日式蛋黃巧克力麵包那天跟一群大學研究生在一起有一個正式聚會時，每個輪流說自己喜歡什麼或是不喜歡什麼，
那時有人說：「我不喜歡甜食~」也有人說：「我最喜歡巧克力!」「我不喜歡念書～」…
後來輪到一個男生，他很大方的，很大聲的說：「我喜歡女孩子! 二十六歲以下的最好!我喜歡每個女孩子!！」
他說完每個人都安靜下來…
我趕忙說：「喔~~這倒很坦白誠實…」
其實自己是個很喜歡「看人」的人，常坐在公車或是火車上我通常不會睡覺，也不看書，
我喜歡看著窗外的人，我喜歡觀察路上女生的髮型裝扮，五官氣質，或是車上的乘客，
猜測著那兩人是什麼關係，是朋友或是正在醞釀情愫?是情人或是夫妻? 這對我有極大的樂趣!
特別是我很喜歡看「女人」，我喜歡看著他們白皙透紅的皮膚，刻意梳理的髮型，綴上的耳環，
笑時眼眉間的小細紋，棕色透藍的眼眸，纖細的身形骨架，狹窄的肩膀，甚至有著肉感的體態，
都有著美好的弧線，柔軟的波紋，確實…
我真的相信，女人是上帝創造來給男人的特別禮物，而男性是要保護珍視這個特別的禮物的！
我常想像自己是個男人，高高的俯視眼前這迷人的小動物───女人，的時候，
應該都會想將這美好的柔軟物體擁進懷裡，像是他自己的一部分一樣，想要擁有這東西！
我也很容易喜歡一個人，不管男生女生，我好像很快就會喜歡上他們的迷人之處和特質，
很快就好喜歡他們的長相和可愛的樣子，大概我就是因為這樣對人不太有心機，
所以好像有些人會喜歡跟我說他們自己的故事，
曾經我就認識一個男的朋友，他告訴我他所曾遇過的女孩子，經歷過的感情，從他說的表情中，
他似乎對每個在一起過的女孩子都有著憐惜，即使分手了，他仍愛著她們，
現在他也有了固定的對象，那種對過去的愛情不再是那樣的「愛」，
就像一棟樓有高有低，有地下室有閣樓，那些感情他放在不同的樓層，而現在這位女友，
是放在這棟樓的「公主室」中，是他的最愛。
我不知道他是不是因為這樣對女人的憐愛，所以他很容易讓人喜歡上他，他並不是花花公子，
只是多情，同時，他的朋友也很多，因為他也是個俠骨柔情，對朋友兩肋插刀，仁至義盡，
雖然他常常上當被騙，可是他還是很勇敢的愛人和付出。
相對的，我也有個朋友，他並不十分熱衷跟人交往，對人往往先是批評，存疑，
一但他不喜歡的人就再也不得翻身，他對過去分手的人記憶中比較多的是她們多是愚昧無知，
或是心機多不真誠，想到過去，多半是想到他們的壞處缺點。
他對他現在的女友雖然非常忠誠，也覺得她很討人喜歡，可是他還是有很多埋怨跟不滿意，
基本上他的生命很多時間都在「忍受」，「忍受和忍耐」他所有的不喜歡，
他總是勉強自己去做他不喜歡的事，他愛惡分明，這也是天性吧。
有時候我會被人家數落自己是個「不懂選擇」的人，什麼三教九流的朋友都交，也都喜歡交，
怎麼一點原則也沒有! 想想好像也是，有時連一個人人都討厭的流氓我都可以覺得他有好的地方，
就值得欣賞。
那天輪到我說我喜歡什麼，不喜歡什麼的時候，我想半天答不出來，
最後只說了：「我不喜歡有人喜歡說別人的閒話….」
有時候不知道自己這種個性是不是天生的? 而且不懂選擇好像也不是太好，
所以到底是有「很喜歡和很討厭」比較好? 還是「什麼都好」比較好呢?
附註：後來想想我也沒這麼不挑，我喜歡人還是有分等級的，有些六分有些九分，還是不太一樣!
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日式蛋黃巧克力麵包
這個麵包是我在一個日本烘培網站，Sweet and bread basic style 中看到的食譜，
用了「眼睛博士」翻譯食譜，
麵包用了許多的蛋黃，剛好用我前幾天po的豆腐蛋糕剩下的蛋黃做，麵包體很柔軟，也很香，
因為是高奶油成分，自然奶香濃郁，再捲入巧克力醬，我想喜歡麵包和巧克力的人愛不釋手了。
另外，以上文章和麵包沒有太大關係啦! 哈哈~敗筆一篇。
讓愛烘焙跟喜歡看小熊囉嗦的人各取所需囉! 今天隨便~~放假啦~~
還有上面那張照片是我從該網站「借來」的，剛烤好時會像這樣，
不久後就會像頁頂第一張照片那樣啦!
日式蛋黃巧克力麵包
材料：
高筋粉 …200g
速發酵母…4g (小1和1/3tsp)
砂糖 …40g
蛋黃 …2個
牛奶 …80g
溫水 …30g(原食譜只有20g)
鹽 …4g
無鹽黃油 …50g
<巧克力抹醬>
奶油 …50g
牛奶巧克力糖 …50g
(將以上用水浴法融化)
裝飾：
雞蛋 (抹表面上用) …適量
糖粉(裝飾用) …適量
作法:
1.後油法打至出筋有薄膜
2.發至兩倍大，取出消氣。
3.十五分鐘後橄成長方形，抹上巧克力抹醬，捲起，切成三公分厚
4.待發三十分鐘至兩倍大，抹上蛋水入預熱烤箱180C，約十二分鐘至金黃出爐，撒上糖粉即可。
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