烤椰奶雞蛋卡士達布丁
昨天本來要好好上菜的，結果因為一件慘事延宕下來，現在請大家來吃下午茶喔！
我們這有一個泰國餐廳，餐後常附很多好吃的泰式甜點，通常椰奶香濃，雞蛋也下得重，好好吃，
有些在台灣還真沒看過，也有用很多糯米和芋頭地瓜之類做的甜點，還蠻符合我的口味。
今天我做的這個椰奶雞蛋布丁，我在那家餐廳吃過，他是把這個雞蛋布丁生料，
灌進一整顆小南瓜烤出的，烤好後放涼，再整顆切片，
端上桌時南瓜肉上就鑲著一片椰奶雞蛋糕，南瓜烤得很軟，有著非常的天然的香甜軟糯口感，
布丁其實比我們一般吃到的布丁結實很多，兩者相加，很好吃。
我做的這個椰奶雞蛋布丁，因為沒有南瓜，所以就放在布丁杯烤，做起來也是非常簡單，
而且加了很多蛋，給小朋友吃應該很不錯，
這個只要家裏有小烤箱就可以做了，也可以放在方形模中烤，烤完再切塊也可以。
我這個倒出來有點小變形，趕緊用椰粉蓋一蓋，蓋一蓋，呵呵~~
烤椰奶雞蛋卡士達布丁
【材料】
6個蛋
400ml椰奶
120g黃砂糖
【做法】
1.在烤模中抹奶油，待用。
2.將蛋打勻，加入椰奶打勻
3.將材料放在耐熱大碗，放在一大鍋熱水上隔水加熱，用打蛋器邊攪邊加熱約十五分鐘，並開始稍微變稠。
4.放進烤模，放進預熱好180℃的烤箱，烤20-25分鐘至定型，完全冷後放冰箱，冰後倒扣切塊裝飾即可。
(我只做了一半)
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今天有聚會，我硬著頭皮，沒有戴著浴帽就去了。
一見到人，我立刻查看別人眼裡有沒有異樣，結果~
好像根本沒有人查覺有什麼很怪異，
還是我自己嗚嗚哭著提醒人家說：「人家我頭髮染壞了~~」
大家才東看西看，左右端詳，然後下個結論：
「不會啊~很好看耶！好時髦喔!」
哇哈哈哇哈哈哇哈哈哇哈哈!!!!!
而且不是一個人這樣說，大家一起看著我，都一起點頭說：「很好看!」
太好啦!!
好高興喔！大家真好，真可愛！我好愛大家喔！
嘻嘻嘻~~~
所以不用染過了，太好了!
也謝謝各位可愛的朋友給我的建議和關心，我也好愛你們喔~~
揪揪揪~~~
親一個親一個~~
謝謝大家!!
