酸辣拌涼雞粉絲
這幾天真的可以感覺到夏初躍躍欲動的氣息了，
櫻花不但開的滿樹都是，還禁不住的，用她的身體將街炙熱起來…
暖暖的空氣，實在………太爽快啦!
我想我應該也算是一種屬於熱帶的植物吧，
從遙遠的一個充滿陽光的美麗的小島，被連根拔起，
長期移植在這不利於她生長的環境 ─ 太低的氣溫，太多的雨水，太厚的烏雲，
一直到這幾天，才因為溫度恢復「正常」，也才恢復了一點元氣。
好像一熱，自己就像個種子一樣，拼命想發芽~~
莫名的，看這炯炯有神的陽光，也覺得自己不該這麼萎靡，
好像應該很熱切，很興奮的去期待什麼好事就要發生的感覺，
這種感覺，就像跑在細軟的白沙灘上，張開雙臂，奮力大叫著
然後跑進透著藍光灑滿金幣的海裡去的感覺一樣，
其實，有這個聯想，是看到兩妮（安妮和邦妮）去墾丁玩的照片，
看見那碧海藍天，連自己都被感染的快樂起來….
其實這幾道菜是邦妮在墾丁的泰國餐廳吃的菜，
請移駕至：http://www.wretch.cc/blog/bunnylinn&article_id=4124066#comment36816936
真的看的我又是嘆息又是懊悔阿~~~(為什麼要住英國)
所以，翻了一些食譜，今天就來辦家家酒，自己開個「小熊氏泰爽快餐廳」吧，
廚師，副手，侍者和洗碗工加上顧客-----------共二人。
好啦，上菜啦~~~
第一道菜:
酸辣拌涼雞粉絲
材料：切絲的洋蔥一個（可先浸入冰水），切絲的去籽番茄一個，香菜，雞絲，
熟冬粉一把
醬汁：魚虂兩大匙，砂糖兩大匙，切細去籽的辣椒屑，檸檬汁一大匙，
蒜泥，水一大匙
作法：將以上全拌勻稍等約三十分鐘入味即可，請自行調整鹹淡酸甜哦。
這菜很夠酸甜辣夠味哦，冰過很適合夏天吃
第二道菜:
泰式海鮮沙茶炒飯
材料：各種你喜歡的海鮮，如花枝，蝦，干貝等，泰國香米冷飯，洋蔥，紅椒等
醬料：沙茶醬兩大匙，蝦醬一大匙，魚虂兩大匙，切片蒜頭，辣椒。
作法：將醬料海鮮炒香，再拌入冷飯，嚐過再調味即可。
真的很好吃耶，海鮮很適合這樣做哦！
第三道菜:
奶油檸檬鯛魚
材料：白肉魚或鮮干貝都可以，蔥花薑絲蒜片細辣椒
作法：用奶油和植物油各半炒香蔥花薑絲蒜片，放魚塊煎熟，可加些檸檬皮屑，
食用前擠上檸檬汁即可。
這道也很好吃啊~~奶油加檸檬真的很香哦。
好啦，今天生意不錯，從頭到尾大客滿，客人也很滿足呢……..
真是泰爽快啦~~
唉唷為～～
才剛從墾丁回來，這下子又想到墾丁了啦！！
就是這幾道，我跟邦尼林愛到不行！！
不過，小熊的份量比較大！所以決定飛到英國去點餐！！
（光是機票和住宿，好像已經可以在墾丁吃到下輩子吧！！^.^|||）
唉唷唉唷！！肚子竟然不爭氣的嘰哩咕嚕起來了！
不管，無論如何請幫我空運！記得是高溫宅配阿！！XD
挖賽!
妳家每天都吃那麼高級啊???像餐廳一樣的美味啊??紙
兩人吃太浪費啦!!!!!!!!
昨天我家博士才了無生趣的說:(式的!他們是負子啦!
不會錯的六)
"怎麼菜都沒什麼未倒哩!沒有蔥將算嗎?"
我拼命點出這菜有,那菜有....
還是....徒然啦!蓮藕自己都出的粉沒靜梭...還買了
醬瓜自己初梭...
今天就來是是妳的態勢酸辣菜吧!
看那口子怎麼梭....
我搬企妳旁邊怎樣啊??
雅
米粒
呵呵
第ㄧ個顧客上門了
歡迎外帶啦
小熊
Tatyana
常逛網路看到人家吃的東西就很想吃咩
不想看到自己參盤很淒涼的景象說
呵呵
Vivian
對耶
暖的地方人真的比較熱情和善哦
因濕度高 也比較不易長皺紋
真的哦
安妮
真是託福啊
真的是看到你們吃的這麼豐富
害我也好想吃說
你們住台灣真好
真的是各國美食都有啦
好像應該是你要寄給我捏 ....
小熊
spot
妳有這樣感覺嗎
那魚真的粉嫩耶
怎麼煎也不會老說
鯛魚好吃鵝
小熊
龍兒
沒關係
我們是多多益善啦
哈哈
小熊
馬小薯
厚厚 妳的留言真的笑死我了啦
好可愛哦
關於熱天吃辣
原來是可以清涼啊
真是一解我多年來的疑問啊
小熊
小莯
對呀
涼涼辣辣 粉不錯哦
小熊
skyinbkk
謝謝你
妳住泰國
吃的是道地的泰國菜
在這裡獻醜了啦
小熊
晶
別這樣說咩
妳去自助餐就有幾百道菜剌
我這是自立救濟捏
怎麼反而跟我比耶
呵呵
小熊
NN
謝謝誇獎捏
我也絕得粉不錯吃耶
阿 原來NN有在上班嗎
好辛苦哦
小熊
向日葵
這些真的很容易做哦
不過就辦一半而已啦
不過主要是味道調的剛不剛好囉
妳做NB 一定會因為你的愛心料理說好吃的捏
小熊餐廳比不上哦
小熊
grace
呵呵 好啊
我就真希望這些食譜能對大家有用捏
希望你會喜歡
不過每個人口味不同
以上只是參考
妳還是要調到自己喜歡為準哦
小熊
sally
嗯
這真的很適合夏天吃呢
小熊
milla
哈哈
害你肚子餓
謝謝捏~~~
小熊
雅雅
阿 妳也很會做啊
怎麼這麼意興闌珊捏
連偶居然會吃到沒進的
哪來這麼多連偶好吃啦
粉好笑 薄是大人也是像米米一樣了無生趣的臉嗎
哈哈
趕快試試吧
不過他們能吃辣嗎?
粉辣捏
小熊熊
Dennis
有人又要辛苦了.....
meli
沒有啦
這幾天俗再是頭昏眼花啊
妳家人多
暫時小偷懶一下咩
呵呵
(沒有我的日子真難過~~~ 對吧!! 哇哈哈 ^0^)
小熊
我們這裡呀，天氣開始讓人很不爽...
越來越冷，越來越濕，越來越濕，越來越冷
天空一點都不開，都看不到藍色，讓情緒智商不好的也跟著憂鬱起來
衣服只能晾在室內；可憐的Dennis，已經好久沒打網球了
每次看氣象預報員笑咪咪的臉
我都會想:"一直下雨，有什麼好笑的!!"
(ㄟˊ，我正打字的時候，天突然開了，看到亮亮的陽光和藍藍的天了^_^
你這幾道菜不錯喔! 我打算抄襲下來，
我要帶著好心情，在冬天裡享受著夏天
你好
我是来自马来西亚的julie,
我肚子好儿快快邮寄过来。
我好喜欢你的家，
想问一问你是不是开餐馆的？
你把食物拍得很美，很专业。很美味很想吃一口
让人看得口水直流
我很欢迎你去我家看一看
大家可以交流一下
谢谢
小熊
又是我...
我家那個頭"嫌"我的留言用詞不雅
大概有點破壞了我在他心中的優雅形象
所以特此更正第一句，多加一個"快"字
更正後是"開始讓人很不爽快..."
嗯! 這樣寫好像就和小熊一樣優雅了
唉! 我覺得有點無聊....(我是指更正啟示啦!)
話說，上次要妳mail那個三色烤豆沙過來都不肯，
這次總該口以了吧！
話再說，小熊素不素不打算再上菜啦？
所以一次出這麼多想撐死偶們啊？！
連那個餐廳名都好口愛，
偶看你網上收起來算了啦！
直接回台灣來開餐廳，
肯定生意強強滾的啦！
哈哈~~大家都拱小熊來開餐廳
小熊啊~~~真素太會煮啦
還有妳雅雅姐好好笑哦!
看著你們姊妹倆隔一個大洋空中對話
真是溫馨又有趣呢^^
妳也煮太多了吧?好蓬派~~好像要宴客哩
小熊氏泰爽快餐廳=優等生太幸福
我覺得夏天吃些酸爽的東西很開胃呢
小熊推出美食還配合季節
真是太貼心廣大讀友啦^^
讚讚讚哦~~~~~~~~
mabel
謝謝誇獎
很辣哦
小熊
sally
是啊
不過如果你想用粉皮應該也很不錯吧
小熊
alice
真是兩種心情啊
不過現在多數的人都正在興奮的迎接夏天捏
你們心情一定很落寞.....
不過天氣真的會影響身心狀況哦
跟eq 沒關係吧
這是有根據的哦
不過話說回來
大概就是有四季變化
才有這麼多詩人吧
另外 實在太感謝你熱情隻持小熊食譜
讓我感覺做的很有意義
真的 就是希望能有貢獻呢
太感謝說
小熊
晚上逛大街
來到小熊氏泰爽快餐廳
看見好多好多ㄉ超級美食唷...
老闆 全外帶囉!
~ 不住嚥口水ㄉ饑餓米粒