rhubarb和草莓海綿蛋糕
蛋奶香濃厚卻鬆軟的海綿蛋糕，加上以rhubarb和草莓煮出的酸甜果漿，上層是酥香的脆層
可吃出用料的新鮮和品質，絕妙的組合！
蘋果派夾鮮奶油
就是蘋果派夾鮮奶油，很精闢吧！
是這樣的，上禮拜一直都很冷，也下了幾場雪
禮拜六時我們就打算去英國一個仍生產礦泉水的地方看雪，叫Buxton
有個礦泉水的牌子就是叫Buxton ，
不過並沒有下雪，還有些積雪
Buxton 雪景
這是一家賣俄羅斯娃娃的店，我一直都喜歡這種娃娃，
大娃娃裡可以裝八個小娃娃哦。
那裏是很美的地方，可是因在山區，所以非常冷，從腳底凍上來的感覺
路面結冰，所以很滑，走了一下，我們就受不了。
所以找了間茶室喝下午茶。
英國人為什麼這麼愛喝下午茶了，因為這裡常很冷，
喝壺茶人就融化了，
配上第一張的rhubarb和草莓海綿蛋糕
人就能徹底的由灰黑轉紅了~~~
rhubarb是一種長的很像美國芹菜的紅色草莖，很酸，應該就是中藥的大黃
只能加糖煮過像果醬才能吃，英國人喜歡將它加入甜點中
因為吃到這非常好吃的蛋糕，
熊也找到ㄧ個很棒的食譜
所以明天要介紹並端上一道英國一家很有名的餐廳的招牌蛋糕，
有興趣的朋友們敬請期待
沒興趣的朋友也請自備便當踴躍參加
謝謝
明天空中再會~~~
看起來真不賴~喝著下午茶配蛋糕在看的美麗的風景，心情都開朗起來啦~~
居然還有賣俄羅斯娃娃阿!我家的俄羅斯娃娃都被我隨便亂擺，因為Gavin說很貴，所以去俄
羅斯的時候只買了肚子只能塞兩隻的俄羅斯娃娃....肚子裝七隻的....真想玩玩看~
波子 綺綺
rhubarb很酸很酸
妳們可看以上輝哥的回應，
我覺得只加在蛋糕上才好吃哦
小熊
輝哥
你門還種過rhubarb
我不太喜歡
可是加在蛋糕上還不錯咧
小熊
豬豬
這家蛋糕真的都很好吃
你如果來玩就帶你去吃個痛快剌
小熊
ching
rhubarb沒聽過當草藥哦
怪怪
午茶好吃啦
可以請問你是男ching還是女ching啊
小熊
Jenice
歡迎歡迎
你一起來雌雌喝喝啊
^__^
小熊
Bunny
對啊
英國喝午茶是很爽的
你家Gavin還去過俄羅斯
還買俄羅斯娃娃給你
對你很好啊
我都沒有啊~~~~
Gavin和我前男友名子還真像哩
呵呵
小熊
rebeccabady
歡迎歡迎 ^___^
小熊
莎莎
這是胡羅玻加核桃耶
你好像不喜歡核桃哦？
小熊
馬小薯
你真的是超級饕客哦
太懂吃啦！
小熊
chris
外國月亮比較圓
卻沒有比較美哦
在我的
我住在全球排名前十位最適合人居住的城市?
文中討問過這個
你可以看看哦
小熊
mabel
歡迎歡迎 ^___^
一起來
呵呵
HankAnnie
阿
你就是Ｂｕｎｎｙ的好姐接嗎
歡迎歡迎 ^___^
Ｂｕｎｎｙ很可愛哦
Ｓｐｏｔ
寫完了
不要打我
可是希望你喜歡啦
龍兒
寫好了
敬請享用 ^___^
小熊
Hi,那個中文是[大黃]
也是漢方藥材之一
大黃是屬於藥用植物(葉片有毒不可食用)，大黃根有輕瀉作用，可作瀉劑
治療便秘，大黃葉柄無毒，味酸可以食用，洋人喜歡用大黃葉柄做果醬、
調味醬、派、糕點或其他許多樣式的甜點
那個rhubarb我院子也有種，常吃可增加胃腸蠕動，這裡的洋人好像滿喜歡的，相關糕點食
譜不少呢。不過因很酸須加多量糖才好吃。如果切小段加少量的水再加糖煮軟有點像酸梅湯
的風味喔。不過葉子有劇毒不可食用。
小熊~妳好~
哈哈~~~偶們不認識的啦
只是喜歡料理和美食的同好啦~
很喜歡妳的文章
還有那個大黃啊
我試過英國阿婆食譜
大黃果醬做法
大黃和糖 1:1 (我用250克)
把一個玻璃瓶熱水消毒後風乾備用
大黃切成一公分的小塊
放入在鍋子裡後加上糖
均勻混合一下
放室內等待大黃出水約4~5小時
再放到爐子上小火煮滾約10分鐘
要不時攪拌讓它濃縮
不用加其他水或調味料
最後會變成棕色
大黃會散開一絲絲
趁熱裝進玻璃瓶內
蓋好蓋子馬上把瓶子倒著放
讓內部呈真空狀態
(再麻煩一點可以放入淹過瓶子的熱水煮30分鐘消毒+真空)
但因為我每次製作量都一點點
很快吃完~~所以就等它冷
就車進冰箱
夾麵包/調果茶都可
糖份可以隨喜減少
但不可太少,不然大黃容易腐敗
這樣我一個人可以吃2個星期左右
煮過的大黃我覺得一點都不酸欸
反而有些苦
但大黃是好東西又是季節性
等它大出時我再買來做果醬嚕
祝 安安
鴨米
哇
熊實在太感動啦
居然這樣啪拉啪拉不吝色的丟一把食譜給我
嘿嘿
鴨米是個很有意思的倫嘛
只來不用往的
那到好
就麻煩你常來坐吃午茶哦
巴斯我也去過
真的美哦
鴨米來這工作嗎?
在倫敦吧?
小熊
真的想想知道rhubarb是啥味道,是不是很好吃?
^+++++^