我們這次去的其中一個地方在cornwall 康瓦爾郡,在英國的西南邊,
離我們住的地方遠得不得了,這次分兩天開了去,自然風景很美,
跟英國其他鄉村地方雖然差不多,可是那裡的海岸風光極美。
不過我實在對「其他」東西更有興趣。
像其中一天停在Devon,這次去就像是「朝聖」,
是去看一個我們蠻喜歡的一個電視節目River cottage
裡的製作者開小餐廳的地方,
強調食材都是當地生產,自然、新鮮,店還蠻有特色,給大家看幾張照片。
店門口的蔬菜
餐廳
店裡自製的酸味酵頭麵包
店中一角
我還買了一個店裡自製的酸味酵頭麵包,
有著天然麵粉香的味道,裡面有核桃和少許果乾,皮硬香,內香軟,非常好吃。
當然也照了不少風景,下次再貼囉。
River Cottage Stores Ltd
Trinity Square
Axminster
Devon
EX13 5AN
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mimolynn2008-08-21 14:27:50哇!小熊跑到cornwall玩^^還去了哪?好想看你的介紹^^ 我都沒機會去river cottage呢,雖然常常聽到 他們東西好吃嗎?有沒有物超所值?改天一定一定要去^_____^
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gimmy11102008-08-20 17:21:37我剛剛跟我老公說你的surprise 他居然說: 好可怕! (用中文呦)- 跟我 原本料想的一模一樣 (請聯想一個190公分的 英國男人說好可怕的表情) 等我老公不忙 找一個星期五去找妳 這樣對妳比較方便吧 我想我們的長像不 會surprise你 希望麵包會 PS:一進門就跑去看他的leaven。 然後說: 老婆,我好像把它弄的太酸了。 拜託,我怎懂呀!
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pennydalja2008-08-20 15:35:00WOW!!!是你讓我打開眼界。你的BLOG好專業哦~~~ 超讚的!!我好愛看哩!好好吃~~繼續加油哦!! *~~NICE TO MEET U~~* From: Malaysia, penny Wong
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K.T2008-08-20 13:24:35我好喜歡小熊拍的這些照片跟說國外的事,感覺 可以知道很多國外的文化啊(當然還有美食啦!! 總覺得國外餐廳吃東西感覺好悠哉,有種很舒服 的感覺..
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gimmy11102008-08-19 14:41:28他說學習不敢 他也還在學習 雖然我知道他作的麵包很健康 而且完成純手工 有時候我也會想台灣的麵包 肥茲肥茲的 好吃耶 像你剛介紹的奶油餐包 他就不作給我吃 一定會請你吃的 住的那麼近 他連要作那一種都想好了(自創的) 他要surprise大師嘛 只是他真的很忙 才會一直拖 不好意思啦
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gimmy11102008-08-19 13:18:31我雞婆 我來回樓上的問題 Sour dough 跟Sour cream一點關係都沒有 Sour dough 是從leaven 來的 用leaven作的麵包 一般叫leaven bread 通常我們都是自己去發這個酵母啦 我不知外面有沒有在賣這種酵母 希望有幫到一點忙
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Mimi2008-08-19 09:51:26是 sour dough 嗎? 酸酸的好好吃喔! =P 不知道是放 sour cream 嗎, 還是有什麼特別的作法哩~ @@
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Chelle2008-08-19 06:17:59Dear Bear It a really lovely place you went to. :D I only get to watch Hugh's Programme didn't know he got a lovely cafe as such ^^ Next time bring my bf there if pass by Devon again. God bless~~! Regards, Chelle
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MMsBlog2008-08-19 04:22:45我喜歡這家餐廳的原木桌子..氣氛真好^^
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gimmy11102008-08-18 17:21:56為什麼我的留言每次都會自己跳行?? 不懂
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gimmy11102008-08-18 17:19:20我老公也喜歡Hugh的書,他認為是很好的的工具書;特別是關 於肉的那一本。 小熊喜歡sour bread? 非常特別,因為大部份的人若習慣台 灣的麵包,可能就不會喜歡sour bread. 我老公作的麵包有 9成是這種健康的sour bread而且純手工+自己養酵母.真的 要找機會請你嘗嘗。 Hugh的店賣的東西貴不貴?我知道他的happy chicken不便 宜。至於其他的就不知了。
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Min-Chun Ku2008-08-18 14:06:58我也好想來這家餐廳吃吃看呀~