美味情愫----酸甜果香橙汁雞

給我的絕對達令 情人節手作料理限定特集-
-暖暖中式料理

美味情愫----酸甜果香橙汁雞
美味情愫----酸甜果香橙汁雞




小熊近來從今天開始到情人節,
每天會發表一篇「情人節特餐」的食譜喔。

希望大家可以用最少的力氣,做出效果最好的東西,連不會做菜的朋友,都可以藉由這些食譜做出好吃的東西!
今天要做的是「簡易酸甜橙汁雞」。

一般我們做橙汁雞,是要從雞腿上去骨取下肉塊,用鹽、酒等調味料醃過之後裹太白粉粉再下鍋炸,
炸過後再淋上酸甜橙汁,如果不習慣做菜的朋友,大概會覺得處理這些生肉相當不方便,
還有可能炸得半生不熟,再加上是要做給情人吃的餐點,
如果過又炸又切的弄得全身油煙,烏煙瘴氣,可能又有些破壞情人節浪漫的氣氛。


然而,又想取悅另一半的胃,也希望在這一天能給男友或自己心儀的女性一個好的印象,
其實如果可以採用已經製作好的雞塊,加熱後淋上酸甜橙汁,幾乎可以省下三分之二的時間,
做出來的效果也非常好的,和樂而不為?

老實說,如果我可以一直買得到這種半成品,而且也好吃,我是很樂意做這種省時省力的菜的。


橙汁雞,想當然耳是非常適合情人節吃的,又酸又甜蜜的充滿果香,
唉~
不禁懷念起自己年少青春時的懞懂情懷,那些個像閃爍金黃柳橙般的歲月…


美味情愫----酸甜果香橙汁雞



【食譜】

酸甜果香橙汁雞

作法在此




美味情愫----酸甜果香橙汁雞

材料

1包 魔術食品公司的原味雞塊

醬汁:
1碗柳橙汁
1大匙砂糖
1大匙醋或檸檬汁
1小匙太白粉用少許水調勻

作法:
1.將雞塊按使用說明加熱好。
2.將醬汁部分材料放入小鍋中,滾後淋上用少許水調勻的太白粉勾芡,再將雞塊放入裹滿醬汁,
刮取少許橙皮屑(不要刮到白色部分,會苦)在雞塊上裝飾,即可上桌。






備註:
魔術食品」公司成立於1991年(民國80年),是「日本摩斯漢堡集團」來台投資設廠的關係企業之一。

他們公司的產品不論是品質和口味都有一定的水準,去年回台灣時,吃過他們公司的產品,
像雞翅、豬排、漢堡、雞塊、雞排等等,我覺得他們的調味配方好吃又入味,
真的是很像在餐廳或是速食店吃到的東西喔!


獎品好康報報:

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我要留言:
  • nynina
    2009.02.09 05:09:54
    B1

     悄悄話...

  • nynina
    2009.02.09 03:46:05
    B2

     悄悄話...

    版主回覆 2009.02.09 04:04:47

     悄悄話...

  • nynina
    2009.02.09 03:28:19
    B3

     悄悄話...

    版主回覆 2009.02.09 03:36:14

     悄悄話...

  • nynina
    2009.02.08 23:01:02
    B4

     悄悄話...

    版主回覆 2009.02.09 02:46:57

     悄悄話...

  • nynina
    2009.02.08 15:24:32
    B5

     悄悄話...

    版主回覆 2009.02.08 17:16:11

     悄悄話...

  • ritaray
    2009.02.07 15:09:30
    B6
    小熊擺攤賣炸雞 好好玩喔 其實情人節 在家吃是最好的 外面餐廳賣跟平常差不多的食材 價錢卻比平常貴 這種方便的半成品 加上小熊介紹簡單醬汁 半小時內 就能有不輸餐廳的餐點~真好
    版主回覆 2009.02.08 17:13:05
    對啊~ 我就是這樣想啊! 喜歡做菜的人 是大表現的時候咧!
  • lulubabe0109
    2009.02.07 12:09:51
    B7
    盤子的顏色好漂亮喔
  • 豬豬姐
    2009.02.07 07:22:05
    B8
    我看小熊回英國去後 好像很鬱悶 文章跟做菜量都變少了 所以今天一看 一下子多了四篇 真驚訝 原來是要推出情人節特餐喔 看起來真的滿簡單又好吃的ㄟ 我也很喜歡摩斯漢堡 他有幾箇食物挺好吃 可是我都找太到在哪裡有 被小熊一刺激 我等下要找姊夫來去提前吃吃情人節餐了 嘻嘻
  • Rosenberry
    2009.02.06 22:24:15
    B9
    小熊的擺盤都好漂亮喔~ 酸酸甜甜的橙汁雞真的很適合情人節的菜耶 待臨阿 英明喔!! 小熊擺盤是怎麼學的阿 偶都沒辦法這樣做 也想研究看看說
  • Rosenberry
    2009.02.06 22:22:37
    B10
    耶~~ MEI來坐沙發