大蒜奶油麵包球,草莓大理石乳酪蛋糕,燻黑鱈魚與小蔥披薩

大蒜奶油麵包球,草莓大理石乳酪蛋糕,燻黑鱈魚與小蔥披薩
大蒜奶油麵包球


上禮拜我一對朋友的結婚週年,我們去了一家義大利餐廳,
雖然只是賣很簡單的薄皮披薩和各種沙拉,可是生意好得不得了,
不過吃後覺得確實很不錯,這邊貼出來讓大家做菜的參考,因為還蠻特別呢。

前菜有很多,可是朋友為大家都點了大蒜奶油麵包球,
上桌時熱燙燙的,是手工做的麵包球,外脆內軟,大蒜奶油是出爐後才淋上,
被麵包吸飽,整個滿滿的奶油香,咬下還有奶油噴出來,


大蒜奶油麵包球,草莓大理石乳酪蛋糕,燻黑鱈魚與小蔥披薩
燻黑鱈魚與小蔥(leek)披薩


這個是我點的「燻黑鱈魚與小蔥(leek)披薩」,上面還有一顆半熟的有機雞蛋,
燻黑鱈魚和leek是英國人吃的東西,會在上面放蛋也是英國人喜歡的,所以是很英式的義式披薩,
配上兩種溶化的乳酪絲,蛋黃流洩出與乳酪混合,燻魚與大蔥的味道也很特別,
披薩還真不是只是青椒、洋蔥、玉米、洋菇而已,這家餐廳還有許多不同種的批薩,都很特別。


大蒜奶油麵包球,草莓大理石乳酪蛋糕,燻黑鱈魚與小蔥披薩
優先生點的海鮮千層麵。


大蒜奶油麵包球,草莓大理石乳酪蛋糕,燻黑鱈魚與小蔥披薩
最後是草莓起士蛋糕。



大蒜奶油麵包球,草莓大理石乳酪蛋糕,燻黑鱈魚與小蔥披薩
這是胡桃起士蛋糕。上面有碎胡桃和乳焦糖


味道都還可以。



大蒜奶油麵包球,草莓大理石乳酪蛋糕,燻黑鱈魚與小蔥披薩
這是餐廳內部,蠻舒服好看的。
上一則:香菇手工肉燥蒸粽香油飯(詳細歩驟圖解) 下一則:200個粽子,200個三明治,外加三十人的晚餐
我要留言:
  • YaStudio
    2008-06-17 01:26:50
    That pizza looks very good~~~
  • laimoomin
    2008-06-11 08:16:19
    倫敦阿 我再 這不是在倫敦喔???
    版主回覆 2008-06-11 10:52:00
    不是啦 在中部
  • Yufei
    2008-06-09 12:47:31
    潛水很久的人來補充一下鱈魚 如果是圓鱈就是cod, 扁鱈就是haddock 一般來講black cod的油脂會比其他的像是wild cod, cod還要豐富 haddock應該也是同理吧我猜
    版主回覆 2008-06-11 10:54:27
    我覺得haddock硬點 都差不多的感覺呢
  • laimoomin
    2008-06-08 20:36:31
    這間餐廳在哪裡阿??? 會不會很貴 好像很好吃。。。。。
    版主回覆 2008-06-09 01:41:17
    在英國呀~ 不知道你住哪呢?
  • ellecheng322
    2008-06-07 15:09:22
    我覺得那個大蒜奶油麵包球很特別 以前只吃過甜的口味 看起來應該非常香醇吧
    版主回覆 2008-06-09 01:39:31
    義大利餐廳都吃這種喔 甜的才好特別咧
  • tulip3791
    2008-06-07 11:02:21

     悄悄話...

    版主回覆 2008-06-09 01:38:43

     悄悄話...

  • yawgmoth1234
    2008-06-07 05:19:26
    pizza看起來真好吃,那個甜點的裝飾真美
  • 風鈴
    2008-06-06 10:33:42
    好特別披薩還加一顆半熟蛋 優先生的千層麵上面黃黃的那是水果嗎?還是蔬菜呢? 我完全看不出什麼,請小熊解答^^ 風鈴
    版主回覆 2008-06-06 11:35:58
    英國人喜歡酸 甚麼都要加點檸檬一下 就是五味平衡囉
  • meifgs
    2008-06-06 09:51:00
    我吃過很多口味的cheese cake 從來不知道還可以做那樣的口味耶 好好吃歐~ 海鮮千層麵上面,是擂夢嗎?WHY?
    版主回覆 2008-06-06 11:29:04
    是擂夢啊 英國人喜歡酸 甚麼都要檸檬一下啦
  • oak0824
    2008-06-06 08:58:15
    偶會肥偶會肥 今天偶看看就好
    版主回覆 2008-06-06 11:27:03
    看不會肥啦~
  • MMsBlog
    2008-06-06 04:07:46
    挖,看來我對英國的餐廳應該刮目相看了..看起來很好吃耶^^
    版主回覆 2008-06-06 11:26:00
    英國的餐廳也有很多好的 只是很貴啦~~~~~~~
  • dorechin
    2008-06-06 03:36:58
    每次看到好吃的披薩 就會很想自己家廚房如果有一個烤披薩的磚窯該有多好 拿一個大鏟子將熱得冒泡泡的披薩請出來 啊,世界多美好^^
    版主回覆 2008-06-06 11:24:44
    聽起來真的不錯喔~ 還可以烤鴨雞 肉~~~~~ 麵包~~~~
  • Min-Chun Ku
    2008-06-06 03:36:32
    好特別的pizza, 看起來好美味, 黑鱈的英文是black bass嗎?
    版主回覆 2008-06-06 11:19:56
    叫做Smoked haddock 不過不同地方對於也有不同叫法喔