烤的熱熱牽絲那種 冷熱花樣多的很, 可惜很貴,我也才吃了兩種呢 蠻好吃呀 虎姐 他們也有一般放起士烤的熱熱牽絲那種 各種各樣冷熱花樣多的很, 還有他們到處有像「莎威瑪」的中東餅店 英國人最愛的薯條炸魚 都是熱的 來玩不用怕胃風寒 ^^ 豬豬 黑 妳形容的很好 就是這樣的 他們批薩都是薄皮的 這已經算是了喲 還有 就算想吃路邊攤也貴貴耶 這一個就要一百元啦! grace 對呀 出去玩就是這樣嘗鮮 很好玩 Annie 看起來實在很誘人喲 每次經過就好想買喲 貴貴耶這一個就要一百元啦! cona 呵呵 謝謝你比較喜歡小熊菜 這也有熱的喲 妳說坐公車企玩的是我去羅馬那時候啦 最近也好點了呢 謝謝你 ^^ 好啦 長遇到基督徒 黑黑 那你躲不了啦 ^^ 真的好羨慕哦 公館 實在太懷念啦! 菇姐 對啊 在那裡這個是比較便宜耶 不過那裏物價實在有夠貴的啦~~ 也有中國菜 不貴說 小熊
  • 香菇
    2006.08.07 03:16:22
    B10
    有個朋友最近在義大利.... 他已經快瘋掉了...天天吃Pizza 對奶製品的東東我都怕.... 只敢吃Pizza那會刊希的起司.... 看到這些好吃的....肚子好餓ㄛ....
  • cona
    2006.08.07 02:16:50
    B11
    小熊: 哎喲,那麼大,下人啊呀! 是冷的喔?!偶不喜歡啦, 偶比叫喜歡小熊自己做的, (因為有愛和溫暖,而且又好吃又漂亮) 我沒有不喜歡基督徒啦! 只是想躲,卻一直遇到(沒法度啦) 小熊的心情有便好喔,還自己坐公車企玩耍 我前天有跑企公館喝撞奶,還有吃好的耶! (現目吧,哈哈哈,快肥來完吧)                cona
  • HankAnnie
    2006.08.06 16:27:00
    B12
    唉唷~~真的很OOXXㄋㄟ 看的我口水直流,肚子咕嚕咕嚕亂叫啦!!@.@||| 我超級喜歡吃那種薄脆的披薩,超級棒的! 看到這樣的長披薩加上裡面的配料,感覺真的很讚耶~~ 好羨慕喔!!
  • ccookk
    2006.08.06 15:53:50
    B13
    哇 那個pizza 看起來就想吃咧 顏色又好鮮豔 不管他是高水準還是中下水準的pizza 沒吃過 吃吃看都是很好的經驗耶 grace
  • ritaray
    2006.08.06 13:35:23
    B14
    每塊披薩皮就像畫布 上面任由店家揮灑 小熊點的生菜蝦披薩是薄皮的嗎 感覺有點鬆軟.不像脆薄皮 應該會每天吃路邊攤之豬豬
  • tiger33
    2006.08.06 10:40:11
    B15
    小熊啊,在歐洲吃東西, 只要不是坐下來慢慢享用的, 好像都是冷的, 即使大熱天我也吃熱食喝熱茶 所以看到那些個漂亮的披薩 我第一個念頭是---冷的! 所以這是第一次看你的網站卻沒有流口水啊! 你做的披薩一定更讚!
  • 小可
    2006.08.06 09:38:35
    B16
    哇,真是開眼界了, 原來正宗的義大利披薩是長這個樣子啊, 跟台灣上面撒了滿滿起司的披薩真的差很多呢! 夾沙拉真的很特別呢,應該也不錯吃吧!!^^
  • ling
    2006.08.06 06:10:22
    B17
    來小熊這果然能增廣見聞, 這超長的披薩看起來真是美味! 雖然吃不到,看看也好!
  • spot
    2006.08.06 05:59:31
    B18
    才正想開口問說那長長的pizza 不知是冷是熱的呢 就看到小熊熊說是夾冷的餡料 顏色真的超美的..看得到吃不到 真是太殘酷了.. 謝謝分享呢^^ 開了眼界的spot =^.^=
  • lihulihu
    2006.08.06 05:47:35
    B19
    哇! 好長的披薩真是大開眼界, 會讓人有想吃的慾望. 包包
  • milla0820
    2006.08.06 05:14:58
    B20
    我也喜歡薄脆的pizza口感呢! 不過pizza真的只能偶爾吃一下~ 熱量高的嚇人@@
  • jessica0118
    2006.08.06 04:47:51
    B21
    我第一個?? 挖哈哈 開心 以前西子也在電視上看過超長長長的pizza 那吃起來一定很過癮:D 只是pizza不可以天天吃 因為熱量也高